2斤肉馅和多少面
答：五、羊肉馅：羊肉20斤，五花肉6斤，姜2斤，搅拌时加入酱油1.8斤，盐0.3斤，味精0.5斤，花椒水6斤，包时加入胡罗卜、元葱沫、麻油、花椒面、香油即可。六、牛肉馅：牛肉20斤，五花肉6斤，姜2斤，搅拌时加入酱油1.8斤，盐0.3斤，味精0.5斤，花椒水6斤。包时加入青罗卜、葱、麻油、花椒面...
答：通常来说，两斤菜加两斤肉要一斤半到两斤饺子皮。其实还得看个人包多大的饺子，饺子皮薄厚，一般饺子越小，用的面越多，皮越厚，面越多。如果是自己制作的饺子皮，做饺子就是和完的馅一中碗，又和了一个和一中碗一样大的面团，正好包完。如果是外面买的饺子皮，可以购买一斤半或者两斤。
答：1. 食材清单：馅料：3斤，可以是猪肉、牛肉、鸡肉或其他肉类。饺子皮：6斤，通常使用小麦粉或淀粉制作，也可以根据个人口味使用全麦粉等其他面粉。其他配料：适量，比如葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒等，根据馅料的类型和个人口味选择。2. 制作步骤：首先将肉馅剁碎或用搅拌机搅拌至细腻，然后加入适量的...
答：需要二斤左右的面。一斤包子的面和肉馅的比例是1比2，如果肉馅是一斤的话，一般情况下需要两斤左右的面，但是具体所需要的面的重量取决于希望的包子数量和大小。
答：包子发面的比例是面粉250克，酵母3克，水125克，糖4克，下面是具体做法：准备材料：面粉250克，酵母3克，水125克，糖4克，猪肉末300克，葱1小把 1、把水烧热，放糖熔化，待水变温加入酵母，倒入面粉内揉成团。2、锅内倒入凉水煮温后，面团用保鲜膜封好，放入锅内盖好盖子发酵。3、将发酵好的...
答：有些人喜欢做小馅，所以他们有更多的面粉。没有严格的定义。平均来说，男孩吃30个饺子，女孩吃20个饺子。一个人需要大约0.2公斤面粉，0.35公斤肉馅，0.35公斤蔬菜馅。如果34个人吃一顿饭，大约15公斤面粉、10公斤肉馅和10斤蔬菜馅就足够了。做饺子或包子的时候，一斤面大约能包多少馅？酵母用量为...
答：一般来说都是按照1:0.5的比例进行配比，这样制作出来的时候味道特别的鲜美，特别的好吃。
答：包水饺时，面粉和馅的比例，大概1：1，或者1：1.5，甚至1：2都可以，看你个人爱好啦，有的喜欢包大馅的，面就可以少一些，有的喜欢包小馅的，面粉就多些，随心所欲，没有严格的界定。平均男生吃30个饺子，女生吃20个饺子，一个人大约需要0.2斤面，0.35斤肉馅，0,35斤菜馅，如果34个人会餐...
答：2、肉馅的调味料:将肉馅放入盆内。加少许盐、生抽、花椒粉、葱姜末、少许香油，搅拌均匀。3、加分次少量加花椒水或葱姜水给肉馅去腥，并提升口感。肉馅里加了花椒水或葱姜水，不但能去腥，而且口感更加嫩滑，肉馅中吸足了水分，煮出来的水饺会非常鲜美多汁。水饺馅里的青菜，即不能水分太多导致馅料...
答：3斤。是包饺子正常工艺一斤馅一斤面，肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。
网友评论：
毕瑞15051193589：
2斤肉馅儿包饺子需要和多少?2斤肉馅儿包饺子需要和多少面
63231卞界
： 可以包100多个饺子皮.一斤猪肉加两斤菜包饺子,就看是什么菜,如果是出水多的... 一般选用肥瘦3:7或4:6的猪肉,做出的肉馅最好吃.饺子馅的肉一定要剁成末,吃起来...
毕瑞15051193589：
两斤肉馅需要几斤面粉 -
63231卞界
： 包子吗?一斤到一二斤面.馅越大用面就越少. 水饺要二斤面.
