家庭简单炒核桃仁
答：做法1、原料选择：选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质，脱涩；2、初炒：初次炒时，不用加砂，用旺火炒至核桃壳缝合线自然张开，手摸山核桃感到烫手即可；3、浸盐：配制盐水，用盐量为核桃重的18%左右（家庭炒制也可用此比例）。将炒热的山核桃浸在盐水里，使核桃...
答：1、将核桃夹开口，不要太碎。2、烧热锅，盐、花椒入锅炒热。3、放入核桃不停翻炒。4、跟炒花生米似的，8、9成熟出锅，用漏勺将盐、花椒分开。5、待冷却后食用，此时壳一剥就下来了。
答：【原料】核桃仁60克，韭菜白250克，麻油30克，食盐1.5克。【制法】将核桃仁先用沸水焯约2分钟，捞出后撕去表皮，冲洗干净，滤干水装于碗内，韭菜白择洗后，切成3厘米长的段待用。炒锅烧热后，倒入麻油，油热时下入核桃仁翻炒至色黄，再下韭菜白一起翻炒至熟，起锅时撒入食盐，炒匀后装盘...
答：琥珀桃仁的家庭做法如下：主料：核桃仁120克、冰糖50克、蜂蜜20克。辅料：白芝麻10克。1、锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆。2、锅中放入冰糖，加入水，小火炒至溶化。3、加入蜂蜜，小火熬至粘稠。4、倒入核桃仁，翻炒均匀，加入白芝麻，翻炒均匀。5、出锅装盘，琥珀桃仁即可制作完成。
答：1丶将小核桃肉洗净。2丶锅中加粗盐250克，将其炒热后立即倒进山核桃。先用旺火炒，当炒至山核桃表面水分全部挥发后，再用文火继续炒，至核桃呈象牙色就可起锅。炒制过程中，应不断翻动，以免生熟不均匀。3丶让其自然冷却后，再用铝皮箱或塑料薄膜食品袋包装密封，家庭少量贮存时，可使用瓷器或...
答：1、将核桃仁放入温油锅氽熟捞起沥干油分。2、起锅上火下白糖炒至糖炒至酱红色加入麻油，放入核桃仁炒匀，晾装盘即可。特点 香甜酥脆，棕红晶亮。营养价值 益智补脑，强肾因精。另一种做法 材料 新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)调料 黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)做法 1、 烧热...
答：2.制作：把细盐和生核桃仁一同倒入铁锅中，用旺火炒，利用核桃外壳缝线遇热开裂的特点让细盐渗入裂缝。炒熟后即浸入掺有花椒面的盐水中，使果仁吸收其味道，然后捞出，沥去水分，再复炒至干燥即成。复炒时，先用旺火炒，当炒至核桃表面水分全部挥发后，再用文火继续炒至果仁呈象牙色时即可出锅。炒...
网友评论：
邢曲19219984767：
的做法,清炒核桃仁怎么做好吃,清炒核桃仁的家常做法 -
23736缑朋
： 主料核桃仁100g 辅料 盐适量 1. 准备一盘核桃仁 2.平底锅开小火,倒入核桃仁 3.铺平后慢慢的炒 4.过程中不断的翻炒 5.核桃仁表面微微有点泛黄的时候就差不多了 6.出锅前洒上少许的盐 7.关火在锅里再继续翻炒几下
邢曲19219984767：
核桃怎么炒香 -
23736缑朋
： 具体做法如下:用料:韭苔一小把、核桃仁十余个、植物油少许、食盐少许1、首先先把新鲜韭苔洗净,折去较老的部分不要,切段备用.2、准备核桃:现剥的最好,取核桃仁洗净,用厨房纸擦去表面水分.3、炒锅加入少许植物油,倒入核桃仁,快速翻炒至熟,捞出.4、然后把韭苔倒入锅中,开中小火,翻炒2-3分钟.5、最后倒入炒熟的核桃仁,加少许食盐,翻炒均匀即可出锅.
