5斤青梅放多少冰糖多少酒
答:5斤青梅泡5斤酒,3.5斤冰糖。通常情况下,青梅、白酒、冰糖的比例为1:1:0.7,相当于一斤青梅,一斤白酒,七两糖。并且在泡青梅酒的时候,建议泡青梅酒的白酒度数高一些,比如50度以上,可以使泡出来的青梅酒香浓郁,更加入味,保存时间也更长。青梅每年的成熟季节是5月份,所以要选择5月的青梅,...
答:5斤青梅需要1斤白酒或清酒,以及1斤冰糖。如果您想要更多或更少的量,可以按比例调整材料的数量。1、将青梅洗净晾干,用牙签在每个青梅上扎数个小孔。2、在一个干净的玻璃瓶里放入青梅,倒入白酒或清酒,使青梅完全浸泡。3、把冰糖掰成小块,放入瓶中,然后盖紧瓶盖。4、放置在阴凉通风处,每日轻轻...
答:5斤青梅放3.5斤冰糖。做青梅酒时,青梅:白酒:冰糖的比例应为1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖。经验证,这样比例做出来的青梅酒味道是最好的,最符合大众口味。青梅果实营养丰富,口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素,属...
答:五斤青梅泡酒的话,泡个10斤左右的白酒即可,将青梅洗净,控干水分后,放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡30天左右即可。
答:制作青梅酒的正确比例和方法1、配方比例 = 青梅(4斤) : 白酒(4斤) : 冰糖(2.8斤) = 1 : 1 : 0.7。2、提前准备好总容量为6L的密封罐(多个罐子),准备30-40度的白酒3L以上,准备黄冰糖3斤。3、购买新鲜成熟的正宗诏安青梅5斤(实际需要大约4斤,预防有一些损坏,多买一点)。4、...
答:不甜。青梅酒的最优配比是青梅、白酒、冰糖比例为1:1:0.5~0.7,相当于是一斤青梅,一斤白酒,五到七两糖,根据此比例,10斤酒五斤青梅四斤糖不甜。青梅酒具有生津止渴、消除疲劳、调节体质的作用,还可以排毒通便、提神、开胃抗过敏、促进唾液分泌。
答:根据普遍推荐的比例,一斤青梅与一斤白酒和半斤冰糖的比例相匹配,即1:1:0.5。这意味着每斤青梅搭配同样重量的白酒和500克糖,这样能确保酒的口感和保存效果最佳。为了提升酒的香气和口感,建议选用50度或以上的高度白酒,这将使得泡出的青梅酒香气浓郁,味道醇厚,并且能够延长酒的保存期限。青梅本...
答:在酿制酸梅酒时,要掌握好白酒、黄冰糖以及青梅之间的比例。通常情况下,青梅、白酒与黄冰糖的比例为1:1:0.5,即每1公斤青梅需要加入1公斤白酒和500克黄冰糖。当然,黄冰糖的量可以根据个人口感需求进行适当调整。酸梅酒的做法 1. 在制作酸梅酒之前,首先要准备好新鲜的青梅,用清水冲洗干净,并去除...
答:一、原料:青梅9斤 黄冰糖5斤 白酒9斤 二、步骤 去果蒂,不需要切开,整颗放入玻璃瓶(切开的话泡好后成品酒就不清透了)。按比例一层青梅一层冰糖,准备好材料比例,青梅:白酒:冰糖=1比1比0.6(冰糖比例按个人增减),去年的比例冰糖放了0.7,某人说太甜,今年就降低冰糖比例,要是更加不...
答:放七斤酒。青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅用的白酒,度数应该在50度以上。青梅果实营养丰富,口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素,属强碱性生理果品。素有“中国青梅之乡”普宁善德村和...
网友评论:
轩何15029749995:
一斤青梅泡几斤酒 -
240门霍
: 泡青梅酒的比例 青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅用的白酒,度数应该在50度以上.满意望采纳
轩何15029749995:
买了青梅回来怎么做青梅酒呢 说得简单点好吗 -
240门霍
: 我前几天全泡了哦,看你用的瓶子是几斤的,我的是5斤装的,听老人说要用玻璃瓶,这样子才不会影响到酒的味道!1斤半青梅,一斤冰糖,三斤粮食酒,最好能找到那种自酿的米酒,度数不要太高,除非你喜欢喝,要不然酒味盖过青梅的味道,最好20-40度有店有卖的,然后把青梅洗净凉干放青梅时间进去一点冰糖,搞定,封存,只有盖子是不够的,另外还要用封箱胶封一层.3个月以后就可以喝了.时间越久就越好
轩何15029749995:
酸梅酒怎么酿才好喝? -
240门霍
: 主料:酸梅果2斤,冰糖1斤,米酒2斤 1、备料 青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.5,也就是1斤梅加1斤酒加5两糖(糖的比例可随个人口感而定,太多容易感觉腻.所以建议先按半斤的比例放,饮用时可再添加冰糖调味) 2、青梅用清水洗净,去掉果蒂(这一步非常重要,否则会苦),掠干表面水份. 3、广口瓶洗净,可用白酒消毒,放在太阳下晒晒. 4、按一层青梅,一层冰糖的顺序,将青梅与冰糖放入广口瓶中. 5、摆放好后倒入白酒,以完全没过最顶层的青梅为宜. 6、将瓶口用保鲜膜封口. 7、存放到阴凉通风处.
