鸡翅很嫩很嫩像没熟
答：那我觉得你买的这个鸡翅是有问题的，他不知道添加了什么东西，所以才会这个样子，吃完了恶心，是因为他添加剂太多了就会这样，所以这种情况你就多喝点清淡的，这两天吃点清淡的淡，多喝点水，以后不要在拼多多上买这种东西了
答：那就证明鸡翅没有完全熟透，我们这个时候就需要再继续炸一下为了避免外面炸的很焦但是里面依然没有熟的情况，我们最好是把鸡翅打上花刀，这样放进油锅中，油可以沁入到里面，里面就更加容易熟透了但是我们经常吃这种的鸡翅，也是没有什么健康危害的，是可以吃的，这种没有完全熟透的鸡翅比较的嫩。
答：应该不是假的，可能是添加的什么东西导致的。鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有...
答：第四步：加入一杯可乐一起煮，大概需要煮10分钟，如果用的鸡翅中，时间要适当延长。第五步：煮到可乐变浓稠，就可以关火了，汤汁不要煮干，留一点汤汁泡饭更好吃。把鸡翅尖盛到铺有生菜的盘子里，可乐汁淋到鸡翅尖上，撒上适量的熟白芝麻，色香味俱全，难怪我家孩子特别喜欢吃。孩子就馋这个菜，...
答：正常的。生的鸡翅润滑说明一个问题，就是这只鸡特别的嫩那是因为鸡翅肉里面的液体出来的原因导致的，煮熟后嫩是把油煮出来了。鸡翅都是在冻库冻过的，面上会有一层冰霜，拿出来解冻后就很滑，煮熟后嫩是把油煮出来了。
答：这跟鸡翅的质量并没有关系，应该是你自己操作的问题，我建议你在炖鸡翅的时候，先要给它焯一遍水。
答：焯水后的鸡翅为半熟状态，而且鸡翅的肉质较为软嫩，因此比较易熟，所以鸡翅煮制15-30分钟就能煮熟。鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，而且鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸。
答：冻鸡翅特别嫩可能泡药水了。因为鸡翅是冷冻的，所以表面都会有一层冰霜。我们在购买鸡翅的时候，一定要购买冰霜少的鸡翅，因为这说明鸡翅冷冻时间短，相对而言更新鲜，若鸡翅表面泛白或者是惨白，则不要购买这种鸡翅，因为它要么是存放时间太久，要么就是经过了药水浸泡。若鸡翅闻上去有腥臭味或刺鼻的药水味...
答：冻过的肉质口感差，要买就买新鲜的来做。冰冻鸡翅根解冻方式：1、放入冰箱冷藏室解冻。把冷冻的食品，从冰箱的冷冻室拿出来，再放入冰箱的冷藏室里慢慢解冻，这样在均衡的低温下解冻，会保持解冻食品的肉质鲜嫩，但是因为温度比较低，所以解冻的时间要长一些。2、自然解冻。自然解冻，就是把取出来的冷冻...
网友评论：
正高19572001406：
鸡翅根太嫩是怎么回事 -
9773费贵
： 鸡翅根太嫩的原因可能有:1. 嫩肉粉的使用:在制作鸡翅根时,如果添加了嫩肉粉,会导致肉质变嫩.2. 鸡的日龄:肉食鸡的日龄通常较短,有的只有20多天,因此它们的肉质可能会比较嫩.3. 解冻后的滑滑感觉:鸡翅根在解冻后可能会感觉比较滑,这并不一定意味着它们不熟.实际上,解冻后的鸡翅根可能会感觉比生的时要滑一些.总的来说,鸡翅根太嫩可能是由于嫩肉粉的使用、鸡的日龄以及解冻后的滑滑感觉等因素导致的.
正高19572001406：
在家炸鸡翅的时候,经常外皮都糊了,里面还是很多血丝,看的都不敢吃,怎么办? -
9773费贵
： 一般炸鸡翅要热锅冷油,文火慢调.也就是先开火,把锅烧热,再倒入冷油,接下来要注意火候,最好先小火,再文火,要慢慢炸,因为鸡翅是...
正高19572001406：
香辣鸡翅到底怎么炸啊,每次外面焦了,里面还是生的,偶好想吃,专业人士请进..... -
9773费贵
： 油少了,火大了就会外焦里生.要想吃到外焦里嫩的鸡翅,先用温度不要太高的油来过一过鸡翅,是为了让里边嫩熟.然后用高温油过半分...
正高19572001406：
怎么简单做炸鸡翅? -
9773费贵
： 原料:鸡翅多只(鸡翅可以选择任意部位)、盐.做法:1、鸡翅加盐,拌匀,腌制3、4小时左右,放冰箱过夜也行,当然是时间越长越入味,我个人喜欢吃咸点的,但淡点的话也能吃出鸡肉的甜味,所以各...
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在家做炸鸡要怎么做呢? -
9773费贵
：家常炸鸡翅的做法 原料:鸡中翅10个、味好美香辣炸鸡粉、淀粉、鸡蛋1个. 做法及步骤: 1、鸡中翅用盐腌制半小时至1小时(盐放多点,腌的时间就短些;盐放少点,腌的时间就长...
正高19572001406：
做法简单的可乐鸡翅,做过吗 -
9773费贵
： 这个真的很简单,一、鸡翅洗干净后,先用热水把鸡翅焯一下,半生不熟的样子;二、放油,放鸡翅,放酱油不用太多,放可乐,煮就可以了.只要煮的时间长,早晚会熟了.主要是可乐鸡翅吃起来特别嫩,很好吃.更简单的方法,鸡翅洗干净,放锅里,倒酱油,铲子搅搅,放可乐稍微漫过鸡翅就行了.正宗做法:食材明细鸡翅中适量可乐一听八角适量姜适量葱段适量料酒适量制作步骤1. 材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒2. 鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份.3. 锅内放少许油烧热,放入鸡翅.4. 煎至外皮两面泛黄.5. 倒入可乐没过鸡翅即可.6. 加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火.7. 炖至汤汁浓稠即可.
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鸡翅做法大全
9773费贵
： 会做饭很酷!大家好,我是阿飞,孩子是最容易满足的.我家那两孩子,从小就喜欢... 大鱼大肉的,孩子们也不是多喜欢吃,别看这不起眼的鸡翅,做好了,就能抓住孩子...
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怎么做可乐鸡翅 -
9773费贵
： 做法一 把鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可. 注意尽量买个头小一点儿的鸡...
