100个民间美食故事
答：似乎其中有一个是从易牙食子的故事来的。日本漫画圣子到里也曾提及。... 我只记得第一道菜是要吃人肉的。似乎其中有一个是从易牙食子的故事来的。...一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道,南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗?从清宫御膳房的御厨那里...
答：饺子，这一古老的食品，起源于我国古代的角子，有超过一千八百年的历史。它的原名是“娇耳”，据说是由我国医学圣人张仲景所创制。饺子在中国北方民间不仅是主食，也是节日食品，尤其是在春节。它通常由面皮包裹着各种馅料，经水煮而成。饺子在中国北方有着深厚的文化传统，常在重要的节日和庆典中被作为...
答：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子是深受中国人民喜爱的传统特色...
答：此时的山东民间美食,清新淡雅。此时济南的风味小吃所向披靡,馄饨、樱桃棒槌、糖水老丸子、五彩饼、美食等等。在宋都和临安有一种所谓的“北方菜”,就是以鲁菜为代表的北方菜。宋《齐民要术》还记载了山东厨师在泰山庙会上的刀术表演,说“有一个人弯腰把它当刀用,取一斤肉,运刀,去肉,搓。士兵们一点都没受伤...
答：上世纪五十年代中期，读小学时，家住西皇城根附近的一条胡同里。胡同口老槐树下，二大爷摆了一个零食摊儿，摊儿上的零食是我儿时美食的主要记忆。零食主要有炒豆、米花、糖块、干果等几类，又因做法不同、时令变化，翻出好些花样，像炒蚕豆，干炒的，特硬，也叫铁蚕豆，吃起来嘎嘣脆，耐嚼，带着...
答：中国古代的菜真是数不胜数，但是依旧有很多比较奇特的食物。1.鸡髓笋：鸡髓笋是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口，颜色黄白。它将鸡腿肉去掉，留下骨头，敲碎取出骨髓，点缀在鲜笋盘中。雅致，清透，营养丰富。2.胭脂鹅脯：将鹅治净，先用盐腌，然后烹制成熟，鹅肉呈红色，故曰胭脂鹅。鹅脯...
答：虽说这首诗是苏东坡写于黄州,不过,这东坡肉的 美食 故事还得从徐州说起。 苏东坡在徐州的那两年,正是徐州 历史 上的多事之秋。在1077年秋,黄河决口,水困徐州。苏轼不像老百姓一样仓皇逃窜,反而身先士卒,和全城百姓筑堤保城。经过了七十多个昼夜的艰苦奋战,终于保住了徐州城。 城保住了,百姓们无不欢欣鼓舞...
答：三色鸟不好意思地说：“谢谢你，小花狗，你愿意和我交朋友吗？”小花狗高兴地点了点头，就这样，他们成了一对形影不离的好朋友。狐狸回到家，心想：我不能让到嘴的美食成了泡影，得想个办法治他们。狐狸终于想出了个好办法。“对了，去请虎大哥帮忙。”可当狐狸把虎大哥找来，小花狗和三色鸟...
答：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子是深受中国人民喜爱的传统特色...
答：1. 北京的蜜汁麻花，豌豆黄，艾窝窝，炒肝，牛肚。2. 上海的蟹壳黄，南翔的小笼包，绍兴的鸡粥。3. 天津的狗不理包子，耳朵眼炸糕，水煮粘豆包，小鱼，棒槌果，桂发祥大麻花，五香驴肉。4. 太原的刀削面，拉面等。5. 西安的牛羊肉泡馍，甘州锅盔，兰州拉面，油锅盔。6. 新疆的烤羊肉，馕，抓饭。7....
网友评论：
淳汪19892977411：
关于一些中华美食的小故事20分钟之内回答谢谢 -
38744班若
： 1.为什么＂老婆饼＂会叫老婆饼呀? 相传在广州,有一间创办于清朝末年的老字号茶楼,以各式点心及饼食驰名;某日,茶楼里一位来自潮州的点心师傅,带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃,想不到他老婆吃了之后,不但没称赞店里的...
