龙虾最好的家常做法
答：大蒜头15粒 生姜1个 老抽少许 生抽少许 青椒3个 紫洋葱半个 糖少许 盐少许 鸡精少许 啤酒1罐 大豆油1升 麻油少许 香菜3根 十三香小龙虾的做法步骤 1. 准备好大蒜头、生姜条、紫洋葱片、青椒片 2. 小龙虾用水冲洗，（注：有时间的话，可以抽取一下虾肠线，不抽也可以就是...
答：二、蒜蓉龙虾尾的做法: 1、 把龙虾尾洗干净。 2、把大蒜切成细末。 3、把洋葱切成小块。 4、油温6成热,放入龙虾尾,炸3分钟至亮红捞出。 5、锅内留底油,小火倒入蒜蓉,翻炒2分钟。 6、放入洋葱、香叶,翻炒3分钟。 7、倒入炸好的龙虾尾,翻炒2分钟,延锅边倒入1勺生抽,翻炒2分钟。 8、倒...
答：蒜泥 辅料 盐 陈醋 生抽 白糖 清蒸小龙虾的做法步骤 1. 两斤半的小龙虾。2. 拉虾中间的那个尾巴，就把虾肠拉出来了。3. 用小刷子把虾刷洗干净。4. 倒入蒸锅大火蒸。5. 蒸虾的时间把调料拌好。6. 蒸了15分钟。（稍微多蒸一会，吃的放心）7. 可以剥壳，也可以去头尾用筷子一通。（这...
答：把虾头的肉重新放回清理干净的虾头中，然后虾头和虾身子一起放在盘子中，放入生姜，葱段，蒜叶，撒上一点食盐，倒入一点酱油，放入蒸锅中，熟了之后撒上葱花就可以食用了。如果觉得清蒸龙虾比较清淡的话，则可以选择蒜蓉蒸龙虾，前面的步骤都是一样的，就是在加调料的时候选择蒜蓉，而蒜蓉是要提前在油...
答：6.回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，期间换了几次水。7.泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。8.锅中放入适量的色拉油，烧热。9.放入蒜末翻炒。10.将火调成下火，以免蒜末炒糊。11.将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味（不要放太多，龙虾本身就有咸味）。12.放入适量的...
答：黄酒 原汁原味白煮鲜活小龙虾的做法步骤 1. 首先当然一定要鲜活的小龙虾啦 2. 剪去脚脚和小的钳子，大的钳子要留下，有肉的。然后用刷子刷干净 3. 从尾部抽取虾线 4. 清理好后，反复过几遍水 5. 倒入锅中，加适量清水，不需要太多，因为小龙虾里有水。放入姜丝，黄酒，少许盐。焖锅水煮吧。
答：3.在龙虾的眼睛以下，用剪刀剪开脑袋（不要剪多，剪多了虾黄会流失，也不能剪少，剪少了脏物不容易去掉），去掉里面的脏物。4.用剪刀剪去龙虾的腹角。5.用剪刀剪去两侧的壳后，去腮。6.为了拍照效果，我留了几个龙虾没有剪头。7.准备好所需食材。备好干辣椒、花椒、八角。切好葱段、姜末、...
答：花椒适量 辣椒适量 大葱适量 大蒜适量 姜适量 香叶适量 桂皮适量 精盐适量 白糖适量 中辣口味 烧工艺 数小时耗时 普通难度 香辣小龙虾的做法步骤 1 买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线（虾肠）：一只手控制住小...
答：一、澳洲龙虾的家常做法 1、清蒸澳洲龙虾 原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML...
网友评论：
涂段19758518901：
龙虾怎么做才最好吃?
66837师卷
： 原料:龙虾,姜,蒜,葱,干红辣椒,香叶.做法:1、买来时一定要挑活的,否则死的肉肉会很松散,刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片,花椒,小茴香,大葱白爆香一下,接着加入干辣椒和香叶(目的是干辣椒不会焦掉),然后马上就往里倒冲洗好的龙虾3、翻炒几下龙虾马上就会变红,加入料酒、酱油并不断翻炒.4、倒入水开始炖煮,放些盐和少许的糖进行提味.一直用中火慢炖,将汤汁烧到快收干.5、汤汁快收干时就可以出锅了,撒上点葱花点缀就可以了,一份好吃的红烧龙虾就出炉了
涂段19758518901：
小龙虾的做法大全家常做法(小龙虾的做法大全家常做法香辣)
66837师卷
： 又到了吃小龙虾的季节了,约上三五好友,准备好啤酒,开吃吧!今天给大家分享九种小龙虾的家常做法,在家就能操作,不同风味,任君挑选,满满干货,别忘了收藏!...