轩何15029749995:
的做法,清甜梅子酒怎么做好吃,清甜梅子酒的家常做法 -
240门霍
: 食材 青梅2500g 冰糖适量 九江双蒸酒5l 步骤 1 青梅挑选个大,质硬,皮青的 2 用盐水浸泡后用凉开水彻底洗净 3 彻底晾干,必须一点水都不挂 4 这是2.5L的九江双蒸酒,据说这个泡青梅效果最好 5 开盖后倒出一碗酒 6 青梅逐个在这碗酒内洗净 7 过酒的青梅放入酒瓶内 8 冰糖按个人口味添加,这个在酒的作用下会消耗掉糖份,据说5斤酒兑3斤冰糖,我不太爱吃甜,所以放得比这个标准要少 9 加完冰糖后封盖,保存三个月就可以喝了,但是梅子酒泡的时间越长越好喝,一般一年才开封 小贴士 梅子一定要洗净晾干,否则梅酒会变质
轩何15029749995:
青梅酒的做法
240门霍
: 先将十公斤青梅放入准备好的坛子里,加满白酒,适合45度左右的白酒.闷三月之后,酸味十足的青梅酒呈现在了您的面前,其实做青梅酒并不需要煮这一工序.1、将青梅洗净沥干,放砧板上用刀背压一下使开裂.这样就可以轻松地取出里面的梅核了. 2、将取出梅核的青梅放入大口瓶中,大约四分之三满,其余四分之一放入冰糖.注入52度以上白酒至瓶口,略盖过冰糖. 3、盖上盖子,放在避光阴凉处,大约半个月到一个月就可以喝了.
轩何15029749995:
青梅用开水泡再做酒 -
240门霍
: 青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅用的白酒,度数应该在50度以上.50度以上白酒与梅混合后(1:1)酒度大大降低,刚好适合我们女性饮用.既然是泡制果酒,当然少不了糖粉.青梅的酸份很重,所以需要加冰糖调味.选用冰糖最好用黄色的大块的黄冰糖,只因黄冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份.最后是泡梅酒的工具.酒是烈性的物质,所以不能用塑料工具.最好选用广口的玻璃瓶,方便装取,密封性好.青梅酒一般至少泡三个月,当然泡越久味道越浓厚,建议半年或一年后风味更佳. 放置6个月后,后可以将梅子取出它用,也可继续放着浸泡.
轩何15029749995:
青梅酒的做法 -
240门霍
: 青梅酒 材料:新鲜青梅1kg冰糖200g~500g(甜味可根据自己的喜好来调节);白酒1.8升 (度数不要太高,10~20度以内的大曲比较好);容器 (消毒杀菌,可密封的) 做法1.将新鲜青梅泡上6~8小时.2.擦干水分,将青梅的蒂摘掉,清除蒂把上面...3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里.不.4.等装满以后注入白酒.5.耐心等待3个月以后,你就可以喝了.
轩何15029749995:
酸梅酒泡多少度才好喝? -
240门霍
: 泡青梅用的白酒,度数应该在50度以上.青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖.50度以上白酒与梅混合后(1:1)酒精度会降低一些,既然是泡制果酒,当然少不了糖粉.青梅的酸份很重,所以需要加冰糖调味.选用冰糖最好用黄色的大块的黄冰糖,只因黄冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份. 酒是烈性的物质,所以不能用塑料工具.最好选用广口的玻璃瓶,方便装取,密封性好,这种玻璃瓶是专门用来泡制酒类的.
轩何15029749995:
青梅酒的制作方法 -
240门霍
: 食材主料青梅1000g白酒1000g辅料黄冰糖800g 步骤 1.把材料准备好. 2.青梅去掉果蒂,并加入小许盐. 3.再加入适量清水,泡浸10分钟,用清水冲洗干净. 4.沥干水分. 5.把广口玻璃瓶用水冲洗干净,并沥干水分. 6.瓶里装入青梅,现放入...
轩何15029749995:
青梅酒功效 -
240门霍
: 青梅酒功效: 一、能调节肠胃功能.青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效. 二、有解毒的功效.食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后,都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外. 三、青梅...