鸡尾酒的4个组成部分
答:鸡尾酒的配方 11.Lime Yogurt 莱姆酸奶 原料: 莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml 作法: 量莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml倒入搅拌机内用碎冰机碎适量冰块,加入搅拌机内打匀倒入可林杯中,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上 来历: 本款鸡尾酒以其配料及口味取名。土分网自制 烈度: 012.Shanghai 上海...
答:以蜂蜜柚子鸡尾酒饮为例,做法如下:准备材料:锐澳鸡尾酒1瓶、蜂蜜柚子酱2汤匙、凉开水少许 一、准备鸡尾酒和蜂蜜柚子酱;二、2汤匙蜂蜜柚子酱加入杯中;三、再倒入少许凉开水调匀至适合的口味备用;四、先把柚子茶倒入杯中;五、再把鸡尾酒慢慢的倒入杯中;六、最后即可食用了。
答:3.风格、滋味相同或近似的酒品相互混合调配是鸡尾酒调制的一个普遍规律。4.风格、味型突出并相互抵触的酒品,如果香型、药香型,一般不适宜相互混合。5.采用碳酸类汽水或有气泡的酒品调制鸡尾酒时不得采用摇荡法,应采用兑和法或调和法。6.调制鸡尾酒时,投料的前后顺序以冰块一辅料~基酒为宜,但...
答:发泡性葡萄酒口味清爽,加上桃子酒典雅的甜味,就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的,目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。-- 教父 GODFATHER 材料 威士忌---3/4 安摩拉多(Amaretto)---1/4 用具 岩石杯.搅拌长匙 做法:把...
答:”一位军官听了这个 词,高兴地举杯祝酒,还喊了一声:“ 鸡尾酒万岁!”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。说法二 一天,一次宴会过后,席上剩下各种不同的酒,有的杯里剩下1/4,有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计,将各种剩下的酒,三、五个杯子混在一起,一尝味儿...
答:4个回答 #热议# 如何缓解焦虑情绪? 匿名用户 2013-10-10 展开全部 鸡尾酒 2009-12-31 16:43:00 31.Frosted Pineapple 凤梨霜汁原料:白薄荷糖浆30ml,凤梨汁8分满,穿叉红樱桃与凤梨一片作饰品。作法:可林杯中加入8分满冰块,量白薄荷糖浆30ml倒入,加入凤梨汁至8分满,用吧叉匙轻搅几下,叉红樱桃与凤梨片...
答:莫吉托鸡尾酒配方4 中文名称】:莫吉托 【英文名称】:Mojito 【材 料】:白朗姆酒2.5份、薄荷叶8片、青柠半个、甘蔗糖2茶匙、苏打水适量 【制 法】:在一只海波杯的底部将薄荷叶、青柠和糖一起捣烂,加满碎冰,再加入朗姆酒,搅拌。用苏打水充满酒杯,以薄荷叶装饰。【作 者】:博得吉达酒吧 La ...
答:Mojito鸡尾酒 主料 苏打水330ml 朗姆酒60ml 青柠1个 黄柠檬1个 薄荷叶适量 辅料 白糖20g Mojito鸡尾酒的做法步骤 1. 材料准备好。2. 薄荷叶子冲洗干净。3. 青柠和黄柠用盐反复搓洗干净。4. 青柠和黄柠一部分切片。5. 将洗净的薄荷叶放入容器中,放入白糖。6. 用木勺捣碎,出一点薄荷汁就行了...
答:器皿:鸡尾酒杯 装饰:一颗绿樱桃、少许兰花 制作方法:将上述材料依次加入加冰的搅拌器内混合均匀,然后慢慢注入狭长玻璃酒杯中。粉兰色的酒液仿佛是湖泊,边上可放上兰花,送来阵阵幽香,让人有胸怀涤荡,劳累尽消的感受。4.红粉佳人(PINKLADY)材料:毡酒(0.75盎司)、樱桃白兰地(0.5盎司)、鲜鸡蛋...
