鸡胸脯肉怎么做好吃
答：（1）鸡胸肉块不要太大，太大不易腌制入味，一般1.5厘米左右大小比较合适。（2）鸡胸肉要先放调料腌制一下，时间至少半个小时，这样才能腌制入味。（3）淀粉和面粉按照1:1来放，这样的比例做好的淀粉糊，炸出来口感刚好，不硬也不软。（4）淀粉糊也要放少许调料，这样才入味好吃。（5）炸的油温...
答：【所用食材】鸡胸肉250克 鸡蛋清1个 葱姜适量 胡萝卜 半根 木耳6朵 菠菜3棵 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 【制作流程】1.将胡萝卜切成小丁，木耳洗净控干水分切碎，葱姜切成丝，用清水浸泡。菠菜洗净切段待用。鸡蛋打开，留鸡蛋清。2.锅中做水，加入盐，几滴色拉油，水开下入洗干净的菠菜段，...
答：鸡脯肉制作出来的美食一直都是受到很多人欢迎的，但是我们都知道，很多人在帮助鸡脯肉之前都要进行腌制，因为腌制后的鸡脯肉做出的美食会更加的软嫩可口，可是腌制也要注意一些材料的使用，而以下我们就来认识一下，鸡胸脯肉如何腌制才会更加的嫩滑可口。做法一、淀粉200克、色拉油20g、食盐8g、酱油...
答：如下：食材：鸡脯肉 300克、花生油 适量、食盐 适量、鸡蛋 适量、芹菜 适量、红椒 适量、洋葱 适量、生姜 适量、鸡粉 适量、面粉 适量、淀粉 适量、白糖 适量。1、第一步将准备好的鸡脯肉切块，放一旁备用。2、鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐搅拌一起，拌匀，如下图所示。3、将切好的鸡脯肉...
答：水煮鸡胸肉 材料 鸡胸肉1盐巴1黑胡椒1优格1 做法 1 鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面，边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。2 静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。 5分钟后取出鸡肉，放凉即可.如果是一付约5分钟, ...
答：1、主料：鸡胸脯肉300g。辅料：蟹味菇适量、西兰花适量、绿豆粉丝适量、蛋清半个、精盐少许、胡椒粉少许、枸杞子少许、橄榄油少许、调味鸡汁少许、花椒粒30粒、葱适量、竹荪干适量姜适量。2、步骤：竹荪剪去顶部封堵的头去除怪味，用温盐水泡直到泡软，多换几次水可去除怪味。3、120克清水入锅放大葱...
答：鸡胸肉做法：所需食材：鸡胸肉，大蒜，黑胡椒粒，蚝油，生抽。1、鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。2、鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。3、不粘锅内少放油，或者不放油，小火慢煎鸡胸肉，煎好以后就可以出锅啦!
答：1、鸡胸肉切薄片，上浆： 做鸡丁、鸡片操作起来都很好吃，但有时候我们炒出来的肉总是很感，没滋味,如何让鸡丁、鸡片炒出来滑嫩入味，其实秘诀就在上浆上。 步骤一，入味吸水： 首先把切好的鸡肉片里放盐，酱油，味精，胡椒，并加入适量水，用手或筷子搅拌均匀，放30分钟左右，记住，一定要加水，...
答：怎样炒鸡肉又嫩又好吃方法如下：鸡肉腌过之后炒好吃又嫩。一、使鸡肉饱满水分多的方法：1、揉入少许水分，让肉肉吸得饱饱的；2、加入少许蛋清，将吸收了水分的鸡肉裹起来，放入焯水或者油炸时候水分析出；3、裹淀粉，会使口感更加滑嫩，水分更加牢固地锁入；...
网友评论：
正思13288829605：
鸡胸肉怎么能好吃入味呢?
60593谈贝
： 【香煎鸡胸肉】主要食材:鸡胸肉、蜂蜜【详细制作步骤】1.一个鸡胸肉从侧面切开,分成两半,这样做在腌制的时候会容易入味.2.腌制鸡胸肉是最关键的步骤.先放入蒜末、姜末、蚝油、蜂蜜、盐、胡椒粉、小葱节、料酒、白酒一点,建议用手充分抓匀.没有蜂蜜可用白糖代替,给鸡肉去腥除了放姜末和料酒,我更喜欢放一点白酒,味道会很醇香,吃起来不觉腻.3.将第2个步骤充分抓匀后,再撒入少许的淀粉,淀粉会锁住鸡肉内部的水分,煎出来的鸡胸肉香嫩不干柴.4.腌制好的鸡胸肉放入冰箱保鲜室至少1个小时以上,低温腌制更入味.5.煎鸡胸肉要用小火,并且是不粘锅.在煎鸡胸肉的时候,要用铲子轻轻按压鸡胸肉,这样鸡肉受热更均匀,直到两面金黄就可以出锅啦.
