16人点菜标准几荤几素
答：13人聚餐的点菜搭配应考虑人数、口味偏好、营养均衡和餐厅特色。1. 确定菜品数量：根据人数，建议点10道左右的菜品，大致分配为5道荤菜和5道素菜。2. 考虑个人口味：依据聚餐成员的口味，适当调整菜品选择。比如，喜欢海鲜的可以增加海鲜类菜品，不喜欢辣的可以减少辣味菜肴。3. 营养均衡：确保餐桌上既有...
答：6荤6素合适。对于12个人的点菜，平衡荤素的分配是一种常见的做法。选择6道荤菜和6道素菜是一个合适的选择。这样可以满足喜欢吃荤菜的人和喜欢吃素菜的人的需求，也能提供多样化的选择。荤菜可以包括肉类、海鲜或禽类，素菜可以包括蔬菜、豆制品或米面制品等。这样的搭配可以确保菜品的多样性和均衡性，使得...
答：10人点菜以十个菜来点为例，要讲究荤素搭配，可以是4荤6素。点菜要尽量考虑到用餐人的习惯，如果是南方人用餐，就点3热1凉（因为南方人较少吃凉菜）；如果是北方人用餐，就点2凉2热。如果是接待类用餐，就要多点几个，十二或者十四个都可以。点菜技巧：1、荤菜中原材料尽量不要重复，荤菜中红肉、...
答：5荤5素，2汤，冷菜看情况点，
答：一桌10个人的点菜搭配应该考虑周全，以满足不同宾客的口味。通常，安排12至14道菜较为适宜。在菜肴的荤素比例上，可以采取6道凉菜搭配6道热菜，或者选择4道荤菜搭配6道素菜的组合。冷菜的数量则应根据宾客的地理背景来决定，南方人偏爱3道热菜搭配1道凉菜，而北方人则可能更适合2道热菜搭配2道凉菜。点...
答：一般来说标准宴会的菜单菜的数量是一致的，冷、热菜加上点心、水果，一共8-9道菜，人数多的话可能会加到10-12道。冷菜：根据人数不同，可以是3种、4种、6种、8种、10种或者12种，一般情况下是双数，以拼盘形式上。热菜：一般是5道左右，其中包括一道海鲜、一道牛肉或羊肉、一道禽类、一道鱼、一...
答：例如：若9人（6女3男）聚餐，那么首先可以判定凉菜数量为9*0.5=4.5，热菜数量为9*1.2=10.8。因为女多男少，菜品的数量一般为双数，我们可以舍去小数点后的数字。即本次用餐共14道菜，包括凉菜4道，热菜10道。再次即是热菜中荤素菜选择上，从“234”可得知：精品/素菜为1.8=9*20%；半荤...
答：10人用餐时，建议至少点12道菜（最好是6道凉菜和6道热菜），或者14道，甚至16道菜（如果不介意浪费）。凉菜部分，可以考虑6道，其中荤素比例可以是四荤两素或者三荤三素，确保荤菜口感丰富，素菜清爽。热菜部分，建议点8到10道，以保证菜品多样性。请注意菜品的颜色搭配，荤菜多偏深色，因此素菜最好...
答：一般女生胃口不大, 学生聚会崇尚实惠, 十个菜合适也需要精心搭配. 七道荤菜,一条鱼,一个汤是少不了的, 还可以来个干锅或者锅仔, 配菜也很丰富, 我记得学生时代很受欢迎, 天冷吃羊肉也不错,如果吃辣,可以牙签羊肉, 否则孜然就好. 素菜两三道就可以了, 看季节时令点好了, 现在的藕很香甜. ...
答：按照一人一菜的模式，建议点七个菜比较合适。点菜数量很关键。建议一人一菜，多少人吃饭就点多少道菜。比如4个人吃饭，可点2个热菜、1个凉菜、1道汤；7个人吃饭，点4个热菜、2个凉菜、1道汤。素菜中凉菜必不可少，上菜速度快，可在饭前先吃到菜，避免肉类过量。如果菜量小、不够吃，可临时加1~...
