鲤鱼营养成分含量表
答：2、完全蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。3、维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。4、脂肪，鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有...
答：胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。6、无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
答：维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。另外，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。所以，可以看出，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。
答：综上所述，鲤鱼的蛋白质含量较高，且蛋白质种类丰富，对人体健康具有很好的促进作用。经常食用鲤鱼肉不仅可以补充人体所需的氨基酸，还能降低血脂、预防心血管疾病，是一种营养价值很高的食材。食用鲤鱼时也要注意适量，过量摄入蛋白质可能会给肾脏带来负担。同时，为了保持鲤鱼肉的营养成分，建议采用清蒸、炖...
答：一、营养成分相同点：都含有蛋白质、脂肪、维生素。二、营养成分不同点 1、蛋白质含量不同 每百克鸡肉中蛋白质的含量大约是19.4g，每百克猪肉中蛋白质的含量大约是20.3g，每百克鱼肉中蛋白质的含量18-20g，如果是深海鱼，特别是很多人都喜欢吃的三文鱼，每百克的蛋白质含量能够达到27g左右。2、...
答：鱼含有什么营养成分，鱼类是很重要的一种食材，鱼肉之中含有很多丰富的物质，不仅可以补充微量元素，对于很多减肥人士来说，鱼是一种很好的食材，那么鱼含有什么营养成分。鱼含有什么营养成分1 鱼的营养价值很高。鱼能补充蛋白质、脂肪酸、维生素A和维生素D等营养成分。1、蛋白质 鱼的蛋白质含量相对比较...
答：鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠对血压的影响，降低高血压的发病率。第二，鲤鱼中无机盐、维生素含量较高。鲤鱼含有丰富的磺。鱼肉含有大量的维生素A,维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。鱼肉中还富含镁、...
答：鲤鱼味甘性平，无毒。鲤鱼是人们的常食鱼之一，鲤鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，主要含有水分，多种维生素及人体必需的氨基酸等。鲤鱼健脾利湿、催乳、健胃，对肝、眼、肾等脏器疾病有一定疗效，尤其对怀孕妇女的浮肿、胎动不安有良效，是孕妇的高级保健食品。忌与狗肉同食。
答：1. 鲤鱼味道鲜美，性质平和，不含毒性。2. 鲤鱼是常见的食用鱼类之一，其肉质含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和铁。3. 鲤鱼的主要成分是水分，同时含有多种维生素以及人体必需的氨基酸。4. 食用鲤鱼能够健脾利湿、催乳健胃，对肝脏、眼睛、肾脏等器官的疾病具有一定的疗效。5. 特别是对于怀孕期间的女性...
答：营养成分鲤鱼又名丰鲤、红鲤、荷包鲤、鳞鲤、镜鲤等。鲤鱼含有大量蛋白质、铁、镁、铜、磷、维生素等成分。食疗药效多吃鲤鱼有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、滋养开胃、止咳嗽、通乳等功效，可治腹胀满、脚气、黄疸、咳嗽、气逆、乳汁不通等。经常吃鲤鱼，对中老年人健康益寿颇为有益。
网友评论：
林晶15573668738：
鲤鱼主要营养数据如表. 鲤鱼营养成分表(每100g鱼肉含量) 蛋白质/g 脂肪/g 维生素A/mg 维生素E/mg 钙/mg 锌/mg 17.6 4.1 25 1.27 ... -
16652程英
：[答案] (1)鱼肉营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素; (2)根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量*原子个数之比,C5H9N04中碳、氢、氮、氧三种元素的质量比为:5*12:1*9:14:16*4=60:9:14:64;谷氨酸中氮元素的质量分数是 14 5*12+9+14...
林晶15573668738：
鲤鱼的营养成分 -
16652程英
： 鲤鱼味甘,性平.含蛋白质,脂肪,胱氨酸,谷氨酸,组氨酸,甘氨酸等20余种氨基酸,维生素A、B1、B2,蛋白酶、钙、磷、铁、肌酸等.
