鸭嘴鱼的10种吃法
答：鸭嘴鱼的最佳吃法做法如下：1、把买来的鸭嘴鱼处理好备用。2、洗干净，加入生姜和少许料酒腌制一会。3、切点葱花，刀工好的可以切丝。4、盐、酱油加入一点葱头和花椒煮沸。不想煮酱油的朋友可以直接跳过这个步骤。5、码入刚才准备的鱼，冷水上锅蒸8分钟左右，7分钟左右的时候淋入准备好的酱油，洒上...
答：首先，将鸭嘴鱼去鳞去内脏、洗净后，在鱼身两侧各切几刀，这样能够方便鱼肉入味以及熟烂。然后，将蒜末、姜丝、葱丝均匀地撒在鱼身上。接着，将鸭嘴鱼放入蒸鱼盘中，加入少量盐、料酒、生抽、白胡椒以及适量清水，然后将盘放入加了清水的锅中蒸约10-15分钟即可。第三段：享用美味佳肴当鸭嘴鱼清蒸做...
答：可以做清蒸鸭嘴鱼。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：鸭嘴鱼一条、葱少许、姜少许、薄盐豉油适量、料酒少许。1、鸭嘴鱼清洗干净，然后切成大块。2、鸭嘴鱼切好后，放料酒、姜末搅拌均匀，腌制一会。3、腌制好后，冷水上锅蒸8分钟左右。4、另起一锅倒入薄盐豉油，加入一点葱头和花椒煮沸。5、鱼蒸...
答：想尝鲜吗？那就跟随我一起探索鸭嘴鱼的美味秘诀吧！清蒸鸭嘴鱼，简单不失精致，让你一试难忘。首先，我们需要准备的材料有：一条鲜活的鸭嘴鱼，少许葱段和姜片，以及适量的薄盐豉油和一小勺料酒，这些都是不可或缺的主角。鸭嘴鱼洗净后，切成大块，这样可以更好地锁住鲜美。接着，将鱼块放入碗中，撒...
答：鸭嘴鱼是一种口感鲜美，肉质细嫩的淡水鱼类，因其鳃部延伸出的两个状似鸭嘴的突起而得名。那么，鸭嘴鱼怎么烧才好吃呢？首先，要注意选鱼。新鲜的鸭嘴鱼身体发亮，鳞片紧密，不起鳞易，一手按压鱼身回弹迅速，没有松软弛缩的现象。要优选体长在15-25cm，体重在60-100克的鸭嘴鱼，以口感最佳。其次...
答：天妇罗粉加入5克盐、泡打粉、水调拌均匀成糊，将红辣椒、茄子裹上糊放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸1分钟，出锅、控油。鸭嘴鱼条，拍上30克生粉，裹上糊放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸4分钟，待油温升至八成热时，再小火浸炸1分钟后出锅。将鸭嘴鱼的鱼嘴剁下，取出，拍上剩余的生粉，...
答：用料 鸭嘴鱼 一条 蒜 酱 葱 辣椒 豆豉 酱油 盐 糖 清蒸鸭嘴鱼的做法 清洗鸭嘴鱼 请点击输入图片描述 切成片状 请点击输入图片描述 把准备好的香料切好所需的大小 请点击输入图片描述 把香料铺上鱼身，放入适量酱油，油，盐，糖调味。请点击输入图片描述 隔水蒸4分钟，完成。请点击输入图片描述...
答：特点：鸭嘴鱼，不但鱼肉口感细嫩，鱼骨同样软脆，而且香甜且汁多润口，真正体验了一回吃鱼不用吐骨头的美味经历。还可以红烧或者清蒸 自贡鸭嘴鱼的做法 天妇罗鸭嘴鱼原料：昭和天妇罗粉500克，鸭嘴鱼1条（重约600克），红辣椒50克，茄子50克。调料：盐、鸡粉各10克，味精5克，泡打粉30克，生粉90克...
答：1.鸭嘴鱼切块 2.锅烧开放油烧开 加盐 下鸭嘴鱼块煎 3.两面煎黄捞出备用 4.取一净锅 小火加油加入生姜片蒜米干辣椒花椒豆瓣酱小火炒香 5.加入适量开水煮开 把杂质捞出 6.下入鸭嘴鱼大火煮加入豆腐加入一勺半盐 鸡精两勺 白糖一勺 陈醋适量 7.十分钟后加入螺丝椒煮五分钟左右 8.出锅 用火锅...
答：出锅、控油。鸭嘴鱼条，拍上30克生粉。裹上糊放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸4分钟，待油温升至八成热时，再小火浸炸1分钟后出锅。将鸭嘴鱼的鱼嘴剁下，取出，拍上剩余的生粉，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟，出锅装盘即可。
网友评论：
帅吴19778996156：
鸭嘴鱼怎么烧好吃 -
16809封蕊
： 鸭嘴鱼怎么做好吃 清蒸鸭嘴鱼1、鸭嘴鱼清蒸特别好吃,在做的时候需要准备一条新鲜的鸭嘴鱼和适量葱姜,再准备生抽和料酒以及食用盐,把准备好的鸭嘴鱼清洗干净以后宰杀并去掉内脏,然后再把它洗净,直接摆放在盘子中,放入适量食...
帅吴19778996156：
鸭嘴鱼怎么做好吃 -
16809封蕊
： 可以做清蒸鸭嘴鱼.下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:鸭嘴鱼一条、葱少许、姜少许、薄盐豉油适量、料酒少许.1、鸭嘴鱼清洗干净,然后切成大块.2、鸭嘴鱼切好后,放料酒、姜末搅拌均匀,腌制一会.3、腌制好后,冷水上锅蒸8分钟左右.4、另起一锅倒入薄盐豉油,加入一点葱头和花椒煮沸.5、鱼蒸好后,把煮沸的酱汁淋到鱼上即可,盛出食用.