淳汪19892977411：
小年民间传说故事
38744班若
： 小年夜一般也叫祭灶节,小年夜有祭灶王、扫尘、剪窗花等等的习俗,它是由农历的... 下面是小编精心推荐的小年民间传说故事,仅供参考,欢迎阅读!小年传说故事故事...
淳汪19892977411：
五十六个民族的美食及小故事20字 -
38744班若
： 蒙古族——除夕更岁时,一家人围坐在包内火炉边,在向长辈敬献“辞岁酒”之后,饱餐烤羊腿和煮水饺.高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗.长年菜也叫作“芥菜”,吃这种菜是预...
淳汪19892977411：
中国餐饮文明小故事 -
38744班若
： 庖丁解牛【故事】:战国时期道家代表庄周讲一个故事:有个厨师替梁惠王宰牛,他的宰牛技术十分娴熟,刀子在牛骨缝里灵活地移动,没有一点障碍,而且很有节奏.梁惠王看呆了,一个劲夸他技术高超.厨师说他解牛已经19年了,对牛的结...
淳汪19892977411：
中国有哪些特色小吃?要有历史故事的,有材料! -
38744班若
： 1.东坡肉 我国宋代大文学家苏试,因为写诗得罪了朝廷而被降职,下派到湖北黄州,到了黄州后,他自称为“东坡居士”. “居士”是对那些住在家里的佛教徒的称呼.居士信佛,但可以不受佛教一些戒律的限制,所以自称“东坡居士”的...
淳汪19892977411：
急!寻求关于陕西小吃的有趣的小故事或有趣的来历???? -
38744班若
： 一、羊肉泡馍 某岁,冬.天奇寒,裂石.某,灾而落长安.时衣难遮体,久未饱腹.逢此寒天,难以存命.行乞于市.一馍铺,出鏊,未熟,憾之,弃之不舍.见某乞于此,送之果腹.某胜感之.然干噎难咽.某随取青花海碗,悉碎之,置于...
淳汪19892977411：
关于菜肴的来历的小故事拜托各位大神 -
38744班若
： 东坡肉的来历: 我国宋代大文学家苏试,因为写诗得罪了朝廷而被降职,下派到湖北黄州,到了黄州后,他自称为“东坡居士”. 当过大官的他,仍爱好美食,却没有心情去酒楼饭店,便亲自动手来烹调了,由此排遣寂寞与烦闷.在多次实践...
淳汪19892977411：
中国有什么美食后面有好故事 -
38744班若
： 【佛跳墙】佛跳墙是一道非常有名的闽菜,相传源于清道光年间,距今已有两百年的历史.此菜以十八种主料,十二种辅料制作而成.其中原料有:鸡肉、鸭肉、鲍鱼、鸭掌、鱼翅、海参、干贝、鱼肚、水鱼肉、虾肉、枸杞、桂圆、香菇、笋...
淳汪19892977411：
西关民俗(美食)俗语,故事,诗词 -
38744班若
： 艇仔粥:传说有一户水上人家的女儿金水,曾放生一条小鲤鱼.几年后,金水的父亲患了重疾,金水天天求菩萨保佑.一天金水望着朦胧的月亮渐渐入睡,她看到了一位仙女从水中出来说:“我是10年前被你救的鱼妹妹.你爹的病不要紧,只要...
淳汪19892977411：
鱼羊鲜的典故, -
38744班若
： “鱼咬羊”,在民间又称为“天鲜配”、“天下第一鲜”,因为最腥与最膻能配出最鲜.清代,徽州府.有个农民带着四只羊乘船过练江,船小,一羊不慎落水,引来鱼群,群鱼抢食羊肉,吃得脑满肠肥晕头转向,一位渔民荡舟经过,撤了一网...
