20个人一桌点菜菜单
答：20人坐一桌的大包厢宴可以根据口味来点菜，如果是20个人的话点18个菜就可以了，再上2份汤，通常是8个凉菜12个热菜。在点菜时要注意，走到店里把菜单前前后后看一遍（有些菜单两面都有），看菜单里占篇幅最大的菜有哪些，有哪些硬菜，哪些当季的菜。或者问服务员，店里主打什么菜系，有什么招牌菜...
答：下面给出一个简单的参考菜单：主菜：- 鱼香肉丝- 红烧肉- 宫保鸡丁- 干煸四季豆- 麻婆豆腐- 清蒸鲈鱼凉菜：- 拍黄瓜- 凉拌海带丝- 绣球蛋黄汤品：- 西红柿鸡蛋汤米饭：- 根据人数适量提供米饭根据以上菜单，您可以向服务员说明您的要求和口味偏好，他们会根据情况及时为您点菜，并提供更具体的建议。
答：考虑口味偏好：询问每个人的食物偏好和忌口，比如是否有人不吃辣、有海鲜过敏、素食主义者或者对某些食材有特别的喜好。这样可以确保每个人都能找到至少一道他们能享用的菜。食物种类和搭配：尽量保证菜品种类丰富，包括主食（如米饭、面条）、蛋白质（如肉类、豆制品、海鲜）、蔬菜和汤品。这样可以满足不...
答：说到凉菜，凉菜可以有：凉拌木耳、素牛排，麻辣金针菇、凉拌花生米，酸辣莲藕片、酸辣毛肚丝等。凉菜也是开胃小菜，爽口即可，大家可以边吃边聊天，硬菜还在后头等着上桌呢。开胃小菜吃完后，接着就是热菜，热菜有：糖醋排骨、小炒肉、红烧锅包肉、红烧排骨、鸡汤、蒸烧鸡、清蒸草鱼、酱肘子、五香王八汤、...
答：第三道：点1道两条腿动物的荤菜，如鸡肉、鸭肉、鹅肉等菜品。家禽类的肉类蛋白质含量高，脂肪含量却很低，且脂肪绝大部分集中在皮层以下，所以吃家禽类的白肉，收获的营养素还是很高的。第四道：选择1道水产品构成的荤菜，例如鱼、虾等。鱼虾类食物具有前两者没有的优势，它们富含丰富的矿物质，并且...
答：1、请客吃饭前，必须了解主客的口味偏好。例如：不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅，喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。2、如果前往一个陌生餐厅点菜，则尽量比约定时间提前10分钟到。在这段时间内必须做好以下事情：熟悉环境，研究菜单，控制预算，考虑礼数周到。3、注意男女客人点菜有别。男士多的宴席，就得有...
答：4、“八凉八热”和“四荤四素”,其中必须要有一条鱼，意为“年年有余”；5、点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”，一般都是双数。我们平时所说的三菜一汤，也有凑双数的意味。6、宴请的局面比较大时，为二十人一桌，那么就是“十六凉十六热”和“八荤八素”。7、如果客人比较重要的话，点...
答：1. 主动点菜：在饭局中，应主动拿起菜单，避免让领导亲自点菜，以展现东道主的大方和地位。点菜后，将点酒水的权利让给领导，以显示对其地位的尊重。2. 口味平衡：考虑到众口难调，点菜时应尽量满足不同人的口味，平衡口味的多样性。3. 食材平衡：除了口味的平衡，食材的选择也应多样化，以确保满足大...
答：建议你去有点档次的中餐馆子去，坐两桌，喊服务员配多少钱的菜就行了，他们会自动安排，一般点三四个凉菜，在来一份卤水拼盘，点几个荤菜，几个素菜，一到两个汤，在来点小吃。
网友评论：
侯茗19780181942：
求20人左右的大锅饭菜谱最好多一点谢谢 -
32122迟刘
： 20人一般分两桌坐,一桌最多只能坐10人,如果考虑两桌,就简单了,12菜,2汤就可以:红烧肉,水煮肉片,油焖大虾,爆炒花蛤,豆角炒茄子,蒜泥油麦菜,土豆烧鸡,丝瓜汤,猪手花生汤,凉拌三丝,青椒皮蛋,五香牛肉,油炸花生米,拌凉皮......
