黄胡萝卜
答：黄色的胡萝卜，更有营养。红色胡萝卜蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养素含量要比黄色、橙色胡萝卜的低。黄胡萝卜是我们较为多见的一种胡萝卜，为黄橘色。是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙...
答：营养成分不同 胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。黄胡萝卜属伞形科异花授粉作物，是北方人冬季食用最多的蔬菜之一。其肉质根中含有丰富的胡萝卜素...
答：1、黄萝卜可以搭配肉片烹制。黄萝卜洗净切片，二两猪肉洗净切片，加入一勺盐一勺淀粉两勺水抓匀。姜蒜末爆香。倒入肉片翻炒至断生倒入黄萝卜片。加入蚝油，少许生抽，盐继续翻炒，起锅前加入鸡精即可。2、黄萝卜又称红萝卜、黄胡萝卜、番萝卜、丁香萝卜、胡芦菔金、赤珊瑚、黄根、甘笋、金笋、红菜...
答：1、益肝明目 胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。2、利膈宽肠 胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的...
答：2、植物纤维和微量元素 胡萝卜中不得含有大量的植物纤维，它含有多种人体正常代谢时必需的微量元素，其中微量元素钾与锌等的含量都比较高，卡可以中和人体内的钠能预防高血压，也能提高肾功能，植物纤维则能在人体内吸水膨胀，能促进肠胃蠕动，可以润肠通便，也能预防肠癌。胡萝卜红心和黄心的区别2 ...
答：根据李时珍本草纲目的记载，因为从胡地传来，味道像萝卜，故名胡萝卜。胡萝卜是全球性十大蔬菜作物之一，适应性强，易栽培，种植十分普遍。胡萝卜在亚洲、欧洲和美洲地区分布最多。根据联合国粮食与农业组织（FAO）统计，2005年全世界胡萝卜的栽培总面积为109.92万公顷，其中亚洲为61.29万公顷，欧洲为28....
答：黄胡萝卜（学名：Daucus carota subsp. sativus），又称红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、胡芦菔金、赤珊瑚、黄根、甘笋、金笋、红菜头（闽南语、客家语）等，是伞形科胡萝卜属二年生植物，以呈肉质的根作蔬菜食用。
答：青菜呈绿色，那是因为青菜在阳光的照射下，胡萝卜产生叶绿素。胡萝卜呈黄色，那是因为胡萝卜中存有大量的胡萝卜素，胡萝卜素的颜色就是黄色的。胡萝卜素进入我们人体内，即可被我们体内的肝脏分解为维生素a。你所提问的营养差别，其实就是胡萝卜中的胡萝卜素含量高低之别。胡萝卜素多了，胡萝卜才从黄色...
答：胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的`作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
答：红胡萝卜和黄胡萝卜有什么区别 凌嘿,小伙伴们!你们知道吗?红胡萝卜和黄胡萝卜虽然都是胡萝卜,但在颜色、口感、形态特征和栽培方式上都有一些超有趣的区别哦!✨✨,红胡萝卜和黄胡萝卜各有千秋,可以根据自己的口味和环境选择合适的品种进行种植。不管是脆爽的红胡萝卜还是温和的黄胡萝卜,都能为你带来美味...
网友评论：
邢牵17681699143：
黄胡萝卜 - 百科
39015邵索
： 其中,黄色胡萝卜比红色胡萝卜营养价值高,其中除含大量胡萝卜素外,还含有强烈抑癌作用的黄碱素,有预防癌症的功能用
邢牵17681699143：
黄萝卜有药用价值吗? -
39015邵索
： 黄萝卜中所含的胡萝卜素是一种维生素A原,对保护视力,促进儿童生长发育,降低血脂,增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用,具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能,增强人体免疫功能,能减少或阻止癌细胞的生成.实践证明,胡萝...
邢牵17681699143：
黄萝卜是胡萝卜吗?黄萝卜有什么药用?
39015邵索
： 黄萝卜是胡萝卜的一种,常见的胡萝卜有两种,一种是黄色的,味甜,两一种是橙色的,没有黄色的甜.
邢牵17681699143：
黄萝卜生吃好还是煮熟了吃好?如果是煮着吃的话需要注意什么?(比如煮的温度,时间之类的) -
39015邵索
： 1、胡 萝 卜又叫黄萝卜、红萝卜,胡萝卜对人体有多方面的保健功能,也是维生素A含量最丰富的蔬菜之一.胡萝卜属伞形花科,与其同一科的蔬菜还有芹菜、茴香等. 2、最好是煮熟了吃,炒或者炖要比生吃胡萝卜素吸收率更高. 3、胡萝卜...
邢牵17681699143：
吃黄萝卜有什么好处? -
39015邵索
： 1、益肝明目: 胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤...
邢牵17681699143：
红萝卜,青萝卜,水萝卜,白萝卜,黄萝卜有什么区别? -
39015邵索
：【红萝卜】是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属” ,又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色.原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极...
邢牵17681699143：
黄胡萝卜变红还能吃么 -
39015邵索
： 可以吃,红胡萝卜和黄胡萝卜都是一样的,只是颜色有稍微的偏差,所以可以一起吃的.可能你要问的注意的或者需要关注的是胡萝卜和白萝卜能否一起食用,那么下面我为你解答:胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,但他们各自的特点决定...
邢牵17681699143：
胡萝卜(黄)与胡萝卜(红)的“黄”和“红”有什么区别? -
39015邵索
： 胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种,我国栽培最多的是红、黄两种. 按形状可分为圆锥形和圆柱形.胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素.营养成分 1. 益肝明目: ...
