20元自助火锅居然亏本
答：最多不能吃超过四盘，这样其实还是有赚啦！第
答：我不太喜欢吃自助，觉得菜品并不精致也不好吃，但是有时候聚餐大家吃个开心，为了照顾每个人，就会一起去。我所在的城市比较火的是烤肉火锅自助，还有个规定，吃饭前要每人交20块押金，剩下的菜不能超过XXX克，200还是500我忘记了，否则不退押金。有几次和朋友一起去，朋友为了吃得不亏本，想着今天...
答：这样做应该是不会亏本的，因为70岁以上的老人，应该是不是有海量的肚子滴，当天生日者，应该在顾客中占的比例不会很多、而且还是要收50%的费用的，但是有时候有可能有特殊情况，就是现在的肉价比较大，如果说批发的话应该也不会便宜到哪里去，要看顾客的人数，如果多的话，绝对不会亏本，但是如果只有...
答：现在的餐饮行业真的是五花八门，可能人们的生活水平提高了，对生活的质量要求的也高了，尤其是人们对于美食的追求日子增长，简单的样式例如中餐，火锅，烧烤，已经满足不了人们的口腹之欲了，于是各种各样的美事开始层出不穷的出现。其中我们最常见的一种就是自助餐，它是一种新兴的模式，按人收费，...
答：先说答案吧，老板肯定是不会亏本的，亏本的老板早就关门大吉了，老板们开店都是为了赚钱，又不是做慈善，要是不赚钱的话，干嘛还要继续开业呢？至于为什么不会亏本，且听小编一一道来。首先，自助餐厅的人力开支很少，要是一家有十几张桌子的火锅店，起码得配备四五个服务员，不然的话可能忙不过来，...
答：这个要根据你当地的行情 以前我们这里的自助火锅39.8 现在几乎都要50左右了 您可以先去您当地考察市场 看别的自助火锅店的价位 看他们的菜品 自己再去买菜的地方核实价格 因为每个荻港物价 消费水平不一样 所以不能笼统的概括
答：现在自助餐的形式有很多，比如说自助海鲜啦、自助火锅啦、自助牛排啦等等，真是只有想不到，没有做不到啊！现在是夏季，正是吃小龙虾等海鲜的季节，再过两个月就是吃大闸蟹的季节，而不同季节自助餐厅也会推出不同的海鲜。海鲜的价格不算便宜，所以很多人认为我们吃海鲜或者肉，自助餐老板就会亏本，...
答：我当时工作的那家自助火锅店,一共有11个人,1个总厨,1个“炉头”,3名配菜,1个洗碗工,1个经理,...但哪有亏本的买卖呢,所以得降低食材的成本。 1、肉类。鸡翅、小鸡腿、鸡胸肉等冻品,拿货价很便宜。...一个自助餐厅的利润能做到40%以上,店内的产品结构,一般“高价格感产品”占比是在20%左,“常规产品...
答：自助餐吃回本的顺序：第一、先吃水果。饭前吃点水果有助于健康，而且有利于打开食欲，吃水果的时候尽量吃那些可以空腹食用的。第二、吃完水果之后吃海鲜，海鲜是让你回本的主力军，螃蟹、大虾、三文鱼都是自助餐的重头戏。第三、其次吃各种肉类，牛排、羊排、烤鸭这些统统都别放过，吃的时候为了解腻，...
答：如此这般，顾客觉得吃回了本，自助餐老板却赚了二分之一的钱，老板做生意肯定不会亏钱，他们心中有数。所以，不要“可怜”自助餐的老板！他们只会赚得盆满钵满，亏本的几率不大。网友热议 对于自助餐，网友的感受就是，明明很饿，进了自助餐看到了烤肉、火锅、烧烤等等却不饿了！不得不...
网友评论：
樊穆19882755819：
20元火锅自助够本吗 -
17863颛姚
： 够本,我从没见到过20元自助火锅,但是你得看菜品如何,就怕不好吃的不干净.
樊穆19882755819：
求救,我的十元自助火锅一直在亏本 -
17863颛姚
： 客户定位没做好.首先你要考虑好你面对的客户都是怎样的客户.然后分析他们的购买习惯,那样再选择什么地点和什么方式去经营.摆地摊的生意好,那就说明你的客户属于很低端的消费群体,你开个店铺,再花钱装修,客户不敢进的.以上仅是个人意见.
樊穆19882755819：
我想开一个自助小火锅面向打工人群,20元一位能不能行 -
17863颛姚
： 个人觉得20一位你带酒水吗?你要看什么人了,20觉得不咋好使,应该不够的.费用也是不少的,你可以多方面的核算下你的成本把能算的都算进去,试试吧,也不知道你在哪个城市消费水平怎么样.
樊穆19882755819：
在我们县城开了家26元自助火锅店,只要交26元就可以在里面吃喝,里面什么都有,像什么羊肉卷至少都是 -
17863颛姚
： 自助火锅店的老板算的是当天的总营业额!如果当天他准备的是够100个人的量,那么他进货也许花费1000元,当天营业是2600元,老板利润是1600元.你看到的是吃得多的,还有大部分人是吃得少的,那么平均下来,老板还是挣钱的!
樊穆19882755819：
自助火锅那么便宜商家赚的是什么 -
17863颛姚
： 您好,可能从消费的角度来讲,觉得自主火锅很便宜,但是我想跟您说的是,您的食材也相当的便宜,因为有很多食材都并非是真正的食材,通常是通过胶质、合成材料等做出来的,味道和口感相似,但是营养上面差了很多,这些材料的价格便宜的可能只有几分钱或者几元钱,因此卖出去的差价足够获得利润了,希望对您有用,望采纳~
樊穆19882755819：
10元自助小火锅有利润吗? -
17863颛姚
： 自助火锅虽然不错,但竞争激烈,不妨考虑一个没风险没加盟费,而且合法的项目
樊穆19882755819：
为什么几十块的自助餐不亏生意反而越来越好? -
17863颛姚
： 自助餐的形式多样,菜品丰富,价格低廉,深受消费者喜爱.它已经成为许多公司和朋友的热门选择.尤其是常见15- 100元自助餐,很多消费者没有遭受精神,所以开吃,一些高消化食物,根据市场价格来计算食堂会输钱,但无论如何吃这些...
樊穆19882755819：
8元自助火锅会不会赔钱啊 -
17863颛姚
： 看哪里开吧,肯定不会赚钱,太便宜了,我之前在厦门吃的是48元的自助火锅,什么都有,啤酒什么的都是免费的,估计这个比较赚钱,八块钱现在就买两瓶啤酒就没了,所以肯定是不会赚钱的,尤其是冬天,大家都喝酒暖身子,所以肯定是赔钱.
樊穆19882755819：
15元自助小火锅利润高还是不自助的高? -
17863颛姚
： 根据本人以往的消费经历,觉得不自助的火锅费用高
樊穆19882755819：
20元火锅都有哪些菜类 大家好本人在宁夏地区开了一家28元自助小火锅,开业到现在营业额不怎么理想, -
17863颛姚
： 可以像呷哺学习,他们在北京的店就不错,一个人一般30元的套餐就可以吃饱了.火锅要配料和底料一定要有自己的特色,多出去看看同行的经营模式,做生意都是自己慢慢摸索出来的,别人说的都没用,只是要让自己避免其中的弯路,预祝生意兴隆.