涂段19758518901：
龙虾怎么做最好吃
66837师卷
： 龙虾的吃法有很多,我个人觉得还是炒龙虾最棒!适合家庭制作,简单又好吃! 炒龙虾的制作材料: 主料:新鲜龙虾 辅料:葱,姜,蒜,薯粉(或生粉),料酒,糖,酱油,蚝油,高汤(没有就用水+鸡精)炒龙虾的做法:1、把龙虾分成几部分:头(去外壳切半),身+尾(切3份),两只钳,小的腿可以丢掉.葱、姜切丝,蒜切片. 2、把钳用刀背拍拍碎壳,撒薯粉在已切好的虾块上,在虾肉露出的部分多撒点. 3、烧热锅,加多油,烧热,加龙虾块,炸至变色. 4、盛出虾块,倒出多余的油了,留少部分,烧热,下姜、蒜,炒出香味,加龙虾,料酒,微炒.加入高汤,盖锅盖,焖3-5分钟.加酱油(少),蚝油,糖,葱,翻炒几下,试味,最后加生粉,打芡.
涂段19758518901：
在家怎么做龙虾才好吃? -
66837师卷
： 第一步清洗小龙虾,用干净的牙刷,将每个小龙虾都用牙刷清洗干净,如果还觉得不干净,可以直接去掉小龙虾的头,因为据说头部会有重金属,吃了不太健康的.清洗完小龙虾,放到一边备用.处理辅料,之后锅内放入凉水,将小龙虾在水中...
涂段19758518901：
龙虾怎么做才好吃?
66837师卷
： 处理龙虾,将龙虾的小脚剪去,剪去前须和嘴巴还有腮(看你个人懒不懒了),然后抽去背筋. 蒜蓉蒸虾:这个类似于广东做法,方法也很简单,但是大多数南京人可能不会喜欢.处理好的虾,把背壳剪开来,一直剪到头的最前部位,蒜剁成蓉...
涂段19758518901：
龙虾怎么做才最好吃? -
66837师卷
： 鱼香脆龙虾的制作材料: 主料:大龙虾1只(约重1500克). 辅料:油菜叶100克. 调料:煵泡红辣椒酱40克,姜米10克,鲜蒜茸15克,葱花20克,绍酒10克,白糖25克,香醋20克,酱油5克,味精5克,上汤50克,湿淀粉5克,花生油适量,...
涂段19758518901：
龙虾最好的吃法是怎么做?
66837师卷
： 生炊龙虾配料:活龙虾750克、精盐2.5克、生姜3克、香菜25克、潮州桔油2碟、白猪油75克、白酒15克、烹饪方法:1.先将原只龙虾洗干净,斩去虾脚,然后斩段,用刀轻后下下,先摆落碟.头部开边,外壳和虾肋去净,后斩件摆落在虾脚上...
涂段19758518901：
龙虾怎么做好吃又简单 -
66837师卷
： 先将小龙虾用淡盐水浸泡1个小时吐净泥沙,随后从尾部抽出泥肠,从头部挑出泥包(如果嫌麻烦可以完全去头),然后用牙刷清洗腹部,冲洗完毕后沥干水分 准备好葱段、姜片、蒜瓣、花椒和干辣椒,事先将蒸鱼豉汁、生抽、醋、白糖、盐调制成碗汁;先将花椒粒放入油锅中小火炒香,捡出花椒不要 用花椒油爆香葱段、姜片、蒜瓣和干辣椒,倒入小龙虾一起翻炒,加入料酒;待小龙虾变红时倒入调好的碗汁,加半碗水煮开,然后加盖、中火焖6、7分钟使其入味,看汤汁略收干即可盛出 小贴士 烹饪的过程一定要焖煮一会儿,一来可使小龙虾更入味,二来可用高温杀死更多的寄生菌,吃得更放心.
涂段19758518901：
龙虾怎么做好吃? -
66837师卷
：蒜蓉龙虾 需要的食材 龙虾1只,西兰花、青豆、大蒜、蚝油、黄油各适量. 做法步骤 1、冰冻龙虾在自然温度下解冻. 2、冷水如果,将龙虾蒸一会. 3、大蒜剁成蒜蓉,西兰花洗净掰成小朵,在开水中焯烫一下,青豆在开水中稍微煮一会. 4、黄油用小火融化,放入蒜蓉炒香,加入适量的蚝油. 5、加入适量的开水,放入煮好的青豆. 6、把蒸制好的龙虾,从背部剪开,把炒好的蒜蓉汁浇到上面即可.
涂段19758518901：
龙虾怎么做最好吃 -
66837师卷
： 一种:香辣虾 材 料 海白虾若干,背脊开边. 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片. 做 法 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾. 2.炒一会,放入干辣椒和花...