林晶15573668738：
鲤鱼有什么营养? -
16652程英
： 鲤鱼(每100克)营养成分 成分 含量 热量 [千卡] 109 脂肪 [克] 4.1 蛋白质 [克] 17.6 碳水化合物 [克] 0.5 胆固醇 [毫克] 84 磷 [毫克] 204 钙 [毫克] 50 钾 [毫克] 334 钠 [毫克] 53.7 镁 [毫克] 33 铁 [毫克] 1 锰 [毫克] 0.05 烟酸 [毫克] 2.7 碘 [微克] 4.7 铜 [毫...
林晶15573668738：
鲤鱼肉有什么营养? -
16652程英
： 鱼的含肉率及其肌肉营养成份含量是评价鱼类经济价值的重要指标.鲤鱼的含肉率为71.95%;其肌肉营养成份蛋白质含量为17.58%、脂肪含量为3.97%、灰分含量为1.12%、水分含量为77.33%;肌肉中含有丰富的人体全部必需8种氨基酸(赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸)和4种鲜味氨基酸(谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、甘氨酸);肌肉中还含有丰富的人体必需微量元素铜、锌、铁等及大量元素钙、镁、磷.
林晶15573668738：
鲤鱼的营养分析 -
16652程英
： 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素. 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿. 鲤鱼食部每百克蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,核黄素0.09克,尼克酸2.7毫克,维生素总E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38毫克.氨基酸含量完全.
林晶15573668738：
鲤鱼的营养价值 - 鲤鱼有什么营养成分?
16652程英
： 鲤鱼的营养价值较高.据测定,每100克鲤鱼肉中,含蛋白质20克、脂肪1.3克、碳水化合物1.8克, 鲤鱼 并含有多种维生素组织蛋白酶、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、钙、磷、铁等. 此外,鲤鱼还含有挥发性含氮物质、挥发性还原性物质、组胺以及组织蛋白酶A、B、C等成分.
林晶15573668738：
鱼肉营养 含量 -
16652程英
： 优质蛋白质 黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13% 鱼肉的蛋白质易于人体吸收,营养胜过熊掌.脂肪 含量较低,且多为不饱和脂肪酸. 多数含量只有1%--4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%无机盐(磷、钙、铁)、维生素(维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸) 这两类含量较高
林晶15573668738：
鲤鱼中含有哪些营养成分呢?
16652程英
： 鲤鱼含有大量的优质蛋白质、多不饱和脂肪 酸和较多的维生素A、维生素h、维生素B2、钙、铁、磷、镁等营养成分.鲤鱼脂肪的大部分是由不饱和脂肪酸组成,对于降低胆固醇有 很好的作用;鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的食疗效果.
林晶15573668738：
鲤鱼具有哪些营养成分呢?
16652程英
： 鲤鱼具有的营养成分如下: 常用别名:白鲤、黄鲤、赤鲤. 性味归经:味甘,性平.入脾、肾、肺经. 营养成分:蛋白质、碳水化合物、脂肋、多 种维生素、甘氨酸、组氨酸以及挥发性含氮物 质等成分. 食疗功效:鲤鱼能供给人体必需的氨基酸、 维生素A和维生素D等营养成分,维生素A能保 护眼睛角膜润泽. 适用量:每次100克. 小百科:鲤鱼,又名赤鲤、鲤拐子、鲤子. 外观色黄而有金属光泽.因其肉嫩剌少、味鲜, 颇爱人们的喜爱,素有＂家鱼之首”的美称.
林晶15573668738：
鲤鱼的营养价值和功效 - 鲤鱼的适宜人群
16652程英
： 鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼.喜欢生活在平原上的暖和湖泊,或水流缓慢的河川里.分布在除澳洲和南美洲外的全世界.鲤鱼的营养价值和功效-鲤鱼的适宜人群鲤...