侯茗19780181942：
20人坐一桌的大包厢宴请如何点菜? -
32122迟刘
： 一人一菜,普通局. 少凉多热,少荤多清. (只是点的时候注意下,实际比例还是荤菜多) 鱼红烧、鸡做汤、金玉满堂借吉言, 家庭用菜来几盘,最后弄个全家福(汤,具体什么汤根据个人的口味)
侯茗19780181942：
在南昌一般的饭店吃饭,20个人吃的,应该怎么点菜啊,几个小炒,几个汤和甜品,大概要几个菜啊? -
32122迟刘
： 6个冷菜,1个汤,一个甜品.其余的就是热菜.
侯茗19780181942：
求设计一张60周岁生日宴席菜单. 要求如下: ①人数:20人 ②季节:秋季 ③价格:每人80元 ④ -
32122迟刘
： 求设计一张60周岁生日宴席菜单. 要求如下: ①人数:20人 ②季节:秋季 ③价格:每人80元 ④ 70 求设计一张60周岁生日宴席菜单. 要求如下: ①人数:20人 ②季节:秋季 ③价格:每人80元 ④规格:8个冷碟,7菜1汤(包括甜菜和蔬菜各一道),2道点心,1道水果拼盘. ⑤销售毛利率:50% ⑥菜肴按出菜顺序排列.....急......
侯茗19780181942：
一桌8个的该怎么点菜 -
32122迟刘
： 点菜是有技巧的啦, 可以留意以下几点: 1、不要爱吃什么就可着劲儿点. 点菜最先考虑的除了口味偏好,还有菜肴搭配.如果是几个人去吃饭,一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成,而原料无非是肉类(畜、禽)、海产品(鱼、虾...
侯茗19780181942：
10人一桌菜的菜谱 -
32122迟刘
： 精美六围碟餐前四美点刺身大拼盘鲜菌佛跳墙双菇扒鲜鲍泰式冻腌虾香葱烧海参鲍菇牛仔骨葵花扒鹿舌清蒸多宝鱼香烧鳄鱼肚松茸炒鲜蔬养生小炒美味榴莲酥宫廷水饺合时果盘
侯茗19780181942：
120元一桌饭堂菜谱按十个人一桌 -
32122迟刘
： 红烧肉片炒土豆丝 8元 上汤肉丸娃娃菜 8元 番茄炒蛋 8元 肉片炒蒜心 10元 清蒸鲩鱼 20元 广式烧腊拼 20元 广式烧鸭 18元 清炒大白菜 8元 紫菜蛋花汤 8元 白米饭 12
侯茗19780181942：
15个人吃饭点什么菜 - 春节15人家宴该做什么菜?菜单?怎么做?可否列出菜单以及怎么做?
32122迟刘
： 你好,推荐一些菜谱给你,你可以根据自己的喜欢选择: 什锦蜂窝豆腐 制作原料 豆腐200克. 鱼肉20克、鸡蛋清15克.鸡肉条50克、海参15克、虾仁20克、火腿15克、...
侯茗19780181942：
要请十六七个同事吃饭,点菜的时候要注意什么,怎么搭配,大概几个菜比较好? -
32122迟刘
： 最简单的做法是提早前往准备用餐的餐厅,告知自己的预算和用餐人数(十六位超过了一桌,要分两桌才行),有餐厅依照你的预算定出菜单,再有你本人核实并更改不合适的菜就可以了.另外给你个建议,最简单的请客法就是吃自助餐,由客人自选适合自己的菜肴和主食,是最简单又能满足众口味的做法,当然要根据自己的经济条件选择餐厅.