毕瑞15051193589：
包饺子所需面粉和馅的分量 -
63231卞界
： 自己家包饺子,面粉和馅的比例,大概1 :1,或者1 :1.5,甚至1 :2都可以,看你个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定.再一个和地域也有关,南方喜欢包小巧玲珑的饺子,几乎吃不到馅(当然我说的是街头小吃摊上的),而东北喜欢吃、也喜欢包大馅的饺子.不过一般还是面粉稍微多一些好,否则剩下馅不好办,而剩面好处理,可以顺便擀点面条啦什么的都可以.再一个,待到饺子包到一半时,面粉和馅谁剩、谁不够基本就见分晓了!看面粉剩得多,就少放点馅,把面将就用完;如果看馅剩得多,就多放点馅,把馅将就用完,总能找到平衡,啥也不剩!
毕瑞15051193589：
包饺子一斤面配多少馅 -
63231卞界
： 包饺子时,面粉和馅的比例,大概1:1,或者1:1.5,甚至1:2都可以,看你个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定.平均男生吃30个饺子,女生吃20个饺子,一个人大约需要0.2斤面,0.35斤肉馅,0,35斤菜馅,如果34个人会餐,大约有15斤面粉,10斤肉馅,10斤菜馅就足够了.
毕瑞15051193589：
15个人吃,饺子馅需要多少肉,多少面粉? -
63231卞界
： 猪肉馅三斤左右,2斤面粉就够了. 一般能包60多个饺子是固定的,要看你的饺子皮的厚薄馅儿的大小,用料多少,和包饺子的方法,决定鲜水饺子的多少. 准备用料:面粉300g、水170ml、盐3g、面粉适量. 1、原材料备齐.(盐加入清水里...
毕瑞15051193589：
手工水饺一斤肉陷要几斤面粉 -
63231卞界
： 手工水饺一斤肉陷要几斤面粉 鲜肉葱馅水饺 材料 水饺皮300g,绞肉300g,小葱花250g,盐2小匙,味精 1小匙,米酒1小匙, 香油少许 做法 1. 小葱洗净沥干水分后切末备用. 2.取一大容器放入准备好的材料、其余材料及调味料一起搅拌均匀,并轻轻摔打至有黏性成葱花内馅. 3.取一片水饺皮,于中间部分放上适量的葱花肉馅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧. 4.热一锅水煮至滚沸后,再放入包好的鲜肉葱馅水饺,煮滚沸加一杯清水,连续三次,捞出即可.
毕瑞15051193589：
500克面粉做多少饺子皮
63231卞界
： 500克面粉做40个大的,而小点的有50-60个.包饺子时,面粉和馅的比例,大概1:1,或者1:1.5,甚至1:2都可以,看个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定.平均男生吃30个饺子,女生吃20个饺子,一个人大约需要0.2斤面,0.35斤肉馅,0,35斤菜馅,如果34个人会餐,大约有15斤面粉,10斤肉馅,10斤菜馅就足够了.
毕瑞15051193589：
二斤韭菜一斤肉馅包包子,用多少面粉啊 -
63231卞界
： 食材清单:* 韭菜:2斤* 猪肉:1斤* 面粉:3斤* 发酵粉:10克* 温水:200毫升* 姜:适量* 葱:适量* 十三香:适量* 料酒:适量* 酱油:适量* 盐:适量* 糖:适量* 鸡精:适量* 香油:适量制作步骤:1. 将一斤面粉用100毫升温水和成面团,放在...
毕瑞15051193589：
包饺子该怎样和面 -
63231卞界
： 饺子的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 饺子的制作材料:主料:猪肉,面粉,蔬菜,盐,味精,姜沫,酱油,料酒,香油,水等 教您饺子怎么做,如何做饺子才好吃1. 和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个.水要徐徐的倒...
毕瑞15051193589：
包饺子用量 -
63231卞界
： 6斤面粉 肉馅3~4斤,蔬菜(芹菜7斤/韭菜5斤/白菜8斤【其中选一】) 盐80~100克,酱油看颜色调,五香面一个饭勺,花生油一斤,鸡精2个饭勺,搅匀.鸡蛋4斤,蔬菜(韭菜6斤/)盐80克,五香面半勺,花生油一斤,鸡精2勺.不能确定合适,主要还得边做边看,随时调一下.
