手工自制乌冬面条
答：5、等炒出香味和红油后，把炒好的鸡蛋放入，并加入没过所有材料的高汤。6、如果没有高汤，就加1/3块浓汤宝。如果省去这步的话，口味会大打折扣继续小火，加二勺白糖，用铲子不停翻炒以免糊锅，待酱汁收到自己喜欢的浓稠度关火。7、黄瓜切条或切丝，就着厚重的浇头，很满足的一餐呀。
答：煮乌冬面： 如果是现成的乌冬面，按照包装上的说明煮熟，然后用冷水冲凉，沥干备用。如果是自制的，需要将面团擀平后切条，煮熟后同样冲凉备用。炒制配料： 在锅中加入少量油，放入姜片和蒜末炒香，然后加入蔬菜翻炒至断生。煮海鲜： 在另一锅中加入高汤，煮沸后加入海鲜，煮至海鲜变色即可捞出。调味...
答：调味和享用：你可以将煮好的乌冬面与你喜欢的汤底或酱汁搭配，如酱油、味噌汤或者天妇罗汤。也可以将乌冬面与蔬菜、海鲜或煎蛋等配料一起食用。记住，自制乌冬面的关键在于面团的制作和煮面的时间控制。确保面团充分休息并且煮至适当的软硬程度。通过实践和调整，你将能够掌握制作完美乌冬面的技巧。
答：用料 高筋面粉 210g 低筋面粉 90g 盐 12g 水 150ml 自制乌冬面的做法 将所有原料放入面包机，选择“和面”（当然也可以用怎么勤劳的双手来揉，就是累一点）和面结束后，取出面团，放在撒有面粉的案板上，将面团揉圆，然后将面团放在保鲜袋中，放出冰箱冷藏一小时 取出面团，放在撒有面...
答：煮乌冬面：将一锅水煮沸，然后加入乌冬面条。根据包装上的说明煮制适当的时间，通常是几分钟。煮好后，用筛子捞出面条，并用冷水冲洗，以去除多余的淀粉并使面条更加爽滑。准备高汤：如果你使用现成的高汤，只需将其加热至温热即可。如果是自制高汤，可以将所需的肉类、骨头、蔬菜和香料放入锅中，加水...
答：（2）将所有的材料倒入面包桶内，揉成很有韧性的面团一个。（3）放在撒有面粉的案板上，将面团揉圆，放入保鲜袋内，冰箱冷藏一个小时。（4）取出面团，放在撒有面粉的案板上，等分成两份.（5）分别擀成2mm厚的面片，将面片折三折，切成5mm宽的条条，弹力十足的乌冬面做好了。（6）加上泡菜和...
答：乌冬面好吃制作也不难，只不过用高筋面粉加少量盐水做成的面团比较硬，要经过反复揉搓和饧制，让硬面团变成一个又柔又韧的面团。接下来为您介绍手工乌冬面的做法和配方。一、手工乌冬面的做法和配方食材：水190cc、盐5-10g、低筋粉200g、高筋粉100g。另外：1/4杯的低筋粉做为擀面时的扑面撒在...
答：用料 面粉（高筋） 265克 盐 2克 冷水 125克 手擀乌冬面的做法 一般的高筋粉265克 盐2克，冷水125克，建议可以把盐融化于水里。水加在面粉里，慢慢揉，揉到手光，盘光，面团光就行了，我有点偷懒，揉到一半放进了面包机让它来帮着揉下半段。。。每次可以拿一小块来擀开来，按...
答：材料 面，少许盐，虾子，五花肉，花椒，盐 做法 1、面和水按体积3：1加少许盐与炒好的虾子一起和好面，醒20分钟然后擀成厚片，切成面条，煮好后过冷水备用。2、五花肉用花椒盐腌半小时，用清水冲洗后沥干水放锅里慢火煎至两面金黄。3、用味噌（如果没有可用普宁豆酱代替），加上螺旋藻做汤底，...
答：乌冬面做法 主料：面条(标准粉)400克 辅料：牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克 调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克 1、黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟;2、洗净西兰花、油菜心，烧开锅内的水...
网友评论：
桑莎18241798323：
在家怎样做乌冬面 -
29788第玲
： 日式乌冬面的制作方法 (1) 原料: 乌冬面200克,肥牛片50克,油菜心2根,香菇1朵. 调料: 日本大酱20克,日本酱油20ml,墨鱼素1克,清酒5ml,味林10ml,高汤20ml. 做法: 1.锅中放入高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味...
