鸡脯肉做馅最佳配料
答:鸡胸脯肉 一块、香菇 五朵、葱 两根、姜 三片、紫菜 一张、虾皮 适量、油 一勺、料酒 一勺、盐 三勺、鸡精 适量、十三香 适量。做法步骤 鸡胸肉准备好;香菇泡好;用温水和面;切肉做陷;把葱切沫,姜末,放入肉馅中,加入三勺盐,鸡精适量,十三香适量;在肉馅中加入一勺油,料酒进行搅拌;...
答:鸡脯肉可以和酸菜、芹菜、鸡蛋、白菜、橄榄包饺子。鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,而且鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,所以用来做饺子馅的话,可以与各种食材同时搭配,制作出来的营养也十分丰富。鸡脯肉也叫“鸡胸肉”,而且鸡脯肉的蛋白质含量较高,并且这种蛋白质易...
答:1、把鸡脯肉洗干净以后切碎,大白菜也是的,也有葱、姜。2、以后把切碎的鸡脯肉和大白菜、姜蒜放到一起在切碎,躲进肉菜一部分,细致就可。3、把剁好的馅放进容器中盛起,放进调味品,盐、鸡精。芝麻油。再度提示芝麻油要多放些。有做了水饺的都了解,水饺馅是靠闻的来明确馅的味儿调的如何。...
答:鸡肉馅饺子里放胡萝卜和芹菜。鸡肉饺子的做法:主料:鸡胸肉300克,饺子皮半斤,鸡蛋1个,胡萝卜1个。辅料:盐1克,鸡精一1小勺,胡椒粉适量,芹菜1小梱。1、胡萝卜切成小段,用点底油先炒段生,放凉备用。2、鸡肉搅成肉未,芹菜切碎,把所有食材放入容器,加入调味料,顺时针方向搅拌均匀。3、用...
答:方法一 原料:香菜25克,花生油、精盐、黄酱适量,葱末、姜末、香油少许。面粉500克,鸡胸脯肉250克,黑木耳25克,草菇50克。做法:1、用冷水将面粉和成面团。2、将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎,香菜切成末。3、将鸡肉剁成末,加入葱末、姜末、黄酱、粉盐、花生油、香油拌匀;在肉馅中加少量水,再...
答:1、鸡肉配香菇、胡萝卜做馅好吃有营养。2、做法:3、鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2-3碗面一会用。4、开水焯香菇。5、大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎。6、同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味。7、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油...
答:鸡肉冬笋馅 原料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。做法:将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成。鱼肉韭黄馅 原料:去皮鱼肉700克,肥膘肉50克...
答:制作起来也很方便,鸡胸脯肉切成片儿,然后再切成小块,稍微剁一下,很容易制作成肉泥,白菜剁碎,稍微用盐揉一下,把水分攥出去,然后和鸡胸脯肉放在一起,放上各种调料在一起搅拌均匀。就可以和面包饺子了,你可以吃蒸饺,也可以吃水饺,味道都非常鲜美。鸡肉和圆葱,胡萝卜做馅给小孩子或者老人多...
答:芹菜鸡肉饺子的做法 步骤step 1 主料:毛芹菜500克、面粉600克、新鲜鸡胸500克辅料:熟植物油、盐、生抽、蚝油(可选)、姜、鸡精或者味精、五香粉、香葱10根 步骤step 2 面粉加水和成光滑的面团(水与面粉的比例控制在1:2),盖上醒30分钟以上,最好以上1小时以上 步骤step 3 鸡胸肉切小块(可以...
网友评论:
堵阳15169264399:
用鸡肉做饺子馅,需要加些什么配料味道才更鲜美呀 -
65492年健
: 三鲜饺子的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮三鲜饺子的制作材料: 主料:小麦面粉500克 辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克...
堵阳15169264399:
鸡脯肉和什么菜一起包饺子好吃? -
65492年健
: 蒜苔不错,我家里人都爱吃,蒜苔过水切末,鸡胸肉砸烂加点调料,包饺子OK
堵阳15169264399:
怎样调制饺子馅? -
65492年健
: 饺子馅的做法饺子馅主要分肉馅和素馅 买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅...
堵阳15169264399:
包饺子,可以用那些东西做饺子馅,怎么做? -
65492年健
: 饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅,买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均...
堵阳15169264399:
如何调好饺子馅 -
65492年健
: 买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香...
堵阳15169264399:
美味肉馅如何调制 -
65492年健
: 要做出美味的肉馅,我认为有以下几个步骤是必须的1:选肉,肉要3肥7瘦口感才不柴不腻,但是做酸菜馅时,则要加大肥肉的量.有人爱吃肉泥状的,有人爱吃肉碎状的,可自己在家剁到喜爱的程度2:调馅:我一般是先放酱油搅拌,再放胡椒...
堵阳15169264399:
鸡肉丸子怎么做啊 -
65492年健
: 鸡脯肉200克,鲜汤800克,花菜250克,鸡蛋1个,水淀粉10克,化猪油45克,酱油3克,盐、味精、香油、胡椒粉、姜末、葱花各适量.≮美食做法≯1、将鸡脯肉去皮、去筋,切剁成茸.在鸡肉茸中,加鸡蛋清、盐、姜末、胡椒粉、味精,在码味后上水淀粉和适量水搅拌均匀备用.2、锅置旺火上,盛入鲜汤,下入花菜烧沸后,下盐、姜末、化猪油或熟菜油,接着将鸡茸肉用小勺或筷子团成直径为3厘米左右的丸子,徐徐下入沸汤中,下4~5个丸子后,用筷子子轻轻推一下,全部丸子下完后,约煮10分钟,下香油、味精、胡椒粉,速起锅,盛入汤盆即可食用
堵阳15169264399:
鸡脯肉丸子怎么做 -
65492年健
: 鸡脯丸子的做法 菜系及功效:家常菜谱 鸡脯丸子的制作材料:主料:鸡脯肉100克,鸡肉汤适量,土豆75克,胡萝卜50克,芹菜40克,洋葱45克,鸡蛋清1个,面包25克,牛奶适量,精盐5克,味精、胡椒粉各少许,香叶1片,黄油30克.鸡脯丸子的特色:味浓清香,鲜美适口.鸡脯丸子的做法:1、鸡脯肉、洋葱一同剁成细泥,然后放入盘内,加入鸡蛋清、牛奶、用水泡软的面包泥、精盐、味精和成馅.2、锅置火上,加入鸡汤,烧沸后,将鸡泥用手挤成丸子放入汤内,待丸子煮熟后捞出,再将汤用纱布过滤,待用.3、洋葱、胡萝卜全部切片;芹菜切段;土豆切方丁.取煎盘1个,放入洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、香叶、黄油炒出香味,然后倒入鸡汤、丸子,用精盐、胡椒粉调好口味即可.
堵阳15169264399:
姑姑走中秋节亲戚,给爷爷买的鸡脯怎么做有营养? -
65492年健
: 鸡脯蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用.加点加一有机人参做油爆鸡脯就营养又美味.
堵阳15169264399:
谁能用鸡脯肉为主料,推荐几道菜? -
65492年健
: 棒棒鸡丝 主料:鸡脯肉 配料:葱和姜 鸡肉的营养成份:每100克鸡肉中含有热能695千焦、蛋白质18.5克、脂肪9.6克、核黄素0.08克、钙17毫克、磷102毫克、硒18.1微克. 做法:1.先把鸡脯肉下锅里面煮熟,然后把煮熟的鸡脯肉拿棒子敲一下...