鸡血怎么快速做成血块
答：可以往新鲜的鸡血里面加入点盐和清水，使鸡血凝固，盐和水的比例大约是1:10。等鸡血凝固后就能切块食用了。鸡血是一种营养价值很高的食物，一般人都能吃鸡血，可以给身体带来许多好处。新鲜的鸡血呈液体状，这种鸡血不能吃，需要往里面加入点盐，再放入少量清水，等待鸡血变冷凝固，之后就能吃了。鸡血...
答：3、酸辣味浓，食疗佳品。哺乳期能吃鸡血吗 能吃。鸡血能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，另外鸡血可补血养血之功。因此鸡血适合哺乳妈妈强身，提高奶水质量。鸡血怎么做成嫩血块 在碗里装1/4的水，放少少盐搅拌一下，杀鸡的时候，让鸡血流在碗里（动作要快），稍搅动一下，静放，等自动凝固后...
答：血液由溶胶状态变为凝胶状态的血凝块，这一现象叫做血液凝固。血液流出血管就会发生凝固。血液凝固是一系列复杂的化学连锁反应的结果，其最后阶段是由原来溶解于血浆中的纤维蛋白原转变为不溶性的纤维蛋白。纤维蛋白像细丝一样，在形成过程中相互交错重叠，并把血细胞网罗在内，使原来呈溶胶状态的血液逐渐...
答：杀鸡或鸭的血用碗装着，并用筷子不停的搅动，将搅起的泡沫和血丝用筷子夹出去，就不会凝固了。血液在空气中为什么会凝固？血液由流动状的液体变为胶冻状的血块。血液凝固(blood coagulation)常发生在外伤出血或血管内膜受损时，是机体的一种自身保护机制。血液凝固是非常复杂的化学变化过程，目前认为凝血...
答：thrombin）；③可溶性的纤维蛋白原（fibrinogen）在凝血酶的作用下转变为不溶性的纤维蛋白（fibrin）.纤维蛋白形如细丝,纵横交错,网罗大量血细胞而形成胶冻状的血块.蛋白质变性是一个不可逆的过程.所以鸡血凝固后不能化,只有在凝固前放入抗凝剂!
答：正常无病的是可以吃的,吃后对身体可起补血和刺激造血作用.但现在的家禽蓄类有病的也偷偷上市,血液最容易存留细菌毒素等,要看情况而食.
答：我家的做法可以参考一下：在碗里装1/4的水，放少少盐搅拌一下，杀鸡的时候，让鸡血流在碗里（动作要快），稍搅动一下，静放，等自动凝固后，加一些凉水，然后用刀划成几块，备用。吃的时候先烧一点开水，将血块放入，变色后（十几秒吧）后捞出，放在凉水里。最后，可以按自己喜好做成菜了。但...
答：选取新鲜的鸡血，等待其凝固成块后，用刀将血块切开，观察其切面的颜色，会发现血块切面的颜色马上变得鲜红。解释这种现象的原因。O(∩_∩)O谢谢！
答：使新鲜的猪血鸡血变成血块的做法如下:用冷水加点盐，把盐水充分搅拌，让盐在水里完全溶解，大概1：10盐和水的比例，把猪血或鸡血放在盐水里，猪血或者鸡血的比例要控制在1：2血液和盐水的比例里，等待一段时间，猪血鸡血就会完全凝固，做成炒菜后就可以开始食用了。
答：第二步，处理鸡肉。将鸡肉切成块状，用清水冲洗干净。然后，将鸡肉放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮约20分钟，使鸡肉熟透。第三步，炖煮鸡血。将处理好的鸡血块放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，继续煮约10分钟。这时，鸡血已经变得非常嫩滑，汤汁也变得更加鲜美。第四步，调味...
网友评论：
关柱13664774789：
眼睛里每天都有红血丝,还眼睛疲惫 怎么回事呀 - 五官科 - 复禾健康
16278祝鸦
： 用冷水加点盐,充分搅拌,大概1:10(盐:水)的比例,鸡血跟盐水的比例也要控制好1:2()鸡血:盐水),弄好后把鸡血注入搅拌好的盐水容器里,待完全冷却后,就凝固了.
关柱13664774789：
新鲜鸡血怎么凝固成块 -
16278祝鸦
： 一只鸡的话,先在小关碗水中加入4克(半勺)左右的盐,化开后滴入鸡血,用筷搅匀,静置一段时间即可凝固.
关柱13664774789：
鲜鸡血怎么做鸡血块 -
16278祝鸦
： 先在碗里放少量的水(约一汤勺),往水里加入少许盐,水与盐的比例约为20;1.再将新鲜鸡血倒入盐水里.静置20分钟左右.便成了鸡血块.希望你能采纳
关柱13664774789：
鲜鸡血怎么做鸡血块 -
16278祝鸦
： 先在碗里放少量的水(约一汤勺),往水里加入少许盐,水与盐的比例约为20;1.再将新鲜鸡血倒入盐水里.静置20分钟左右.便成了鸡血块. 希望你能采纳
关柱13664774789：
鸡血怎么做成血块 -
16278祝鸦
： 先在碗里放少量的水(约一汤勺),往水里加入少许盐,水与盐的比例约为20;1.再将新鲜鸡血倒入盐水里.静置20分钟左右.便成了鸡血块.
关柱13664774789：
怎样才能使鸡血凝固 -
16278祝鸦
： 比如杀鸡时,准备好100毫升左右的冷水,在放入一茶匙食盐搅匀,杀鸡时将血滴入装有食盐水的碗里,不用搅拌,及分钟就凝固了,这样还不行,凝固后用刀打成块状,拿锅烧水,烧开后倒入鸡血,嫩点的话就氽一下,要老就稍微多煮一下,时间的长短就意味着鸡血的老嫩程度.
