500克面包精确配方
答：500克面包精确配方是：高粉300克、鸡蛋2个、牛奶1袋、6.7克酵母、糖30克、盐4克、食用油或黄油20毫升，面包的具体做法如下：1、面包机内倒入鸡蛋，牛奶，盐和糖。2、放入玉米粒，面粉。3、加入酵母。4、倒入油。5、盖盖，插上电源，面包机开始工作。6、时间到后打开面包机的盖子。7、取出脱模，...
答：500克面粉做面包的基础配方通常包括：500克面粉、5克酵母、1茶匙糖、2茶匙盐、适量的温水以及适量的橄榄油或其他植物油。首先，酵母是面包发酵的关键。5克酵母足够让500克面粉充分发酵，形成松软的面包结构。酵母与糖混合后，在温暖的水中会迅速活化，产生二氧化碳，从而使面团膨胀。其次，糖不仅为酵母提供...
答：500g面粉面包的基础配方通常包括：500克高筋面粉、5克干酵母、10克细砂糖、5克盐、适量水和少量橄榄油或黄油。这种配比能够制作出一个口感适中、营养丰富的面包，既可作为日常主食，也适合作为早餐或下午茶的选择。在制作过程中，首先需要将干酵母溶解在温水中，以激活酵母的活性。随后，将高筋面粉、细...
答：适量的白糖和食盐，增加口感和滋味。需要分别取13g白糖和4g盐。黄油：添加黄油可以使面包更加香软。需要适量涂抹在发面前的面团表面。建议使用无盐黄油，约需15g。配方：将高筋面粉、糖、盐、活性干酵母、水放入面包机盆中，按“面包”程序开机，大约5分钟后停机，再加入黄油涂抹到面团上，启动2次的“...
答：面包机做面包的配方(500克配方)1、油：2大勺(最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护)2、盐：1/3小勺 3、糖：4大勺(爱吃甜)，一般3大勺 4、鸡蛋：1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)5、纯牛奶：105ml-110ml 6、面包粉：1大桶再加2/3桶(250克)7、面包改良...
答：制作500克普通面包经验配方 1、水(或牛奶）：六十毫升； 2、鸡 蛋 ：三个打散放入： 3、 盐 ：小勺，半勺； 4、 糖 ：大勺，三勺半； 5、 油 ：大勺，2两勺： 6、 面 ：两杯半： 7、奶 粉 ：大勺，两勺； 8、酵 母 ：小勺，一又三分之二 勺.。 制作时，按上面顺序放入材料。...
答：500克面粉面包的配方如下：食材清单：1. 高筋面粉：500克 2. 奶粉：20克 3. 牛奶：250克 4. 酵母：6克 5. 糖：50克 6. 盐：10克 7. 黄油：50克 8. 鸡蛋：一颗 制作步骤：1. 将除黄油外的所有食材放入面包机中，开启揉面模式。如果家里没有面包机，可以手动揉面。2. 揉面过程中，将...
答：放3克酵母。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 500g、鸡蛋 1个、牛奶 150ml、食盐 3g、元贞糖 40g、酵母 3g、调和油 30g、玉米 适量。1、面包机内倒入鸡蛋，牛奶，盐和糖。2、放入玉米粒，面粉。3、加入酵母。4、倒入油。5、盖盖，插上电源，面包机开始工作。6、时间到后打开面包机...
答：1、将牛奶和酵母混合均匀，倒入打散的蛋液，然后加入糖和盐混合均匀，再倒入高粉混合均匀；2、将面粉揉成面团，加入橄榄油混合均匀；3、然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大；4、发酵完后，取出排气，分成三等份；5、取一个面团，擀成牛舌状；6、翻面卷起，捏紧收口；7、然后放入烤箱烘烤...
答：面包机500克配方详解要制作美味的面包，你需要以下原料:主料：高筋面粉：500克纯牛奶：180克辅料：酵母（干）：6克鸡蛋：1只白糖：60克盐：3克制作步骤如下：首先，倒入140克牛奶，为面团提供基础液体。接着，打入鸡蛋，然后在面粉的对角线上分别加入60克白糖和3克盐，增添口感和风味。随后，将300克...