答:4种简单的调酒配方 鸡尾酒一词,由英文“鸡尾”(cocktail)一词直译而来,下面为大家介绍4种调酒的配方,希望对大家有所帮助!方法一 A咪可(Amichael)【魅力特徵】前美军俱乐部最热门的鸡尾酒,美国人非常喜欢。醇烈中带有微酸及苹果清香,喝起来极为顺口,很适合外国人口味。【 调制法 】摇...
网友评论:
左苑15548382608:
鸡尾酒的成分有哪些?
49739生厚
: 鸡尾酒种类繁多,但它们的结构大致相同,通常包括以下几部分:(1)基酒.它是一种烈性酒,决定鸡尾酒的品种.在一般情况下,基 酒是单一的烈酒(有时也允许用两...
左苑15548382608:
鸡尾酒有哪些酒调制 -
49739生厚
: 如果想调制鸡尾酒的话主要有以下几种组成: 1、基酒包括:白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、特奇拉、金酒 2、配制酒包括:味美思系列和利口酒系列,种类繁多3、辅料包括:五大汽水、各种果汁.4、各种配料:五花八门的什么都有,主要是看你调什么酒就加什么配料.
左苑15548382608:
鸡尾酒里包含有哪些? -
49739生厚
: 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒.它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物. http://baike.baidu.com/view/10115.htm 这上面有更详细的介绍.
左苑15548382608:
什么是鸡尾酒? -
49739生厚
: 鸡尾酒是由两种以上酒水混合配制、并以一定装饰物点缀的酒精饮料,酒味温和,酒度适中,一般在10~20度之间. 1.鸡尾酒的构成 一款色、香、味俱佳的鸡尾酒通常是由基酒、辅料、配料和装饰物三部分构成的. (1)基酒.又称酒基或酒底,...
左苑15548382608:
自制鸡尾酒的方法 -
49739生厚
: 鸡尾酒是由两种材料组成的:一是酒基,多数以烈性蒸馏酒为主;另一种是副材料,如各种果汁、苏打水、糖浆、牛奶、鸡蛋、冰块等等.这里介绍一种彩虹酒的调合方法:开始时可选择一种比重最大的酒种作为底层酒,如石榴糖浆、桔子糖浆或各种利乔酒等,接着把酒杯略为倾斜一个角度,使第二层的酒能从瓶口顺着杯壁缓慢流入杯中,这层酒要选择比重较轻的,如桔子白兰地、樱桃白兰地、生姜葡萄酒等.最上面一层的酒要选择酒度较烈且不含糖份的酒,如金酒、伏特加或我国的各种白、曲酒等.
左苑15548382608:
鸡尾酒配方都有哪些`有几种调法??? -
49739生厚
: 鸡尾酒可大分为两种,即 1)直接饮料(Straight Drinks):使用单一材料,经过加工,以原味呈现. 2)混合饮料(Mix Drinks):混合多种材料调制,口味繁多,风格千变万化. 其次,鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味,分成如...
左苑15548382608:
鸡尾酒是什么酒?? -
49739生厚
: 1.调酒: 标准的调酒的起源已经无从考证,但有一点是可以肯定的是它诞生于美国〈类似与鸡尾酒的起源,因为调酒指的就是调鸡尾酒〉.最初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料,后来经过不断发展变化,其定义变成:将两种或者两种...
左苑15548382608:
一般的鸡尾酒用什么调的?有些什么成分?具体点
49739生厚
: 你可以用家里备的洋酒,配制鸡尾酒就比较省事.倘没有洋酒,用国产酒代替也行.辅助材料同样如此,酿水橄榄、小洋葱、红樱桃国内没有,但我们一年四季有其他新鲜水果,只要调料得当,还是可以调制出各种风味的鸡尾酒的.很多鸡尾酒也有用郎姆酒调制的