嫩蹄火锅秀色
网友评论：
人贵17673421262：
肥肠加猪蹄火锅的做法 -
1385戚居
： 原料:猪蹄两只、甜玉米一只、薏仁米、绿豆各一小把、红枣8枚、火腿两片、八角三粒、花椒十几粒、草果一粒、豆蔻一粒、香叶一片、姜一节、葱一节、黄酒1/3小碗、盐适量.做法:1、猪蹄洗净...
人贵17673421262：
动物蹄子火锅的制作技术 -
1385戚居
： 主料:猪蹄500g 调料:食盐5g、姜25g、蒜25g、花椒20g、油辣子20g、干辣椒50g、豆瓣酱50g、菜籽油20g、香菜10g、花椒油15ml、十三香10g、马铃薯丁(脱水)250g、白菜100g、粉条(干)100g、毛豆腐200g. 猪蹄火锅的做法: ①猪蹄剁成块儿,焯水备用.②下菜籽油烧热,再加入姜蒜和干辣椒、花椒,炒出香味.③下入猪蹄同炒,加入十三香、盐、油辣子,继续翻炒.④将猪蹄转入压力锅,加适量的清水,炖半个小时.⑤土豆切块,下炒锅煸香.⑥加入盐、豆瓣酱翻炒均匀.⑦准备白菜一盘、豆腐、粉条,还有土豆放入火锅中. ⑧将炖好的猪蹄放入火锅中,滴入少许花椒油,开火边吃边煮.
人贵17673421262：
你们知道什么酸菜蹄膀火锅怎么做啊? -
1385戚居
： 酸菜蹄膀火锅做法: 1、猪蹄膀治净,在沸水里略煮,取出趁热抹上糖色,下热油锅中炸至皮金黄色,装入大盆内,连盆上笼文火蒸6~8小时至皮糯酥软不烂,肉嫩化渣不腻时起锅. 2、酸菜切成块;葱、蒜、西红柿. 3、经过上或下油,炒香姜片、酸菜,加原汤,下肘子,放葱蒜、西红柿,带火上桌,配精盐、煳辣椒、姜、蒜、葱等配制的蘸水,加点原汤蘸食.
人贵17673421262：
腊蹄子火锅做法? -
1385戚居
： 腊蹄子要烧好、泡好洗净、先放大料煨、至八成熟加入土豆果或藕焖在加入干尖椒和桔皮就可.
人贵17673421262：
米酒炖蹄髈火锅 -
1385戚居
： 食材主料蹄髈1500g土豆5颗娃娃菜两颗豆芽250g辅料平菇适量大蒜7颗姜一块八角三颗老抽适量盐适量油适量料酒适量步骤1.超市买回来的蹄髈,请人把蹄髈切小块,锅烧热水,水开放入蹄髈焯水,2.锅中放油,油热放入干辣椒翻炒3.放入焯好...
人贵17673421262：
状元烤蹄的火锅有什么特色? -
1385戚居
： 状元烤蹄不是做烤蹄的吗?怎么又推出来了烤蹄火锅,`````不是主推项目,应该没什么特色,但看到他们官网上说是为了提升品片竞争力而研发的,那真是对不少加盟商是一种优惠政策阿! 听说还是免费学习的!!
人贵17673421262：
火锅牛肉怎样做才嫩? -
1385戚居
： 让火锅牛肉做得嫩的步骤如下: 食材:牛肉 150克、蛋清 半个、姜 20克、生粉 6克、啤酒 3汤匙、蒜头 3瓣、猪油 15克、生抽 5克、麻油 5克 1、准备好牛肉.2、把蒜头用刀拍一下,去皮,切成蒜末.3、姜磨成姜末.4、挤出姜汁.5、...
人贵17673421262：
福州哪里吃人均50以下的餐 -
1385戚居
： 1、比较推荐的扬州菜 淮扬馆(名字类似,忘记具体叫什么了),在宝龙城市广场麦当劳外卖车道旁的小路进去,差不多到尽头.真不错,价格也合适.缺点就是人太多太吵了.2、朱紫坊蹄髈破店,...
人贵17673421262：
蹄髈里面那块小小尖尖的肉是什么啊就是那块圆锥形的,有油很嫩不是全
1385戚居
： 在我的印象中,最好吃的不是山珍海味,而是普普通通的酱卤猪蹄子,而且是猪蹄的尖尖那点肉. 那是在六十年代三年困难时期的故事了.当时全国上下都闹饥荒,即使是...
人贵17673421262：
排骨火锅怎么做才香嫩味浓?
1385戚居
： 做排骨锅底前,要先爆出葱姜的香味,利用葱姜蒜等香料的香味,不仅能去除肉腥味,还能起到提鲜的作用.另外,也可以先煸炒辛香料,先将花椒煸香,再将其撇出,避免误食,影响口感.