网友评论：
甄滢13822804968：
面包的做法和配料比例 -
29068弘怪
： 面包材料: 高筋面粉 265克 酵母 1/2匙(2.5克) 糖 40克 盐 1/2匙(2.5克) 奶油 30克 花生油 1小匙 奶粉 20克 水 140克 鸡蛋一只(打成蛋液,留一半用来扫面包表面)做法:1、把水、蛋液、酵母充分混合,静置5分钟成A 2、把奶油、花生油...
甄滢13822804968：
面包的制作秘方
29068弘怪
： 面包的制作材料: 主料:小麦面粉500克 辅料:鸡蛋250克,酵母8克, 调料:白砂糖70克,盐6克,黄油30克 面包的做法: 1. 取一小碗,放入30~35℃的温水10~15毫升,加入糖适量,制成5%的稀糖水; 2. 放入活性干酵母,拌匀后,静置5分...
甄滢13822804968：
面包怎么做,按照一斤面粉量配比,有懂得,赐教 -
29068弘怪
： 面包机做面包,500克面粉需要放约6.7克酵母.以”面包机做全蛋牛奶土司“为例,做法如下: 主料:高粉300克,鸡蛋2个,牛奶1袋 辅料:酵母4克,糖30克,盐4克,食用油或黄油20毫升 步骤: 1. 中种:高筋粉150克,酵母2克,鸡蛋90克...
甄滢13822804968：
面包的做法及配方 -
29068弘怪
： 烤面包的做法: 准备材料: 高筋面粉…………100g 牛奶……………75cc 黄油……………10g 干酵母…………1小勺 砂糖……………1大勺(不喜欢甜的可以减半) 盐……………5/1小勺(一小撮就可以了) 干面粉适量 做法: 1.找一个直径15...
甄滢13822804968：
面包怎么做`怎么配料需要详细点 -
29068弘怪
： 配料;A 面包专用粉5000克,B 水2250克,C 细糖1000克,D 全蛋400 克,E 黄油400克,F 高糖酵母50克,G 盐50克,H 面包改良剂15克.工艺流程;1. A,F,H拌匀 2 .B,C,D,G混合搅匀 3.1+2搅拌至成团状,加入E,搅拌均匀. 4 .经压面机压约35遍,面片光滑,双手轻拉面片能拉至普通白纸厚的程度为宜. 5 .分割造型 6 .送进醒发室.温度38摄氏度,湿度85度,醒发约3小时左右. 7. 烘烤,冷却,包装.
甄滢13822804968：
面包的配料 -
29068弘怪
： 高筋面粉 糖 蛋 酵母 黄油 水 少许盐
甄滢13822804968：
面包的配料是什么
29068弘怪
： 面包粉40%、食盐1.6%、白砂糖粉6%、乳化剂0.75%、氧化剂0.0045%、还原剂0.012%、氯化铵0.04%,把上述物料进行预混合、包装.在生产面包时再配入面包粉60%、起酥油6%、即发活性干酵母1.8%、水54%.
甄滢13822804968：
做面包的配方? -
29068弘怪
： 用料高粉 200g 低粉(可以用中粉或者高粉) 50g 鸡蛋 1个 盐 2.5g 糖 40g 酵母 3-4g 黄油 25g 牛奶或者水 120g左右 面包基本配方的做法所有材料混合到没有干粉,放冰箱冷藏半个小时以上 拿出面团,揉到扩展阶段,加入软化的黄油,揉到...
甄滢13822804968：
求一个长时间保质期的面包配方!如果有请告诉我!重谢! -
29068弘怪
： 1.咸面包(白面包) 高筋面粉:1000克 糖:50克 油脂:40克 水约:580克 即发酵母:10克 盐:20克 奶粉:20克 改良剂:5克 2.甜面包(一次法) (安琪甜面包配方比例:高筋粉100% 改良剂0.3% 酵母3% 糖16~20% 水52% 盐0.8% 奶粉4% ...
甄滢13822804968：
面包的配方.
29068弘怪
： 面包配方很多种.看你是要高档的面还是低档的面团了.高档的面团就是在二楼的回答上把1000克的鸡蛋换成500克的鸡蛋和500克的牛奶.面粉用中粮鹏泰的或者香港金像面粉都行.乳化机要不要无所谓.没作用.香粉放少了等于没放.至少和酵母的比例一样.谢谢额.
