黑铁炒锅是什么材料

  • 铁锅炒菜发黑,吃后会对人体有害吗?
    答:铁锅烧菜变黑没有毒。在铁锅中烹饪时,随着温度升高,锅中的铁离子会漂移到锅中,所以菜变黑也就不足为奇了。所以一般炒菜要迅速挥火,这样炒出来的菜,既好吃又好看。但铁锅变黑对人体健康无害。生铁锅和熟铁锅分为生铁锅和熟铁锅:生铁锅是用灰色铁模型熔化而成;熟铁锅是用黑铁片锻造或手工锤打...
  • 现在饭店中用来炒菜的炒锅是什么材质的?听说是黑铁的,有没有在饭店工作...
    答:小饭店用的是铸铁锅[杂品店卖];高档饭店大部用钢皮锅[超市有卖]
  • 新买的炒锅用液化气烧起来锅底有一层层黑物质(像黑铁销树皮一样)往下掉...
    答:不是商标话,那就是质量问题,建议和店家协商退货。

  • 网友评论:

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