黄瓜自然晒干方法
答：1、想要黄瓜干晒得又绿又鲜，需要放在背光的阳台上，自然风干。2、选择一些好的黄瓜，将其洗干净，然后用刀切开，放在盘子上晾晒，这样晒出来的黄瓜，不仅颜色会比较绿，口感也不错。具体做法：第一步，挑选一些比较嫩的新鲜黄瓜，清洗干净，沥干水分备用。第二步，把黄瓜切成厚度0.3厘米左右，圆圆的...
答：1、将黄瓜洗干净，依次去掉黄瓜根。2、将所有的黄瓜切成0、5厘米的薄片，太薄没有嚼劲。用盐杀一下控水。（控水一晚上。）3、第2天早上，将黄瓜依次摆放在晾网上，自然晾晒。晾晒4~5天，直到黄瓜皮晒干。4、黄瓜干装进密封袋，排出袋中空气密封，常温下保存。
答：老黄瓜吃不完晒干的方法如下：材料/工具：黄瓜、食用碱、清水、刀、簸箕。1、黄瓜放入清水中，加入一勺食用碱，用手搓洗2遍，再用清水冲洗干净。现在的黄瓜都是打了农药的，黄瓜皮上难免有农药残留，农药是油性的，用清水洗不干净，而食用碱是碱性的，可以和农药发生中和反应，从而洗掉农药，吃得更...
答：1、将吃不完的新鲜小黄瓜洗干净，竖着切开成两半，挖去黄瓜瓤，再竖着切成小条，通常是将一根小黄瓜切成四条，主要是为了好晒。2、好的黄瓜条拿到毒毒的阳光下，暴晒至黄瓜条变软并有皱干感，收起来放到干净的盆里，撒入适量细盐用手反复揉搓。3、揉搓至黄瓜条变得很软的时候就可以停止了，把盆...
答：需要提前准备好的材料包括：黄瓜 6个、盐 适量。1、第一步把黄瓜洗净，切好。2、然后把黄瓜去籽，放一旁备用。3、放入盘中，加入盐，搅拌均匀。4、盖上保鲜膜，放入冰箱6小时。5、时间到后取出，放太阳下晒干，这样就完成了。
答：小贴士：1、晒黄瓜干，是不需要焯水的，否则很影响口感。正确的方法，应该是用盐来腌制一番，把水分杀出来。2、晒黄瓜的时候，天气一定要是好的才行，阴天甚至下雨天是不可以晒的，不然容易变质。3、因为用盐腌制过了，所以在用黄瓜干烹饪的时候，无需加太多的盐来调味，否则会过咸。
答：晒干黄瓜干的正确方法 一、准备阶段 1. 选购黄瓜：选择新鲜、饱满、无病虫害的黄瓜。2. 清洗黄瓜：将黄瓜洗净，去除表面的污垢和农药残留。二、切片处理 将洗净的黄瓜切成片状，这样晒干时更容易均匀受光，且缩短了晒干时间。切片时，可根据个人喜好决定切片厚度。三、腌制 为了提高黄瓜干的口感和保存性...
答：2、把黄瓜选择好后，然后用清水冲洗干净，记得，必须冲洗干净，先不要把两头弄掉，否则你在洗的时候，会有水进入，对黄瓜的质地有所改变，最好就是洗完后，用一个漏筛，然后放在背光的阳台上，自然风干。3、把表面没有水的黄瓜开始用刀切。记得，不能切得薄，否则在荫晒的时候，黄瓜会卷得几乎没...
答：将处理好的黄瓜条放置一个晚上，第二天继续放到有太阳的地方晾晒，这一步是为了融化掉黄瓜条上面的食盐，第二次晾晒的时间两三天就可以了是黄瓜条的水分晒干以后就能够装起来了，第一种方法就是放在坛子里，如果有辣椒也可以放一些辣椒，这样放在坛子中腌三四天就可以吃了。如果家里没有坛子，可以把...
答：晒黄瓜干的方法很简单，但是要注意选择好的黄瓜，并且清洗干净后自然风干。接下来，可以将黄瓜切成片状，不要切得太薄，否则晒干后会卷曲。晾晒的时候，要将切好的黄瓜片铺在慎碧盖帘上，并放在避光又通风的地方。如果想要制作更加鲜脆的黄瓜干，可以尝试以下几种秘制方法：秘法一：加碱。在腌制黄瓜...