桑莎18241798323：
在家怎么做乌冬面 -
29788第玲
： 一、 主 料:乌冬面2包约重约500克,鸡肉约250克,冬菇6只,银芽约180克,鸡蛋1只,韭黄少许.配 料:腌肉料:姜汁、生抽、油、盐、砂糖各1/2茶匙,生粉1茶匙,白酒适量.调味料:蒜蓉、磨豉酱各1茶匙,盐1/2茶匙,老抽2茶匙. 做 ...
桑莎18241798323：
在家怎样做乌冬面
29788第玲
： 材料:乌冬面、冬笋、新鲜蟹柳、鱼条、猪肉(带点肥肉)做法: 1、把肥肉和瘦肉分开装,再准备葱花少许,把冬笋切小片. 2、把切成丁的瘦猪肉用淀粉拌均匀. 3、把蟹柳切成丁,鱼条切成片,装盘备好. 4、把乌冬面用开水煮1-分钟,...
桑莎18241798323：
如何做乌冬面条 -
29788第玲
： 乌冬面的制作材料:主料:面条(标准粉)400克辅料:牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克调料:植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克教您乌冬面怎么做,如何做乌冬面才好吃1. 黄牛肉洗净...
桑莎18241798323：
乌冬面的制作方法 -
29788第玲
： 制作材料 主料:面条(标准粉)400克 辅料:牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克 调料:植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克 制作流程 1、黄牛肉洗净切片放入碗中,加油10克、3克鸡粉、10克...
桑莎18241798323：
御宅族懒人乌冬面怎么做? -
29788第玲
： 御宅族,是指整天窝在家里沉迷动漫、电玩的人,他们通常足不出户、不修边幅,个性会越来越自闭,还常以泡面裹腹度日.玉玲有少许御宅族的倾向,但不赞同吃不健康的泡面,于是便用牛肉咖喱酱配搭简单营养的食材,做出这道色相味俱全...
桑莎18241798323：
简单的乌冬面做法?
29788第玲
： 把乌冬面的袋子撕个小口,直接放入微波碗中高火微波2分钟,放入碗中,加酱拌匀就好了.目前超市里只看到一种乌冬面可以这样做,叫伊田面馆品牌,口碑很好.
桑莎18241798323：
简单的乌冬面做法? -
29788第玲
： 蘑菇香草乌冬面主料:蘑菇100g,乌冬面100g,鲜罗勒叶20g辅料:牛肉酱20g,干莳萝少许步骤:1. 蘑菇清洗后处理干净,罗勒叶用手轻轻洗去表面灰尘即可.锅中水烧开,放入蘑菇焯烫一下,捞出沥干.2. 锅中加入少许炒菜油,油温6成热后放入葱花爆香锅底,放入蘑菇同炒.放入乌冬面同炒.3. 放入牛肉酱翻炒上色.炒匀后关火,扔一把罗勒叶,装盘后在撒上少许莳萝即可.
桑莎18241798323：
乌冬面的做法?
29788第玲
： 材料:乌冬面(2包,400克)、日本小青瓜(2根)、甜豆(2两)、红萝卜(1/3个)、蒜头(3瓣) 调料:油(5汤匙)、酱油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、麻油(1汤匙)、糖(1/6汤匙) 做法: 1 红萝卜去皮洗净,切成丁;青瓜洗净切成片;甜豆撕去老筋,洗净也切成丁;蒜头拍扁去衣剁成蓉. 2 锅内烧热注入5汤匙油,爆香蒜蓉,倒入红萝卜粒、甜豆粒煸炒1分钟. 3 将青瓜片倒进锅,添入1汤匙麻油,连同红萝卜与甜豆一起翻炒30秒. 4 倒入乌冬面,洒5汤匙水,将锅内食材翻炒1分钟,直至乌冬面与食材均匀混合. 5 加3汤匙酱油、1/5汤匙盐和1/6汤匙糖入锅,翻炒几下入味,便可装盘了
桑莎18241798323：
怎么做乌冬面 -
29788第玲
： 做法 制作材料 主料:面条(标准粉)400克[1] 辅料:牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克 调料:植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克 制作流程1、黄牛肉洗净切片放入碗中,加油10克、3克鸡粉...
