gbt26761是不是纯粮酒
答：说明这是用小曲作为糖化发酵剂，生产的固态法白酒，是粮食发酵酿造的，不是勾兑。根据固态法白酒的执行标准分为gbt10781.1（浓香型）、gbt10781.2（清香型）、gbt26760（酱香型），这三种指的是纯粮酿造的好酒。纯粮酒概念 纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲...
答：gbt26761不是勾兑酒。GB/T26761-2011是国家标准：小曲固态法白酒，说明这是用小曲做为糖化发酵剂，生产的固态法白酒，肯定是粮食发酵酿造的，不是勾兑的。根据固态法白酒的执行标准分为：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），这三种即指的是纯粮酿造的好酒。
答：标准规定小曲固态法白酒为以粮谷为原料，采用小曲或纯种根霉为糖化发酵剂，经蒸煮、固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质的白酒。也就是说，小曲固态法白酒的要求基本和大曲固态法白酒差不多，只有用量和工艺上有区别。
答：标准号：GB/T 26761-2011 中文标准名称：《小曲固态法白酒》英文标准名称：Xiaoqu traditional Chinese spirits 该标准规定了小曲同态法白新的术语和定文、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志包装、运输、贮存。该标准适用于小曲周态法白酒的生产、检验与销售。不适用于半固态法小自白酒的生产，检验...
答：白酒的分类是非常复杂的，按照香型来分类，分为酱香型、浓香型、清香型、米香型等七大类。如果按照原料分类会更加复杂，其中粮食酒分为高粱酒、玉米酒和大米酒等。而瓜干酒分为红薯酒和白薯酒。按照使用的酒曲来分类，分成大曲、小曲和麸曲等。所以购买和收藏根据个人喜好和口味就可以，不一定要追求名牌...
答：gbt26781是小曲固态法白酒标准。用小曲做为糖化发酵剂，生产的固态法白酒，粮食发酵酿造的纯粮酿。GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒，适用于小曲固态法白酒的生产、检验与销售。GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒，适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。gbt26781这款酒香气复杂丰富...
答：白酒上面的等级字符是GB/T打头的，后面基本上有两种数字排列，一种是GB/T 10781另一种是GB/T 26761，而GB/T后面是10781.1代表酒香型是浓香型。后面是10781.2的是清香型，而后面是10781.3的是米香型白酒。如果GB/T后面是GB/T 26761，这种字样一般都代表小曲固态型白酒。目前为止，国家白酒档次比较...
答：gbt26761优级是小曲固态法白酒。小曲固态法白酒所用原料有大米、玉米、高粱及谷壳等，大多以纯种培养的根霉(散曲、浓缩甜酒药、糠曲等)为糖化剂，液态或固态自培酵母为发酵剂，其生产工艺是在箱内(或水泥地上)固态培菌糖化后，再配糟入池进行固态发酵。小曲固态法白酒标准：本标准规百定了小曲固态法白酒...
答：GB/T26760表示这个白酒是酱香型白酒。以下是现行的白酒国家标准：1、固态法白酒：GB/T10781-2007 2、液态法白酒：GB/T 20821-2007 3、固液法白酒：GB/T20822-2007 4、小曲固态法白酒：GB/T26761-2011 5、酱香型白酒：GB/T26760-2011 6、浓香型白酒：GB/T10871.1-2006 7、清香型白酒：GB/T...
答：gb/t26761优级是指小曲固态法白酒，是用小曲做为糖化发酵剂生产的固态法白酒，固态法白酒是指在蒸煮，糖化，发酵，蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒。传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存...
网友评论：
宫心17630029361：
gbt26761是纯粮食酒吗?
17613仰饼
： gbt26761不是纯粮食酒.gbt26761不是勾兑酒,勾兑酒执行标准是GB/T20822、GB/T20821.白酒执行标准26761是小曲固态法白酒,说明用小曲做糖化发酵剂,生产的...
宫心17630029361：
gbt26761是纯粮食酒吗? -
17613仰饼
： **GBT26761是一种纯粮食酒**.它是一种传统的中国白酒,通常由高粱、大米、小麦等多种粮食酿制而成.这种酒采用了传统的手工酿造工艺,不添加任何化学添加剂,保留了原始的风味和营养成分.纯粮食酒是一种健康的酒类,因为它不含有任何化学添加剂,如甜味剂、色素、防腐剂等.它不仅口感纯正,而且对人体健康也有许多好处.
宫心17630029361：
gb26761是纯粮食酒吗
17613仰饼
： gb26761是纯粮食酒,符合国家标准:小曲固态法白酒,说明这是用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,肯定是粮食发酵酿造的,不是勾兑的.《清香型白酒》国家标准在全国白酒标准化委员会清香型白酒分技术委员会上通过审定,审定后的新版《清香型白酒》标准将取消产品分类,不再区分高度酒与低度酒.新标准修改了浓香型白酒英文名称,将浓香型白酒的定义修改为以粮谷为原料,采用浓香大曲为糖化发酵剂,经泥窖固态发酵,固态蒸馏,陈酿、勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的内呈色呈香呈味物质的白酒.
宫心17630029361：
GB/T 26761 - 2011是纯粮食酒吗 -
17613仰饼
： 是的.标准是.至于酒,要看质量了!
宫心17630029361：
26760一2011是纯粮食酒吗 -
17613仰饼
： gb/t26760是(酱香型)粮食酒(1)固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒.(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒.(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基.
宫心17630029361：
白酒GB/T 26761与GB/T 10781的区别,那个标准更高?? -
17613仰饼
： 1、品种不同.GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒,适用于小曲固态法白酒的生产、检验与销售.GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒,适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒. 2、酿酒原料不同. 小曲白酒使用的发酵菌种...
宫心17630029361：
10781是纯粮酒吗(10781一定是纯粮食酒吗)
17613仰饼
： 10781不是纯粮酒.是国家的执行标准,不能说明酒是纯粮酒,说的是酒的香型.纯粮酒是将粮食粉碎或煮熟后加入酒曲发酵,经高温蒸馏出的白酒,即纯粮白酒.粮食酒...