网友评论：
吴南13213162139：
10个人吃饭怎么点菜 - 怎样点菜?2人吃,4人吃,8人吃,10人吃
35205古厕
： 如果你是餐厅点菜员,一般情况下: 2人:推荐套餐.理由:经济实惠,搭配合理 4人:三菜一汤.(二荤一素一汤) 6人:五到六菜一汤.(二荤\二素\一汤\或加一道随菜(就是下饭菜) ) 8人:七到八菜一汤. (一凉菜\三荤\二素\鱼\汤\或加一道面点) 10人:...... 由于你的问题没有指出是男是女是成人还是小孩,是家庭聚餐还是宴请,所以以上回答是指一般情况下家人朋友聚餐的点法. 如果是宴请,以湖南地区10人中档消费型为例: 卤味大拼 瓦罐煨汤 东安醋鸡 干锅手撕鸭 湘味辣子虾 香芋扣肉 鱿鱼干笋肉丝 干蕨菜炒腊肉 小笋炒外婆菜 清蒸鲈鱼 宫庭蜜枣 清炒时菜 点心一道 .
吴南13213162139：
请客吃饭如何点菜 - 请人吃饭点菜的数量人数和菜数的关系
35205古厕
： 一、数量按人数往上加凑个双数,或者多两个. 二、一般情况鸡、鱼、肉是应该有的; 三、要注意:凉、热搭配;荤素搭配;颜色搭配;甜咸搭配 四、水果和汤是锦上添花.
吴南13213162139：
点菜也是一种学问! - --你会点菜么? -
35205古厕
： 一般在饭店吃饭,以6--8人为例,首先4道凉菜2荤2素,接下来一道开口羹,然后是热菜,切记要避免重复,如:点了牛肉锅子就不要点牛肉烧土豆了,点几道大众菜如:板栗烧籽鸡等大家都能接受的,再点1--2道特色大菜,最忌满桌都是大菜,要注意荤素搭配,烧抄搭配,鱼,虾,肉,鸡鸭等搭配着点,基本上也就差不多了.一般都是我点菜,我就是这么做的,大家还比较满意.
吴南13213162139：
18人点菜标准几荤几素 -
35205古厕
： 18个人点菜的标准为:12个热菜,8个凉菜,2个主食.具体而言,包括:红烧肉、鱼香肉丝、干煸豆角、酸辣土豆丝、土豆烧牛肉、豆角炒肉、青笋炒肉、大盘鸡、鸡蛋羹、小炒肉、烧茄子、拔丝地瓜、鸡块烧土豆、桂花糯米藕、土豆丝炒肉.如果是18人以上的话,可以按照每桌10人的标准来点菜.
吴南13213162139：
一顿家常菜一般做几道?几荤几素? -
35205古厕
： 我觉得3荤2素1汤刚刚好! 1,清蒸带鱼(海鲜)(做起来又比较方便) 2,红烧鸡翅膀(家禽类)(老少都喜欢的) 3,爆炒腰花(可以在超市买焉制好的半成品,回家一炒就可以了) 4,青椒土豆丝(蔬菜里面属于受欢迎的) 5,番茄炒蛋或者韭黄炒蛋 6,最后一个冬瓜小排汤,又营养有美味,还有家常菜的味道! (不过最主要是你还是选择自己拿手的菜来烧)
吴南13213162139：
请客点菜的数量 - 请问点菜的数量怎么定
35205古厕
： 点菜 成双不能成单 请客3、4个人,你要么就定4道菜.不浪费 要么就定6、道.正好, 要荤、素、汤.都要.还要有女性菜.脂肪含量较少,而且吃多了不腻就行
吴南13213162139：
帮忙列一下十几个人的菜谱 -
35205古厕
： 你好!! 看你请多少人啦,我推荐的菜谱的量够四个人吃的,你可以根据人数多少增加或减少菜的量. 这样吧, 看看我的推荐: 1. 三个凉菜(二个素的,一个荤的) 2. 五个热菜(三荤的,二个素的) 3. 一个清热汤 具体介绍如下: 一: 凉拌...
吴南13213162139：
同学聚会,每桌15人,大概需要几个菜,几荤几素?大家快帮帮忙吧! -
35205古厕
： 现在不讲究几荤几素,关键是8个冷菜10个热炒是肯定的,菜你不要弄的每个价钱都差不多的,大家吃了也觉得是很平庸的一顿饭,你点几个便宜的,几个贵点的,大家会觉得这顿吃的不错,聚会大家是来聊天,问问家常的,菜其实不是关键问题
