麻婆豆腐懒人做法
答:3. 酸辣洋白菜:快速炒花椒和干辣椒,然后加入切丝的洋白菜,稍焖后加醋和勾芡,快速翻炒即可。4. 蟹黄豆腐:将咸鸭蛋的蛋黄和蛋白分开,先煸炒蛋黄,再加入豆腐和调味料,烧开后勾芡,撒上香菜或葱丝即可。5. 麻婆豆腐:中火炒豆瓣酱,加入肉末和一碗水,放入豆腐烧开后勾芡,撒上香菜或葱花即可。
答:娃娃私房菜:懒人麻婆豆腐 txt全集小说附件已上传到百度网盘,点击免费下载:内容预览:我做菜有一个习惯,就是喜欢偷懒。就像做其他事情一样,永远都是提不起精神来,吊儿郎当地得过且过。小时候老师总说:这孩子要是努力点,早就XXXXXX。问题他们不知道,有的人是习惯了自由散漫,努力不起来的。好...
答:青椒炒腊肉,麻婆豆腐,酸汤鱼,懒人饭(好吃,做法简单,最适合跟朋友一起做来吃)我最拿手的家常菜就是豆腐粉条菜了,都是我的家人爱吃的。用本地豆腐切成片状,入油锅炸。捞出后放凉后切丝,越细越好。然后选用本地优质红薯粉条和少许羊血以及葱花, 还需要有羊杂,煮高汤用。葱花也可以用蒜苗替代...
答:4、蟹黄豆腐 熟咸鸭蛋一个,蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄,出很多很多小泡的时候放内脂豆腐一盒,用铲子铲碎,稍微炒一下放水。锅开2、3分后把清也弄碎放里边勾芡。好了,还很鲜美。5、麻婆豆腐 开中火炒郫县豆瓣酱(其他的诸如大料花椒什么的没有也无所谓,但是这个一定得有),出色放干辣椒和...
答:农家蒸豆腐 1,准备一小块嫩豆腐,切成一厘米厚的薄片,摆入盘中备用;准备少许葱花、蒜末和小米椒。准备一个小盆,加入食盐1克,鸡粉1克,胡椒粉1克,白糖1克提鲜,蒸鱼豉油5克,香油5克,加入适量的温开水,用筷子搅拌化开调料。2,锅内烧水,放上篦子,等水烧开后,放入豆腐块,开大火连续蒸...
答:晚餐:菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心。 减肥食谱三 早餐:酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。中餐:凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗。晚餐:凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗。 减肥食谱四 早餐:南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋,什锦泡菜。中餐:红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头。晚餐:菠菜猪血豆腐汤,炒...
答:3.蟹黄豆腐咸鸭蛋一个,蛋黄和蛋黄分开。小火翻炒蛋黄。当很多很多的小气泡冒出来的时候,放一盒内脂豆腐,用铲子铲一下,稍微翻炒一下,沥干水分。煮沸2、3分钟后,将清水打碎,内部变稠。好的,很好吃。4.麻婆豆腐中火煸炒郫县豆瓣酱(其他像大料辣椒之类的东西没有也没关系,但是这个一定要有),放好干辣椒和一点...
答:一道河蚌豆腐汤,蚌肉味美,咸肉咸香,竹笋鲜嫩,豆腐滑糯,汤鲜味浓,实在是不能错过的春季美味。清明前的河蚌最干净,肉质最肥厚。且有清热解毒,滋阴明目之功效,难怪老人们常说“春天喝碗河蚌汤,夏天不生痱子不长疮”。原料:河蚌、咸肉、竹笋、豆腐、葱姜、料酒、盐、胡椒粉。做法:1、河蚌让...
答:冻豆腐做法如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种豆腐做冻豆腐。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅,都很好吃 ...
答:咸鸭蛋常见的有以下几种吃法:1、直接煮熟或蒸熟后食用,这是咸鸭蛋最最简单的吃法。2、煲粥,芥菜咸蛋粥简单又美味。3、和其他食材一起蒸,比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。4、和其他食材一起炒,如蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土豆丝等等。5、煮汤,可与芥菜、枸杞叶等一起煮汤...
网友评论:
狄栏15814225773:
麻婆豆腐怎么做?
16746夹灵
: 前段时间在网上看到这样一个段子,豆腐真是道好菜,无论怎样做都是菜.豆腐做硬了是豆腐干;做稀了那是豆腐脑;把豆腐做没了那还是豆浆;豆腐买回来不会做,放坏...
狄栏15814225773:
麻婆豆腐的简易做法 -
16746夹灵
: 家常做法 1.准备材料:豆腐切丁(硬度适中)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入. 炒香. 3.加入切成小块的豆腐.改小火,煮沸. 4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁.待芡汁均匀附着后,关火,起锅. 5.起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
狄栏15814225773:
麻婆豆腐怎么做,简单点别太复杂的做法 -
16746夹灵
: 速成麻婆豆腐 做法简单,用时短,下饭快.最适合新手.材料 豆腐一块,牛肉一小块,(没有也行,但加点味道非常好.一小点足以),麻婆豆腐调料,葱,姜,蒜适量.,生抽,白糖,味精,盐,十三香,淀粉,香油,(我一般出锅时,加几滴提...
