各种炖肉合集by桂花莲子酒
答：1、外形特征 桂花是常绿乔木或灌木，高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，长7-14.5厘米，宽2.6-4.5厘米，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形；全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，...
答：制法:把去刺仙人掌茎片及各种水果都切成小块,加入沙拉酱拌匀即可。 特点:酸甜适口,制作简单、方便。 桂花蜜汁仙人掌 主料:仙人掌250克,蜂蜜28克,糖桂花、糖玫瑰花适量,盐少许。 制作方法:仙人掌洗净,去刺,刀切寸条放入一稍大的碗中,加盐少量,拌匀,腌数分钟后,用清水洗去盐和粘液,装在盘内。把蜂蜜、糖桂...
答：可以用料理用黄酒或者桂花酒代替的~~
答：四蜜饯:青梅桔饼、桂花八珍、冰糖山楂、圆肉瓜条四冷荤:全羊肝儿、熘蟹腿儿、白斩鸡、烧排骨三甜碗:莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭四点心:芙蓉糕、喇嘛糕...红炖肉、白炖肉、松肉、扣肉、烤肉、酱肉、荷叶卤、一品肉、樱桃肉、马牙肉、酱豆腐肉、坛子肉、罐儿肉、元宝肉、福禄肉、红肘子、白肘子、水晶肘子、...
答：入开水锅中略焯取出,清水洗净,然后放入炒锅,加清水1500克、葱结、姜片,加盖烧沸后撇去浮沫,加酒焖...二:桂花兔肉 【原料】兔肉150克,醋5克,熟花生油500克(实耗60克),苏打粉2克,精盐1克,鸡蛋50克,...(5) 砂锅净后,放入鸡汤、葱姜丝和各种配料及水发海米、银耳片,再加入料酒、精盐、味精,烧开后,调...
答：绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最...
答：筵席的场面、规模、等级、陪宴人员的职位、供应筵席用的烹饪原料及果、酒的品种和数量等等。都有严格...饽饽四品:金糕卷 小豆糕 莲子糕 豌豆黄酱菜四品:桂花辣酱芥 紫香乾 什香菜 暇油黄瓜攒盒一品:龙凤
答：饽饽四品:金糕卷 、小豆糕 莲子糕、 豌豆黄 酱菜四品:桂花辣酱芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黄瓜...红炖肉、白炖肉、松肉、扣肉、烤肉、酱肉、荷叶卤、一品肉、樱桃肉、马牙肉、酱豆腐肉、坛子肉、罐儿
答：第1名：泰国 马沙文咖喱（Massaman curry）我记住这个“万食之王”了，下次去泰国一定不会错过！第2名：意大利那不勒斯比萨饼 我在意大利吃过比萨，也去过多伦多“小意大利”的比萨店，确实比必胜客的强。第3名：墨西哥巧克力球 我知道瑞士、比利时巧克力有名，墨西哥也这么强吗？而且占据了如此的高位。...
答：四蜜饯:青梅桔饼、桂花八珍、冰糖山楂、圆肉瓜条四冷荤:全羊肝儿、熘蟹腿儿、白斩鸡、烧排骨三甜碗:莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭四点心:芙蓉糕、喇嘛糕...红炖肉、白炖肉、松肉、扣肉、烤肉、酱肉、荷叶卤、一品肉、樱桃肉、马牙肉、酱豆腐肉、坛子肉、罐儿肉、元宝肉、福禄肉、红肘子、白肘子、水晶肘子、...
网友评论：
养怨17717403558：
重庆炖牛肉的家常做法大全集 -
53466殷柳
： 炖牛肉的做法 材料 牛肉片 1份约225g,洋葱 半颗,牛蕃茄 1颗,红萝卜 1条,马铃薯 1颗,蒜苗或青葱 1株,米酒 1匙,薄盐酱油 1匙,香油 少许,白胡椒粉 适量,薄盐酱油 2匙,糖 1小匙,黑胡椒 适量 做法 1、牛肉片退冰后切一半,加入腌料...
养怨17717403558：
圆肉核桃瘦肉汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
53466殷柳
： 菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 工艺:煮核桃瘦肉汤的制作材料:主料:核桃100克,猪腿肉400克 辅料:山药(干)25克,芡实米50克 调料:姜2克,盐3克 核桃瘦肉汤的做法:1.核桃、芡实、淮山...
养怨17717403558：
熬肉汤的做法大全集 -
53466殷柳
： 熬肉汤的做法材料主料:膘肥羊肉(5斤左右)配料:鸡蛋6个,生姜,洋葱,蒜,孜然,精盐,醋,花椒,少量淀粉为食街做法1、将羊肉洗净切片;2、用盐将羊肉腌制半小时;3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊,加入姜、葱等调料,充分搅拌,再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上;4、把老油(熟过的清油)煎沸后浇淋在羊肉上即可.大厨点睛:这道菜的关键在于刀功,切羊肉时一定要按照羊肉的经络下刀,羊肉要切得薄才易熟易入味.好吃秘诀:吃完羊肉后,在剩下的汤水中加入少许青菜,味道绝对香浓沁脾,口齿留香.教你一招:吃羊肉有助于保持健美体形,羊肉是理想的肉碱来源,这种和氨基酸类似的物质能帮助细胞“烧”掉人体多余的脂肪.
