鸽子淹死好还是杀死好
答：我们经常看到杀死鸽子时，它们不会像鸡一样流血，但它们会被水淹死。他们为什么在杀死时不像鸡一样流血，却直接被水淹死了。它包含蛋白质，脂质和微量元素，对我们的身体非常有益。如果杀死鸽子就像杀死鸡一样，那就浪费这种宝贵的鸽子血。可惜的是，这些鸽子会浪费很多营养价值。与其放出鸽子的血，不如...
答：不过经常有人说，杀鸽子不能够直接放血，应该先放在水里淹死，这是为什么呢?不少人认为鸽子的血是非常营养的，就像猪血可以美容养颜，羊血化瘀一样，鸽子血中富含蛋白质，而且鸽子本身就没有什么肉，血就显得更加珍贵了。直接放血杀死鸽子的话，鸽子血就会流掉。虽然淹死鸽子比较残忍，但是鸽子在挣扎的过程...
答：杀鸽子的时候，不是像杀鸡一样将它们放血，而是用水淹死。这是因为鸽子的血液中含有蛋白质、脂质以及微量元素，对我们的身体是非常有益的，甚至能够帮助人们提高记忆力，另外还具有补肾、降血压和延年益寿的作用。如果像杀鸡那样，将这珍贵的鸽子血白白浪费掉，会使鸽子浪费掉大量的营养价值，可以说是非常...
答：这样吃起来的鸽子肉味道也非常的不错又有嚼劲。如果把鸽子的血去掉，只拿鸽子的肉去炖汤的话，那么营养价值就会大打折扣，于是鸽子在炖汤的时候不能将它杀死放血，只能够将它放到水里面淹死，这样做出来的鸽子汤是最为新鲜鲜甜的。当然如果是想要做脆皮乳鸽的话，就必须要把鸽子的血放掉了，否则有可能...
答：而老话说“一鸽胜九鸡”，是对鸽子肉的赞许，它的营养价值，是其他飞禽无法比拟的药膳美食。而鸽子血也是非常好的东西，具有很高的营养价值，也被人们称为“甜血动物”，若是用刀杀死放血，鸽子处于活动状态，血液会到处喷发，那可是暴殄天物，所以用水淹死，才是最好的方法。这样即使在清理鸽子肉的...
答：却也还是要继续吃的。鸽子假如为了更好的释放出来它营养成分，家中制做能够把它剁碎一小块，随后泡浸去鲜血和残渣。还可以冷水入锅焯烫一下，随后清洗入锅炖制。隔水炖的益处是:能使炖鸽子的料汁不外流，因此加上鸽子二倍的汤就可以。还可以用石锅来炖制，味儿都是一样的。只不过是二种炖法，都...
答：人们之所以在杀鸽子的时候不放血，主要是因为鸽子血是一种营养价值很高的血。人们用热水淹死鸽子，目的是为了能够锁住鸽子体内的血液，保留血液新鲜的程度。因为如果我们不放血，鸽子的血就会慢慢渗入到鸽子肉里面，这样子就会让鸽子肉更具有营养价值。鸽子血一般对于一些身体虚弱的人来说是大有好处的，它可以...
答：第一次看到有人处理肉鸽，是邻居给他老爷子滋补身体。我发现是他是把鸽子用水淹死以后处理。当时感觉有点怪怪的，毕竟我们常见的杀鸡宰鸭，都是放血以后处理。后来我在好奇心的驱使下，专门请教了做厨师的朋友，处理鸽子放血好，还是用水淹好呢？家常烹饪鸽子用作滋补身体，通常用水淹，为的是保存肉鸽...
网友评论：
管背18188529538：
吃鸽子用刀杀死的好还是用水淹死的好呢? -
15682包梅
： 当然是淹死的好!因为鸽肉是“药食同源”特点明显的食物,具有治头晕等疗效.滋补效果好,就连鸽子血的营养价值也高,所以以水“淹鸽”的杀鸽方法在民间广为流传!
管背18188529538：
鸽子怎么杀死好还是用水淹死好
15682包梅
： 用水淹死好. 因为鸽血具有很高的营养价值,所以用水使鸽子窒息,这样可以将鸽血保留在肉中,不让营养流失. 鸽子肉能解药毒,调精益气,对病后体弱,血虚闭经有...
管背18188529538：
鸽子怎么刹死它?是用水淹死还是用刀杀呢? -
15682包梅
： 都可以.这完全取决于你自己的习惯和爱好.甚至于是干拔毛还是水烫拔毛,都由自己选择.不过水淹死法血液未放出,在后面的处理中会有很多血水,肉中含血较多;而刀杀可放出血液,后处理就比较干净,炖汤会更清亮.
管背18188529538：
鸽子怎样杀,是闷死还是放血,闷死用冷水还是热水 -
15682包梅
： 杀鸽子的时候,不是像杀鸡一样将它们放血,而是用水淹死.这是因为鸽子的血液中含有蛋白质、脂质以及微量元素,对我们的身体是非常有益的,甚至能够帮助人们提高记忆力,另外还具有补肾、降血压和延年益寿的作用. 如果像杀鸡那样,...
管背18188529538：
野鸡是放血好还是淹死好 -
15682包梅
： 杀鸽子确实是用水使鸽子溺亡.据说因为鸽血具有很高的营养价值,所以不能割喉放血,而是用水使鸽子窒息,这样可以将鸽血保留在肉中,不让营养流失.
管背18188529538：
鸽子杀了好还是闷 -
15682包梅
： 鸽子血是可以的吃的,至于杀鸽子的方法最好还是直接闷死的好,这样是为了能在鸽子肉里留住一部分鸽子血,也叫血鸽
管背18188529538：
杀鸽子的正确方法 -
15682包梅
： 杀鸽子的正确方法是把鸽子放进水里,直接让鸽子窒息而死,血就不会流失了. 因为鸽子血中含有人体需要的大量微量元素,所以杀鸽子时,不像杀鸡那样直接把鸽子的脖子割下来.这样鸽子的血液就会被释放出来,它就没有营养价值了.如果...
管背18188529538：
活鸽子啥方法宰杀好 -
15682包梅
： 直接用布将鸽子闷死,不需要动刀子. 鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效.现代医...
管背18188529538：
杀鸽子用热水闷死可以吗 -
15682包梅
： 鸽子本来就要用水淹死的,把血留在里面,炖汤的话才会更甜更营养;但是热水的话就怕你丢下去的时候它挣扎的时候烫到你;一般是冷水淹死,再热水烫毛;拔毛取内脏;
管背18188529538：
鸽子血营养价值很高吗?怎么吃最好? -
15682包梅
： 一、鸽子血营养价值是很高,所以尽量不要放掉扔了,并且不剁开,做整鸽,最大限度的使鸽血不流失.1、不管是鸽肉,还是鸽血都是很有价值的,是进补的上品.不过要是两者分开,那效果就不会那么理想了.2、宰杀鸽子时不要象杀鸡一样...
