冰糖如何快速碾碎
答：第九步：没有油的锅里放入冰糖和水，比例是1：1，用小铲子翻动冰糖，加速冰糖融化。第十步：融化后的糖水转小火加热，不需要用小铲子去翻了，容易翻砂。第十一步：糖浆慢慢的熬到浓稠有黏性状态。第十二步：用筷子沾一点糖浆放到水里快速凝固，吃起来是硬的就表示糖浆熬好了。第十三步：保持小火...
答：差不多的。冰糖主要成分为蔗糖，影响其溶解速率的因素主要有三个：①溶剂的温度，②冰糖颗粒大小，③是否搅拌。因此，加快冰糖溶解的方式对应也有三种：升高溶剂的温度；将冰糖碾碎；溶解时搅拌。与质量好坏无关。
答：1.地瓜洗净去皮备用。2.待地瓜切成滚刀块。3.放入蒸锅内大火蒸熟。4.蒸熟取出（可以取一根筷子插一下地瓜，能轻松穿透就熟了）。5.放入盘中，待地瓜稍稍放凉备用。6.取适量冰糖放入袋中碾碎（冰糖尽量碾的细碎一点，有便于均匀融化开）。7.碾碎好的冰糖。8.小火热锅倒入少许油，用厨房纸巾将锅内...
答：准备材料：葡萄、冰糖 制作步骤：1、买回来的套袋葡萄打开，晾干（不用洗，如果不放心就用干布擦擦）。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c33e5e033cd154c510fd9f9a11e"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c33e5e033cd...
答：1、准备材料：冰糖100克，葡萄500克，淀粉50克。2、用淀粉水洗净葡萄，然后取下颗粒。3、冰糖用擀面杖碾碎，准备好器皿，一层冰糖一层葡萄依次放入。4、器皿装满后，用保鲜膜密封发酵，一礼拜后即可品尝。
答：南瓜馒头没有白砂糖可以放冰糖。南瓜馒头没有白砂糖的话只需要将冰糖使用擀面杖碾碎也是可以充当白砂糖使用的，吃起来口感还会更好。所以南瓜馒头没有白砂糖可以放冰糖。南瓜馒头是以南瓜、中筋面粉、水、酵母、盐、糖为原料的一种菜肴。
答：做蛋糕时没有白糖可以用冰糖代替，因为冰糖和白糖的成分差不多，都可以给蛋糕增加甜味。冰糖的体积比白糖大，建议加入冰糖搅拌之前先碾碎冰糖，这样搅拌的时候更加省时省力。做蛋糕没有白糖可以用冰糖 做蛋糕的时候如果没有白糖可以用冰糖，白糖和冰糖其实成分都差不多，不过由于冰糖的体积比较大，因此在...
答：用料 萝卜1根 冰糖适量 小葱段适量 盐适量 做法 1 将一根白萝卜去皮洗净切成滚刀块，准备好小葱。2 起油锅，放入适量冰糖碎（大块的难化开，一定要敲碎了），放入冰糖后要小火慢慢煮化。3 等到冰糖全部化开，放入萝卜块，这一步一定要注意防油溅，最好是用容器倒。4 不断翻炒大概三分...
答：粗细只是影响糖的融化速度，效果一样的。冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口），比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。也叫“冰粮”。用途 冰糖可以增加甜度，它还是和菊花、...
答：1、准备材料：冰糖100克，葡萄500克，淀粉50克。2、用淀粉水洗净葡萄，然后取下颗粒。3、再讲冰糖用擀面杖碾碎，准备好器皿，一层冰糖一层葡萄依次放入，器皿装满后，用保鲜膜密封发酵，一礼拜后即可品尝。
网友评论：
杨穆17561789892：
怎么把大块冰糖快速弄碎
30190荆伟
： 放微波炉里微一下
杨穆17561789892：
成块冰糖怎么分开 -
30190荆伟
： 将大块冰糖放到瓷盘中(不要用塑料盘子),然后放入微波炉中高火加热30-40秒.取出冰糖后用勺子轻轻敲打,大块冰糖基本就可以碎成小块了.(加热,使其中的水分变成水蒸气膨胀而使其裂开) 冰糖放在冰箱里急冻一下,拿出来很容易敲碎.(制冷,使其中的水分结成冰,冰的体积比水大,膨胀而使其裂开) 如果是比较干燥的糖块,可先用湿布捂一晚.
杨穆17561789892：
单晶冰糖如何碾碎成粉
30190荆伟
： 可以用擀面杖擀,也可以用打碎机打.
杨穆17561789892：
冰糖粘在一起怎么打碎 -
30190荆伟
： 没办法,只能用砸的手段,它会朝四面八方飞溅的,需要做一下防护.
杨穆17561789892：
怎么熬糖稀? -
30190荆伟
： 1、先向锅里加入适量凉水,再加入适量冰糖.开大火将水里的冰糖煮化.用勺子或者其他工具轻轻按,冰糖就碎了.(煮糖的锅很重要,不能用铁锅,也不能用铝锅,因为它们在熬糖时会给糖上色所以只能用不锈钢的锅.) 2、等锅里的水煮开...
杨穆17561789892：
加快冰糖在水中溶解的速度的方法 -
30190荆伟
： 加快冰糖在水中溶解的速度的方法有: 1、提高水温,温度越高,分子运动越快. 2、加快搅拌速度,提高分子运动速度. 3、把冰糖碾碎,增大接触面积.
杨穆17561789892：
怎样使冰糖在水中溶解得快一些,可以采用哪些方法 -
30190荆伟
： 快速溶解冰糖的方法: 1、将冰糖放入水中加速搅拌可以让冰糖快速溶解. 2、将冰糖放入热水中,用热水(加热)可以让冰糖快速溶解. 3、将冰糖用粉碎机或者用硬物砸碎,成为粉末后再加水,会让冰糖加速溶解. 冰糖是白砂糖煎炼而成的...
杨穆17561789892：
用什么方法容易把白糖碾碎成粉末 -
30190荆伟
： 料理机 几十块钱的那种,我打过冰糖,可以打成粉末
杨穆17561789892：
大块的冰糖请问怎么搞小点(方法理智点) -
30190荆伟
： 把冰糖用塑料袋包住,外面在包几张报纸,要完全包住,裹紧.用锤子敲击几下不要死命地敲,等差不多碎了,用棍子捻捻OK.我试过了,方法好用,可能你没包好冰糖,不要包着摔,这样很容易引进家蚂蚁
杨穆17561789892：
使冰糖快速在水中溶解的办法 -
30190荆伟
： 用热水,加以搅拌,这是最快的办法够确切了兄弟~给分吧
