50斤肉能灌多少香肠
答：一斤猪肉能做多少腊肠 一斤猪肉灌成香肠晾干后能剩2、3两，10斤猪肉晒干后能做2、3斤腊肠。七成干这是香肠风干后最好吃的时候是，此时香肠不干不湿。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，...
答：制作香肠时，一斤新鲜猪肉晾干后通常可以制作出2-3两的香肠。这个过程需要将肉压榨并适当通风，然后分段捆绑晾干，以确保水分适中，便于长期储存。新灌制的香肠通常在15天后可以食用，经过晾置、风干和储存步骤后，香肠的口感和风味最佳。至于香肠的制作方法，它包括选用8斤瘦肉和2斤猪油等食材，添加各种...
答：10斤猪肉能出6至7斤干香肠。秋冬季气温低，阳光充足，是各家各户灌香肠的最好季节，易风干易保存。灌香肠需要在肉里放多种调味品，如需放盐、五香粉、生抽、老抽、红曲、少许高度白洒和白糖等等。10斤猪肉加上2斤肠衣再加上1斤调味品，这样湿香肠有13斤左右。对半晒干，10斤肉灌香肠晒干后只有6...
答：可以灌20斤香肠。香肠是非常有营养的一种食物，不仅仅是吃起来的味道好这么简单了，大家吃香肠对补充营养物质也有好处，首先在香肠中是有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物存在，这些物质的含量都是比较高的，所以说我们食用香肠就可以起到补充能量的功效。大家吃香肠还可以起到很强的开胃功效，这样就可以起...
答：十六斤猪肉可以灌12斤左右。根据查询相关资料显示：灌好的香肠一般要晾晒15天左右，晾晒后香肠重量都会减少一些，灌好在12斤左右。
答：视配料添加情况而定。根据相关资料查询结果显示，100斤肉最后能灌多少斤香肠要根据后期具体添加的配料和调料相加而定。香肠制作完成后风干后重量指挥剩余原本的五到六成。
答：20斤肉能灌12斤左右的香肠。七成干这是香肠风干后最好吃的时候是，此时香肠不干不湿。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同...
答：10斤猪肉灌12斤左右，风干以后大概8斤左右的香肠。香肠是将动物的肉（猪肉）绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。中国香肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。中国灌肠香肠...
答：1. 肉质要选择鲜嫩、肉质丰满、无腥臊味的猪肉，以保证香肠的口感和品质。2. 调料可以根据个人口味和喜好进行调整，但要注意用量和比例，以免影响口感和品质。3. 制作过程中要保持卫生，避免细菌污染。4. 晾晒的时间要根据气温和湿度进行调整，以保证香肠的干燥和口感。总的来说，一斤肉能做几斤香肠是...
答：四川香肠10斤肉的原料配方：猪瘦肉35千克、肥肉15千克、红辣椒粉250克、花椒（炒）125克、陈皮（微炒）50克、八角10克、桂皮10克、白蔻10克。鲜姜150克、大葱150克、豆油1.5千克、精盐1-1.5千克、白糖1千克、白酒250克、味精75克、硝水75克、甘草水（用甘草25克、清水250克熬制去渣）适量。制...
网友评论：
安呢18925141525：
50斤肉要多少米肠子才够 -
15585轩清
： 这个,一般是一米灌三斤,50斤肉,大约16米到18米,差不多的 看到这答复 如果有助 点击 采纳 就行
安呢18925141525：
49斤肉要灌多少斤香肠 -
15585轩清
： 49斤肉灌肠的话大概能出100斤左右的香肠,因为要放的佐料比较多,所以基本上可以多出一半量
安呢18925141525：
8斤肉大概能灌多少段香肠啊 -
15585轩清
： 我去年灌的是1斤肉大约能灌四小段,晒干后大约是6两.你用8斤肉大约能灌30段左右.
安呢18925141525：
一副猪肠能灌多少斤猪肉的香肠 -
15585轩清
： 看猪的大小了.小肠十几米,能灌二十斤左右.如果连直肠都算上,三十斤也能灌进去.
安呢18925141525：
五香味香肠的配方与肉的比例 -
15585轩清
： 五香味香肠的配方与肉的比例及做法如下:准备材料:猪肉二斤、香肠香料(可自己调配)60克、红曲粉(没有可以不放)2克、肠衣三根、淀粉100克、清香型白酒20克、水一百克 制作步骤:1、盐渍猪肠衣(某宝有售)细心解开,大概长度...
安呢18925141525：
十斤香肠要多少肉 -
15585轩清
： 一、原料: 猪前腿肉(灌香肠用的肉最好是猪前腿,这部份的肉比较嫩,肥瘦也合适)、盐、花椒末(将花椒粒炒熟碾碎)、白糖、五香粉、白酒、料酒,四川的朋友喜欢辣的,可以加入干红辣椒末. 二、配方比例: 香肠调味料的比例是10斤...
安呢18925141525：
四十斤肉灌香肠要多少配料 -
15585轩清
： 材料 猪后臀尖4000克,腌渍肠衣4条,高度白酒150毫升,辣椒面60克,花椒面60克,盐100克,五香粉10克,姜汁30毫升,矿泉水瓶1个 做法1.猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用.腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反...
安呢18925141525：
19斤肉装香肠出来有多少斤 -
15585轩清
： 新鲜香肠一斤晾干后有五六两,19斤肉加上肠衣和佐料灌的香肠能有20斤,晾干后有个10斤多.
安呢18925141525：
灌香肠10斤最好配方是什么? -
15585轩清
： 灌香肠10斤最好配方:猪肉10斤(4肥6瘦最香)、盐100克、糖100克、50度以上高度酒150毫升、花椒面15克、五香粉15克、鸡精40克、姜50克、蒜100克(选用).灌香肠10斤最好配方是什么? 所用食材:猪肉10斤(5000克,4肥6瘦最香...
安呢18925141525：
10斤肉灌香肠配方 -
15585轩清
： 十斤猪肉灌香肠配方:猪肉馅十斤、大葱10小段、姜10小块、玉米淀粉1000克、红曲粉20克、盐10茶勺、白糖30克、十三香30克、胡椒粉20克,做法如下: 准备材料:猪肉馅500克、大葱1小段、姜1小块、玉米淀粉100克、红曲粉2克、盐1茶...