养怨17717403558：
过年炖大块肉的做法 -
53466殷柳
： 用料 大块五花 一块 八角 一小瓣 桂皮 一小块 香叶 一片 干辣椒 一个 老抽 红烧汁 1、选择一块五花肉~一定要宽2、切成方方的3、水里加葱姜煮肉15分钟煮透4、弄干净毛5、摸一层老抽(阿兔忘了)然后用叉子往死里插,密密麻麻的,插深一点.然后冲冷水激.6、用厨房纸巾擦干7、放进油锅里慢慢炸 油温不要过高8、炸的时候盖上锅盖 防止被烫到9、炸到皮变成这样10、放凉了再切不然容易碎开皮和肉分离11、烧开水 放姜片 葱 花椒 香料 稍稍煮一下12、再根据口味放老抽 酱料 大火煮10分钟转小火炖半小时13、然后放一把冰糖 ,然后烧开, 让汁黏稠一点14、夹出来码好, 浇上汁水上锅蒸半小时, 让油脂化出来 ,口感更加绵软 ,不油腻
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红烧肉怎样做
53466殷柳
：红烧肉 毛氏红烧肉的正宗做法首先,“红烧肉”的原料应是选用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的切状,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料, 再用上等酱油加少量的糖烧制而成. 色泽呈金黄,因“毛氏红烧肉”属于特...
养怨17717403558：
冬瓜炖排骨的做法 -
53466殷柳
： 冬瓜排骨汤 菜系及功效:美味粥汤 冬瓜排骨汤的制作材料:主料:1,猪排骨一斤,斩块.2,冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片.3,葱半两,挽结.4,老姜一块,用刀拍破.5,花椒约二十粒.6,黄酒两匙.7,盐适量. 1、将排骨在沸水中焯...
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莲子百合炖野鸡的做法,莲子百合炖野鸡怎么做 -
53466殷柳
： 材料 红豆500克,莲子30克,百合20克,陈皮1小块,冰糖500克,清水适量 做法1.1.红豆,莲子清水洗净,泡浸两小时;百合泡半小时;陈皮洗净;2.2.煮开水,把红豆,陈皮,莲子和百合放入锅中;3.3.煮开后用中小火煮两小时(要保持在小滚的状态),最后转用大火煮半小时左右;4.4.煮至红豆起沙,加冰糖,甜度根据各人所爱.
养怨17717403558：
兔子肉怎么炖好吃?
53466殷柳
： 【菜名】酱爆兔肉丁【所属菜系】浙江菜【特点】兔肉酱红油润,味鲜肉嫩,咸中带甜,酱香馥郁.【原料】嫩兔肉250克.鸡蛋1个(重约50克).精盐2克、味精1.5克、白糖25克、面酱15克、绍酒20克、酱油5克、芝麻油10克、葱段3克、姜片3克、熟猪油500克.【制作过程】将兔肉切成0.5厘米厚、1厘米见方的丁,盛在碗内,加精盐、绍酒、鸡蛋清搅上劲,用湿淀粉上浆(将炒锅置中火上,下入熟猪油,烧至四成热(约88℃)时,投入兔肉丁用筷子划散沥油.原锅留底油,将葱段姜片落锅略煸,随即放入甜面酱、白糖、绍酒、酱油、味精、清水、勾芡后倒入兔肉丁,颠翻淋明油出锅即成.
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柚子皮炖肉怎么做好吃 -
53466殷柳
： 柚子皮焖红烧肉做法: 1.柚子皮一个 2.用刀削去外皮(或用火烧焦,然后用水泡软去皮),切成小条,放水里浸泡一天,中途要换几次水 3.五花肉一块 4.洗净放开水锅里煮一下5.煮过的五花肉和抓干水的柚子皮 6.柚子皮放开水锅中煮一下,放清水里泡洗 7.五花肉切块,柚子皮抓干水 8.锅放油放入蒜末,放柚子皮炒一下9.加水,让柚子皮吸满水,不用加盐,这样做是为了后面和肉煮时不要一下吸入太多的汁水,免得太咸 10.锅放油,放入蒜末,放入酱油,糖 11.放入五花肉,酒,炒一下 12.炒至上色13.放入柚子皮 14.炒匀 15.加些水焖一下,放到烧热的瓦锅中 16.放入葱段,盖上盖子再焖一下
养怨17717403558：
炖马肉怎么做好吃家常 -
53466殷柳
： 加 干山楂 陈皮 丁香就好了 千万不要和大米一起吃 相克的