邢曲19219984767：
炒核桃的做法,炒核桃怎么做好吃,炒核桃的家常 -
23736缑朋
： 核桃仁怎么炒的做法 1.核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(我家的微波炉功率1200,你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟)2.锅中放一大勺清水,加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化,产生小气泡3.放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀粘满糖浆,继续小火翻炒,至糖稍干盛出4.锅中放少许植物油,油7成热时下核桃仁,小火炸至酥脆5.捞出核桃仁,立刻洒上熟芝麻拌匀即可
邢曲19219984767：
带壳的核桃怎么炒熟 -
23736缑朋
： 自炒带壳核桃的方法如下: 1、首先.把沙子放到微波炉内加热,然后再将带壳的核桃放入沙中,再将二者一起放入微波炉内转,最后,核桃熟后从沙子中取出即可食用. 2、跟炒瓜子一样,先在锅里放沙子半锅以下,把沙子炒热,在放核桃进去...
邢曲19219984767：
冰糖炒核桃仁怎么做如何做好吃 -
23736缑朋
： 主料 核桃百仁200g 冰糖150g 水 冰糖炒核桃仁的做法步骤 冰糖炒核桃仁的做法图解11. 冰糖和剥好的核桃仁备用 冰糖炒核桃仁的做法图解22. 锅子里加水加冰糖,一边煮一边搅拌,防止粘锅.并糖未完全化开时,当度糖浆变成淡淡的金黄色就稍加些水,继续熬制 冰糖炒核桃仁的做法图解内33. 当冰糖完全化开后,放入核桃仁搅拌翻炒 冰糖炒核桃仁的做法图解44. 盛入盘子里待糖浆容凝固在核桃仁表面 小贴士 熬制冰糖浆时一边加水一边熬,在冰糖还未完全化开前,糖浆变成金色就稍加热水,因为变成金色后,很快容易糊掉.
邢曲19219984767：
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23736缑朋
： 材料 主料:山核桃10 个;辅料:水适量、白糖200g 糖炒核桃仁1锅里放点凉水(大火)2等水开后放入白糖用汤勺不停搅匀(中火)3把剥好的核桃仁放入锅里大约20分钟看看拉成丝即可出锅
邢曲19219984767：
核桃仁怎么做好吃,清炒核桃仁的家常做法 -
23736缑朋
： 材料 核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黄油 做法1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟.2、取出,加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下,再放微波炉加热1分钟.3、取出再搅拌均匀,再放进微波炉加热2分钟.4、撒芝麻搅拌一下,冷却后就能吃了,一点也不输外面买的.
邢曲19219984767：
在家怎么炒核桃 -
23736缑朋
： 制作步骤 1 山药洗净去皮[1] 2 黑木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净 3 枸杞用水浸泡备用 4 锅内放少许油,倒入美国加州核桃仁炒熟,放置通风处凉透备用 5 山药切成菱形状块 6 沸水中放少许盐,将山药和黑木耳焯水30秒,放入冷水过一遍,保持脆爽口感 7 热油锅,葱姜爆香,先将木耳与山药片入锅大火快炒 8 加少许盐调味 9 最后放入核桃仁翻炒均匀,加鸡精调味即可[1]
邢曲19219984767：
核桃怎么炒才香才酥脆 -
23736缑朋
： 1.白芝麻开小火炒熟(忽略被我造的不像样的帅锅)2.剥好的核桃仁加清水入锅中煮两分钟去掉苦涩3.焯好水的核桃仁沥干水份,平铺在烤盘上,入烤箱150度上下火烤12分钟左右,直到核桃酥脆4.锅中加入冰糖,水和玉米油,小火熬煮到冰糖全部化开5.冰糖化开后加入麦芽糖继续小火熬煮2分钟6.加入蜂蜜7.一直要熬煮到成这样的琥珀色就可以了(也不要熬过了糖会发苦哦)8.熬好糖浆后加入烤好的核桃仁和白芝麻快速搅拌,让每颗桃仁都裹上糖浆9.把裹上糖浆的核桃仁倒入不沾烤盘里10.凉到不太烫手时把核桃仁分开11.等到凉透后装瓶密封保存12.非常酥脆,甜度也刚好
邢曲19219984767：
爆炒核桃仁怎么做 -
23736缑朋
： 琥珀核桃仁 原料: 核桃仁、芝麻 ·调料: 白糖、色拉油 ·做法: 1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色,捞起待用. 2、炒锅内放适量白糖和水,小火熬开,倒入核桃仁,搅拌数下.把火关闭后,继续...