狄栏15814225773:
麻婆豆腐的家常做法··(最好是简单省事,用料少的) -
16746夹灵
: 原料:豆腐 青蒜 调料:豆瓣酱 豆豉 干辣椒面 姜蒜 盐 味精 鸡精 油 材料:豆腐切块,青蒜切丁,姜蒜切丁备用 1.将切好的豆腐撒上盐,用烧开的水烫一下 2.加热油锅,加入姜丁蒜丁,煸炒出香味 4.依次加入豆瓣酱、豆豉、干辣椒面 5.加入凉开水,少量盐、味精、鸡精,将沥干的豆腐倒入锅中 6.出锅之前,放入青蒜段,加入水淀粉,翻炒出锅
狄栏15814225773:
麻辣豆腐怎么做?
16746夹灵
: 懒人的做法, 将豆腐切好,然后将油锅烧热,放入姜,蒜.花椒爆炒,待出味道放入豆腐.等八成熟在放盐.胡椒粉,料酒.等熟后在加水,(适量)然后小火煮十五分钟,出锅在撒入葱花即可食用.
狄栏15814225773:
麻婆豆腐的家常做法 -
16746夹灵
: 麻婆豆腐好吃又好做,这道经典的菜式深受大众的欢迎,在民间流传的麻婆豆腐有很多不同的口味,今天,我们就来做一道用老豆腐做的麻婆豆腐.让大家可以掌握这一道传承很多年的传统中式菜式. 主料:豆腐400克、猪肉末50克、臻厨秘制...
狄栏15814225773:
怎么做麻婆豆腐
16746夹灵
: 麻婆豆腐的做法: (一) 用料: 豆腐500克,牛肉150克,青蒜50克,郫县豆瓣40克,辣椒面10克,花椒面1.5克,豆豉20克,酱油30克,料酒20克,精盐5克,味精2克,姜末3克,水豆粉40克,清油125克,清汤250克. 制作方法: 1、豆腐...
狄栏15814225773:
麻婆豆腐做法材料详细求最好有图
16746夹灵
: 这里贴图很麻烦的,仔细看下面的文字是好理解的,做法也简单.希望对你有所帮助.麻婆豆腐做法:1.豆腐切成小块备用/肉末撒少许食盐,到适量的料酒腌制备用.锅中倒入水,撒少少许盐煮沸,下入豆腐块,焯水,可以使豆腐细嫩的口感,而且在炒的过程中还不容易碎2.锅中倒入适量的炒菜油,油温约6成热的时候放入肉馅,中火炒散3.肉馅翻炒变色后放入2大勺郫县红油豆瓣酱(此步如果不怕麻烦可以把肉末盛出后重新倒油炒红油豆瓣酱哈)4.炒出红油后放入葱花和豆豉,爆香锅5.倒入热水(也可以用高汤)6.下入之前汆烫好的豆腐块,盖上锅盖中小火略煮3.4分钟,水多的话可以大火收汁,勾芡撒上鸡精出锅后装盘撒上适量的花椒粉即可
狄栏15814225773:
如何做麻婆豆腐 -
16746夹灵
: 原料:豆腐两三块、麻婆豆腐调料一包、葱一棵. 做法:1、一匙淀粉+小半碗清水,搅成淀粉水备用;葱切段备用.如果想更省时,可以在煮豆腐的时间做这点儿事; 2、热锅,放油,放调料包翻炒出香味,加清水煮滚; 3、豆腐用锅铲切成小块放入锅中,滚两滚就可以了; 4、倒入淀粉水,轻轻翻铲,使豆腐汤汁变稠,然后撒下葱段,熄火. 这个做法是我在十米社区看的,那里有好多家常菜的做法,而且大部分都有配图,特别容易学,你可以去那看看哦!希望可以帮到你.
狄栏15814225773:
麻婆豆腐如何做?
16746夹灵
: 原料是超市买的盒装豆腐,要用南豆腐,还有肉末就行.正宗的麻婆豆腐是牛 肉末,没有的话用猪肉末也可以. 豆腐切成小块,随便切,反正下锅一炒就碎了.用开水过一下去掉石膏味道. 锅热放油,油热放花椒,花椒变色下肉末,翻炒到变色就放豆瓣酱,炒几下放葱姜末和辣椒粉,然后有肉汤就放一点肉汤,没肉汤就直接放豆腐,不用加水,直接翻炒几下.改小火炖一会,放酱油,勾芡.出锅. 不喜欢吃酱油的可以放盐,我爱吃酱油,所以颜色做的深了一点.不过很下饭就是了. 其实你要是有朋友在重庆或者成都,拖他们给你带回一点做水煮鱼或者辣子鸡的料,直接做豆腐用,连盐都不用加了,我的懒人办法,哈哈.