400不锈钢蒸笼安全吗
答：没有毒。400不锈钢一般用来做刀具类的制品，做蒸笼的话也可以。200，201，202等200系不锈钢含锰元素比较多，用来做炊具会导致人体锰元素摄入量过多有害健康。400系列的就不会有安全问题，304系列不锈钢的最安全。
答：不锈钢蒸笼好。不锈钢蒸笼耐用、易清洗、承受能力也比较强，本身性质也不易改变，食品级蒸笼例如竹蒸笼，塑料蒸笼这些，竹蒸笼虽然更环保，安全，对人体无害，但时间长容易变黑，发霉等。不锈钢蒸笼唯一的缺点就是如果时间使用的久了，金属会发生磨损，影响美观。
答：不锈钢是没有毒的，发黑的原因是不锈钢接触了醋，盐等调料，一般只要不长时间的在里面存放食物，是不会对人的身体造成危害的。即使放的时间长了，里面溶出来的也不过是些金属的微粒子而已。肯定对人的身体没有什么好处，但谈不上是毒。
答：不锈钢一般不会含铅，这一点楼主可以放心。楼主如果担心有毒元素，主要是锰元素可能超标（指201等低档不锈钢），但锰也算是人体必需的元素之一，粘在手上不是吃到肚子里问题也不大——虽然我个人认为不锈钢粉末不大可能被人体吸收，估计多半也是随粪便排出体外的。不锈钢粉末如果嵌在皮肤缝隙里面可能不易洗...
答：不锈钢蒸笼的散气效果差，蒸汽会在蒸笼内回流滴落在食物上，影响食物原有的味道和外观。而竹蒸笼采用的是天然材料，本身带有良好的散气效果，蒸汽会从竹子的缝隙中溢出，过滤掉多余的蒸汽，保持食物的原汁原味，因此外面的酒楼都是用竹蒸笼来蒸煮食物。
答：304 电蒸锅也叫电蒸笼，是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。蒸锅里304不锈钢更适合用作食品级。不锈钢304和430各有其优点，但通常情况下食品级不锈钢304要稍微好一些。430属于400系不锈铁，不含镍元素，所以价格上304不锈钢比430要贵得多...
答：饭店用不如木质的好用，因为它导热快没有水分，容易粘，加上布也不行，家用还可以把它抹上油就行了
答：不会哦，430不锈钢安全无毒，并且广泛应用于食材餐具，可以放心使用。430不锈钢是有良好的耐腐蚀性能的通用钢种，导热性能比奥氏体好，热膨胀系数比奥氏体小，耐热疲劳，添加稳定化元素钛，焊缝部位机械性能好。430不锈钢用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件。430不锈钢锅对人体是没有害的，...
答：都差不多
网友评论：
商侄13268446830：
我买的不锈钢蒸笼由于不透气,我车了几个洞,可我的手沾的很黑,我担心含有铅,有毒. -
44284咸颜
： 不锈钢是不含铅的.那些黑色的粉末也不是铅. 不锈钢是以铁为主的多种金属元素形成的合金,其中不含铅. 要知道,金属有各种各样的颜色,多数金属在单质状态下是银白色的,但也不尽然.多数金属元素只是在由液态凝固为块状的固态时才是银白色的,除了银、铝等少数金属元素,大多数金属在极细的粉末状时,是呈黑色的. 你手上沾上的黑色,就是这样形成的.没关系,它们是无毒的.
商侄13268446830：
蒸笼是竹制的好还是不锈钢的好? -
44284咸颜
： 不锈钢蒸笼的散气效果差,蒸汽会在蒸笼内回流滴落在食物上,影响食物原有的味道和外观.而竹蒸笼采用的是天然材料,本身带有良好的散气效果,蒸汽会从竹子的缝隙中溢出,过滤掉多余的蒸汽,保持食物的原汁原味,因此外面的酒楼都是用竹蒸笼来蒸煮食物.
商侄13268446830：
铝合金蒸笼和不锈钢蒸笼哪个健康 -
44284咸颜
： 个人认为:不锈钢蒸笼较健康. 因为曾经见过Al元素在体内的积累,是老年痴呆症多发的诱因.但后续的跟进报道未见过. 明矾,已被列为限用的食品添加剂,它的主要成分含有铝元素.
商侄13268446830：
蒸锅是不锈钢304的好还是铁制的好? -
44284咸颜
： 304 电蒸锅也叫电蒸笼,是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器. 蒸锅里304不锈钢更适合用作食品级.不锈钢304和430各有其优点,但通常情况下食品级不锈钢304要稍微好...
商侄13268446830：
请问蒸包子,用那种锅子蒸最好,铝锅,不锈钢还是竹子蒸笼,谢谢. -
44284咸颜
： 铝制的蒸笼现在很少有人用了,因为质量不过关,对人体不好.不锈钢蒸笼现在也有很多家庭在用,但外面的酒楼饭店都是用传统的竹蒸笼,因为竹蒸笼采用的是天然材料,本身带有良好的散气效果,蒸汽会从竹子的缝隙中溢出,过滤掉多余的蒸汽,保持食物的原汁原味,如果是家用的,建议用竹蒸笼.
商侄13268446830：
谢谢你告诉我的答案,我这个会发黑的不锈钢蒸笼屉,有没有含有毒的金属成分呢? -
44284咸颜
： 如果你只是普通蒸笼,使用环境应该还可以,不至发黑,估计你的材料不是304材料的,最多是不锈铁的,你用吸铁石试下,如果吸力很小,吹气能分开,就还好,勉强可以用.不过,不管如何,毒,通常不会有.
商侄13268446830：
400不锈钢和201哪个更安全 -
44284咸颜
： 400不锈钢更安全,400 系列的是马氏体不锈钢 耐热性好,弱抗腐蚀性,11%的Cr,8%的Ni.200的材质不好,因为防锈性能差,非常容易生锈,而且含锰比较高,长期使用不太好.望采纳,谢谢!
商侄13268446830：
400不锈钢是食品级的吗
44284咸颜
： 400不锈钢不是食品级的.400系列是铁素系列,俗称不锈铁.导磁性强,适合做复底外层以内便电磁炉容用,但是耐腐蚀性不够,不可以做锅体,一般400系列用于比较低端的产品.食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求.因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量.
商侄13268446830：
哪种材质的蒸笼比较好?用来蒸馒头的 -
44284咸颜
： 各有各的好,不锈钢的经高温不会有反应,并且还耐用,而竹子的耐用性可能不大好,但是蒸出的馒头会比不锈钢的多一股清香,所以各有各的好,看自己选择.
商侄13268446830：
304和400不锈钢板有何不同 -
44284咸颜
： 1、304不锈钢是奥氏体不锈钢,400系列的是马氏体不锈钢. 2、304不锈钢没有磁性,400系列有磁性. 3、410属于400系列不锈钢的一种,一般来说304的会比较好防锈耐腐蚀,有些特殊的地方410反而比304要好,比如一些需要硬度比较高...