帅吴19778996156：
鸭嘴鱼的做法?
16809封蕊
： 酸汤鸭嘴鱼的做法 大蒜粒 3瓣 姜 1小块 鸭嘴鱼 半条就够了大约一斤 大葱 若干 木姜子/山胡椒 30颗 木姜子油 若干 红葱头 若干 凯里红酸汤 若干 小葱 若干 罗勒 若干 香菜 若干 茶油 若干 动物油 若干 鱼切块,放入料酒,盐胡椒粉腌制10分钟用蒜泥,炝锅辣椒面,香菜,葱花做蘸水…当然,可以根据个人喜好随意搭配哦放点猪肥肉煎点油倒点植物油,倒入除鱼,葱,香菜,以外的配料,炒香加水煮沸后放入鱼,慢慢的煮一会入味,就可以开动了,吃完鱼,可根据个人喜好添点其他配菜涮着吃也很不错哦
帅吴19778996156：
鲜冻的鸭嘴鱼怎么做 -
16809封蕊
： 清蒸鸭嘴鱼,肉质嫩滑无比,鲜味十足,鱼肉中间的一小段透明的软骨,是此鱼的脊骨,感觉爽脆可口,配以外包鲜美鱼肉.亦是很有食欲的下酒菜.制作步骤1、豆豉用清水浸5分钟后沥干水用勺子压碎然后与蒜茸搅拌均匀.2、鸭嘴鱼洗净后切块放碟中.3、铺上蒜茸豆豉.4、隔水蒸8分钟后倒去鱼水,淋上熟油和生抽即可.
帅吴19778996156：
罗鱼咋么吃最好吃是清蒸还是红烧还是到的做法 -
16809封蕊
： 清蒸罗非鱼的做法 主料 罗非鱼(适量) 调料 姜葱蒜(适量)豆豉(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)油(适量) 厨具 蒸锅 1 配料 2 把所需的配料切丝准备好. 3 罗非鱼杀好洗净在鱼身上划上刀...
帅吴19778996156：
鸭嘴用什么材料做法才是好吃了?有几多种做法? -
16809封蕊
： 首先你说的鸭嘴,也就是鸭舌 第一种,叫做虫草鸭舌 用料: 鸭舌500克(100根),虫草60克(100根). 调料: 白莲米50克,鸭子1只约1250克,猪排骨750克.姜10克,葱10克,川盐4克,绍酒15克,胡椒粉1克,味精1克. 虫草鸭舌做法...
帅吴19778996156：
鸭嘴鱼怎么煮火锅 -
16809封蕊
： 鸭嘴鱼600克,青瓜(即黄瓜)100克,香菜10克,红椒圈10克.调料盐10克,鸡粉10克,味精10克,胡椒粉8克,料酒10克,白糖15克,泰国鱼露15克,高汤800克,葱、姜各20克,猪油20克. 做法 1、鸭嘴鱼宰杀,从腹部开膛,取出内脏,...
帅吴19778996156：
鱼溪鱼的做法四川省自贡市口味的鱼溪鱼的做法 -
16809封蕊
： 溪鱼豆腐 原料: 鱼溪鱼、老豆腐、葱姜、水淀粉、料酒、盐、酱油、白糖、醋. 做法: 1、鱼溪鱼去鳞、鳃、内脏,剪去鱼鳍和鱼尾,用清水冲洗干净,用厨房纸巾将鱼身内外擦干,以免煎炸时溅油; 2、豆腐从盒中取出切小块,入沸水汆一下备用; 3、大火将煎锅烧热,放入油,烧至5成热时将鱼溪鱼轻轻滑入锅中煎炸; 4、鱼溪鱼一面煎好后,用锅铲小心地将鱼翻面,炸另一面至两面都呈金黄色; 5、锅内留底油,入姜丝、葱段煸香,将煎好的黄鱼放入,烹料酒去腥,调入盐、酱油、白糖和少许醋,加清水没过鱼身,大火烧开; 6、放入豆腐、盖上锅盖改小火炖煮.约10分钟后揭开锅盖,淋入水淀粉,改大火将汤汁收至浓稠即可.
帅吴19778996156：
什么样的鱼适合做清蒸鱼? -
16809封蕊
： 清蒸鱼最重要的是选鲜活的,刺少的鱼好.地域口味不同选择的鱼也不同.如淮阳菜-清蒸鲩鱼,江苏菜-清蒸刀鱼,粤菜-清蒸鲈鱼,川菜-清蒸青鳝,鲁菜-清蒸甲鱼,浙江菜-清蒸桂鱼,清蒸鳗鱼,清蒸石斑鱼,清蒸鲈鱼等. 常见的鱼类是桂鱼好...
帅吴19778996156：
坦克鸭嘴鱼(关于坦克鸭嘴鱼的基本详情介绍)
16809封蕊
： 1、坦克鸭嘴鱼(Goonch Catfish),是一种巨大的捕食性鲶鱼,出现在亚洲大部分地区,尤其是喜马拉雅河流的激流地区、湄公河以及其最大的支流.2、跟它的鲶鱼亲戚一样,可以长到非常大的体形和体重.3、不过跟别的鲶鱼不同的是,这种河中怪兽只生活在印度和尼泊尔之间的大卡里河(the Great Kali River)中,这里的河水经常被用于处理印度火葬仪式后的尸体.4、有理论说,坦克鸭嘴鱼一直在吞食这种火葬后半熟的人类尸体,也许是这种食物帮助坦克鸭嘴鱼----或者至少是这一物种中的一些成员——长到了超乎寻常的巨大体形.
