南昌水煮
答：1家。谭记水煮是一家小吃店，位于南昌市火神庙巷。根据查询大众点评谭记水煮品牌分店显示，谭记水煮开设在南昌的全部分店共有1家。主要经营包括各种小吃，有夜宵，提供在线菜单等。
答：材料：鸡骨架、筒骨适量 配料：料酒、清水 制作方法：1、筒骨、鸡骨架清水冲洗干净，剁成小块。2、将骨头放入砂锅中，加入冷水和料酒，大火烧开。3、出血沫后用勺子打去，保持汤面清澈。4、煮至骨头上的肉烂熟后，用细网漏勺过滤汤中的块状物。5、过滤的汤汁即可作为水煮锅底使用。注意事项：1、想要...
答：动物的内脏。水煮，并非水煮活鱼，而是一种遍步大江南北却在南昌得以发扬光大的小吃。典型水煮摊些蔬菜年糕粉丝豆制品煮在一个超大号的盆里，中间用几块铁板隔开，应该算是火锅的派生和简化。这几乎应当算是最典型的洪城文化，市井，平易，简单，辛辣，嘈杂，随处可见并且十分廉价。
答：水煮在南昌应该是比较大众平民的喜好，现在有连锁化趋势。如果你想开店也可选择加盟，当然你也可以自己做，做出自己的味道，首先卫生干净是很重要的，再次重点就说说底料吧，一般是鸡或者骨头汤，熬的越久越好，这点其实很象广东的火锅底料但是他们喜清淡。然后在汤里一般是加王守义之类的香料·当然一般的...
答：水煮技术在南昌，你可以去水煮店做学徒，或者你去新东方学习
答：南昌特色小吃和特产 牛舌头 又叫牛招财，也是民间制作的一种传统面点。用白色和红色糯米粉相配，又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配，中间成白色，再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。粉内要有糖料，制成后用70度的油煎，即成为红边白芯的点心，香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉丝炒粉、三鲜炒粉，可...
答：要加香叶,还有超市卖的那种调料,味精等东西加的比较多,建议不要多吃,我曾经亲眼看到一个买水煮的阿姨倒一大包火锅调料一样的东西进锅,从此之后水煮都勾不起我的食欲了,呵呵
答：这是在南昌比较有名的夜宵店了,辣味大虾入味鲜辣,龙虾肉紧Q弹,还有各式小菜,再来几瓶啤酒,爽! 地址:蛤蟆街10号 (3)绝味水煮 炒鸡好吃的一家水煮店,里面的味道真心不是盖的,美美特别喜欢八宝,先油炸在水煮,特别入味的那种,有一种老南昌的味道。 地址:豫章后街 (4)光头烤牛肉 来蛤蟆街绝对不能错过这里!牛肉...
答：说起南昌相信大家都知道南昌的小吃特别特别多，而且口味比较偏重，让大家一看就是食欲满满的那种色泽，那其实每个人去到一个新地方都害怕踩雷，那么小编作为不是南昌人的半个南昌人为大家推荐一下去南昌应该吃些什么吧，因为小编在南昌读过几年大学。1.水煮油炸 这个是我第一个想到的南昌特色小吃，(因为...
答：最有特色的小吃指定是南昌的水煮咯，拌粉咯，可以带走的话那就去绿滋肴超市逛逛，那里专卖整个江西省的特产。
网友评论：
聂咽18365573574：
谁会做南昌水煮 -
63479通亭
： 水煮——南昌小吃龙头 其实水煮和麻辣烫、火锅形似却有着很大的差别.它也是一个锅里啥都煮,却是老板事先煮好了等客人来点,这样为我们节省不少时间(除了有些比如油条之类不能煮久的食物必须等客人点了再当时煮).水煮虽档次不高...
聂咽18365573574：
南昌的水煮是怎么来的
63479通亭
： 最早是从广东沿袭而来的,经过改良,加上本地人喜欢的食材,形成了现在的水煮行当.
聂咽18365573574：
江西的小吃水煮怎么做? -
63479通亭
： 先去买一种料包,放入锅中,再放入吃的,先来上半小时.再开始卖.
聂咽18365573574：
水煮和麻辣烫区别? -
63479通亭
： 水煮,并非水煮活鱼,而是一种遍步大江南北却在南昌得以发扬光大的小吃.其实简单的很,就是一些蔬菜年糕粉丝豆制品煮在一个超大号的盆里,中间用几块铁板隔开,应该算是火锅的派生和简化.这几乎应当算是最典型的洪城文化,市井,平易,简单,辛辣,嘈杂,随处可见并且十分廉价. 麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃,和冒菜略微不同.是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食.
聂咽18365573574：
水煮小吃的制作方法和配方 -
63479通亭
： 水煮,是南昌独特的叫法,类同火锅,重庆叫麻辣烫,或者涮涮锅,具体不同没有查证,只听说重庆那的口感更重些,辣料也放的多,也是地域化的表现.无非支一大锅,下边小火慢慢悟着(这样吃起来不至于太凉或烫口),底汤很重要,油盐...
聂咽18365573574：
南昌哪家有好吃的水煮,一定要口味好的 -
63479通亭
： 百盛后面有个红灯笼水煮!!
聂咽18365573574：
南昌哪里的水煮店最好吃最出名 -
63479通亭
： 建德观的鱼得水川菜馆,老板是地道的成都人,主打菜是水煮鱼和毛血旺还有好多,每次去吃都好过瘾,价格也不贵
聂咽18365573574：
水煮怎么做的 -
63479通亭
： [分享]正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油),淀粉、盐、味精适量,老抽、生抽...
聂咽18365573574：
麻辣烫和关东煮有区别吗 -
63479通亭
： 关东煮是一种来自于曰本关东的风味烧煮,类似麻辣烫. 麻辣烫起源于四川,正宗的麻辣烫是自己沾酱吃的 南昌水煮是关东煮和麻辣烫的结合体.七荤八素的一锅煮着,没什么营养,但品种齐全,算不上美味佳肴,但是几乎是南昌最广为接受...
聂咽18365573574：
南昌水煮好吃么? -
63479通亭
： 当然好吃了,还有油炸.