正思13288829605：
你知道鸡胸肉怎么做才好吃吗?有哪些做法?
60593谈贝
： 这个得看您的喜好来,有的喜好清炒、红烧,有的喜好油炸,也有卤煮熬汤,具体看想做什么样的菜品.
正思13288829605：
鸡胸肉怎么做好吃. -
60593谈贝
： 宫保鸡丁 主料 鸡胸肉 (适量) 辅料 大葱 (适量) 油炸花生米 (适量) 辣椒段 (适量) 厨具 无 分类 川菜 酸辣 炒 十分钟 简单难度 原料图如图.鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁.用料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,...
正思13288829605：
手撕鸡胸肉的做法步骤是什么?
60593谈贝
： 如今很多人的饮食结构十分不太好,例如很多人抽烟喝酒,此外常常吃一些口感较为... 烤好啦,十分美味,鸡脯肉蛋白质含量丰富多彩,合适减脂增肌,减肥瘦身.第二、...
正思13288829605：
鸡胸肉要怎么做才好吃?
60593谈贝
： 宫保鸡丁(川菜): 原料:仔鸡脯肉、干辣椒、花椒、花生仁、姜、葱、蒜、素油、猪化油、盐、料酒、水豆粉、白糖、醋、酱油、味精、汤. 制法:将仔鸡脯肉洗净,切成小丁,加盐、料酒、水豆粉拌匀码味.干辣椒用干净的湿布擦干净,...
正思13288829605：
鸡胸脯怎么做好吃 -
60593谈贝
： 材料鸡胸脯肉200克. 香菇(鲜)50克 黄瓜80克 豌豆尖50克 生菜(团叶)50克. 盐3克 白砂糖3克 醋4克 香油4克.(鸡肉 蘑菇) 双菇拌鸡肉制作方法详细介绍1.鸡胸脯肉洗净;2.豌豆尖洗净,去蒂及老皮;3.香菇泡软,去蒂切丝;4.将全部材料放入滚水中煮熟,捞出;5.鸡脯肉烫好放凉,以手撕成丝状;6.生菜、香菇和小黄瓜洗净,分别放入滚水中烫一下,捞出,待凉切片;7.以上原料装在碗中,加入鸡丝、香菇和豌豆尖,再加盐、白糖、醋搅拌均匀,淋上香油即可.
正思13288829605：
鸡脯肉怎么做好吃法6 -
60593谈贝
： 可以做辣子鸡丁啊,做法:1、在鸡丁中放入料酒、盐,抓匀码味.锅中放油烧至七成热,倒入鸡丁爆炒.2、炒至亮油后,将鸡丁盛起留下油.下干辣椒段和花椒炒出香味.3、倒入鸡丁、味精、白糖、醋,翻炒两分钟4、加两汤匙水,继续翻炒,炒至汤汁即将干.5、将鸡丁推至锅的周围,再把葱白倒入锅中心的油中,加一点点盐略炒.6、然后炒匀,再炒至汤汁收干后起锅装盘即成.
正思13288829605：
买的鸡胸肉怎么做好吃 -
60593谈贝
： 操作方法 01 装备好做菜的主要食材.02 将鸡胸肉用生抽和生姜腌制一段时间.03 将香菇、洋葱和大蒜切好备用.04 倒入清油,放入香菇、洋葱和大蒜炒制,并倒入酱油和盐炒匀后捞出.05 将鸡胸肉放在电饼铛上烤熟.06 将烤好的鸡胸肉放入配上上,撒上胡椒粉和柠檬汁即可使用.
正思13288829605：
煎鸡胸肉窍门怎么做呢?
60593谈贝
： 美味的食物是大家在日常生活中最实质的追求完美,而美味的食物类型十分多,可是... 尤其是鸡脯肉的味儿十分美味,下边就讨论一下煎鸡胸肉小技巧怎么做呢?期待大伙...
正思13288829605：
鸡胸肉怎么烧好吃? -
60593谈贝
： 江南版辣子鸡丁材料:鸡胸肉200克,大葱2根,干红辣椒5根,花椒1勺,油盐酱醋糖,生粉,胡椒粉做法:1)鸡胸肉切成1厘米见方的小块,放少许盐、胡椒粉,生粉1勺,色拉油1勺抓匀,腌制20分钟.2)大葱、辣椒(去籽)也切成1厘...