网友评论：
郦司13163592494：
黄瓜晒干制作的方法有哪些? -
31408赵狠
： 1.把黄瓜洗净,从中间剖成两条,把中间的仁掏空,晒干(根据自己的口味,晒干程度,).2.注意千万不要受潮.3.晒干以后,洒盐淹一个晚上.4.再切成一小段一小段的,再放锅中加香油、味精、糖、酱油,根据自己口味放.5.时间长了就不脆了,需要装在瓶子里.6.喜欢吃辣的可以放辣椒烧或泡.
郦司13163592494：
干黄瓜皮的晒制方法及怎么晒好吃 -
31408赵狠
： 干黄瓜皮的晒制方法 一:材料 黄瓜5斤,盐一袋 二:干黄瓜皮做法 1、黄瓜不用去皮,只去刺,洗净沥水. 2、把干净的黄瓜对半切开,把黄瓜籽和一部分肉挖出来. 3、皮加肉的度厚最好不好超过0.5厘米,有些黄瓜肉厚的话就多挖掉点肉,黄...
郦司13163592494：
黄瓜钱怎么晒 -
31408赵狠
： 1、将黄瓜一面用刀斜切,注意,不要切到底.(如果你是新手,可以在黄瓜旁放一根筷子,切到筷子处即可停,切下一刀.) 2、将黄瓜翻过来,按上述方法继续切. 3、将切好的黄瓜放入碗中,抹上盐,等待其脱水,到一定程度就可以挂在有阳光的地方暴晒啦!~
郦司13163592494：
夏天到了,农村的蔬菜成熟了,可是太多了,吃不了,怎么才能做成干菜冬天吃呢?黄瓜、茄子、豆角、豇豆等 -
31408赵狠
： 在太阳下晒干 在用大量的盐撒在蔬菜上要放在在的就像以前古代装酒的器皿里,放置几个月,让盐分进入蔬菜中 这种做法适合黄瓜
郦司13163592494：
怎样晒茄子干/黄瓜干/地瓜干? -
31408赵狠
： 把茄子从中间节一刀,不要切断,然后放到锅里煮到半熟,再拿出来放冷,然后放到阳台上晒,天气好的话一天就行了.黄瓜切片然后放到阳台上晒.地瓜分为地瓜丝和地瓜干.地瓜丝只要刨成丝然后拿去晒就行了,地瓜片要去皮煮熟然后切片再拿去晒.这个要晒到完全干为止,这样存放的时间就很久了.
郦司13163592494：
新鲜蔬菜如何在家自制脱水菜 -
31408赵狠
： 自制蔬菜干与脱水蔬菜对于登山者来讲,在山里吃到绿色蔬菜是一种高级享受,在超市里购买脱水蔬菜或蔬菜干,倒是轻松方便,但目前超市的这类速食型脱水蔬菜还不是特别多,社会上流行的脱水蔬菜加工一般包括自然风干、热风干以及冷...
郦司13163592494：
怎样淹黄瓜干 -
31408赵狠
： 淹黄瓜干做法: 1、将黄瓜洗净,切条,把中间掏空,放到太阳下晒干备用. 2、将晒好的黄瓜干、辣椒粉放入腌菜坛中,加食盐拌匀,腌制24小时. 3、腌好后的黄瓜干切成段状,放入沸水锅内,稍煮片刻,加入香油、味精、白糖、酱油搅匀后关火. 4、晾凉后装在腌菜坛内,加入红辣椒即可.
郦司13163592494：
晒干的黄瓜怎么腌着吃 -
31408赵狠
： 1、准备材料:黄瓜:2000克、盐:200克、尖椒:200克、蒜:200克、姜:30克、白糖:70克、白酒:70克、味精:30克、老抽、老抽:共250克、花椒、大茴香:一小把.2、将晒干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里.3、生抽、老抽、花椒、大茴香煮开(生抽老抽可以自由掌握),冷却以后倒进容器里进行腌制.4、密封保存一两天即可食用.
郦司13163592494：
晒干的黄瓜怎么腌好吃? -
31408赵狠
： 1,把黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,备用. 2,把食用醋,冰糖,蜂蜜,味精,干辣椒一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放到到冰糖完全溶解为好. 3,黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,再把刚才调好的调味料放到黄瓜里搅拌均匀. 4,放到冰箱里冷藏一天,就可以吃啦.其实自己腌的没有外面买的好吃,但是自己腌的卫生是过关的,所以吃得还是比较放心的,祝你成功啊4
