洋酒的基本知识大全
答:洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万...
答:(2)蒸馏酒类,包括威士忌酒、白兰地酒、俄得克酒、老姆酒、特其拉酒和中国的白酒。 (3)精炼和综合再制酒类,包括金酒、利口酒、味美思酒(或称苦艾酒)、苦味酒、竹叶青酒、人参酒等。通常,以最后一种酒的分类方法较为普及并广泛运用。 。 法国红酒分级和分类有哪些讲究? 法国红酒 分级和分类 法国红酒世界...
答:因此在购买时要综合考虑其他因素。总之,挑选洋酒时,要从酒的种类、品牌、产地、酒标、储存条件、口感和价格等多个方面进行综合考虑,以确保购买到的洋酒品质优良、口感佳。同时,也可以通过参加品酒活动、阅读相关资料等方式,不断提高自己的洋酒知识,以便更好地挑选适合自己的洋酒。
答:威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),...
答:洋酒的喝法,不知道你指的是怎么配酒还是指玩游戏怎么喝!一般你点酒都会给你配软饮;软饮一般就是冰红茶和红牛,所有的洋酒,都可以配冰红茶,当然野格配红牛更有味道一点,自从有次喝红牛喝伤了以后,每次闻到野格就像喝急支糖浆一样。说一个小贴士,软饮你还可以试试脉动。别有一番滋味。基本上...
答:红酒就不用说了 很常见 好一点几千块 上好的有上百万的 比较国内比较常见有法国拉菲系列的 威士忌 一般好一点的都产于英国 美国也有 年份越久就越好 常见的有 芝华士系列 百龄坛系列 尊尼获加系列 和杰克丹尼系列的 我知道最好的是芝华士系列中的皇家礼炮50年 很贵 基本上买不到 全球限量255瓶...
答:水货呢,就是由法国原装进口的!还有其他国家的版本,例如美国版的轩尼诗VSOP就是特有的3斤半的,平时我们喝的基本上都是一斤四两,两斤,和三斤装的!三个名字基本上与白兰地有关,但没有任何排名关系,一个是年份,一个是牌子,一个是个别品种名称。这是我这么多年喝洋酒总结的知识。
答:交流分享:与朋友或同好一起品鉴洋酒,分享各自的感受和见解,可以增进对洋酒的理解和欣赏。同时,多参加品酒活动和课程,向专业人士学习,不断提高自己的品鉴水平。总之,品鉴高格调的洋酒需要通过观察、闻香、品尝等多个方面来全面评价。在品鉴过程中,要保持敏锐的感官体验,了解洋酒的背景知识,并与朋友...
答:品鉴洋酒是一种艺术,需要通过观察、闻香、品味等多个步骤来全面评价一款酒的品质。以下是一些品鉴洋酒的小妙招:选择合适的环境:品酒的环境应该安静、光线适宜,避免强烈的光线或噪音干扰品酒体验。此外,室温对品酒也有影响,一般建议在18-22摄氏度的环境中品酒。准备合适的酒杯:不同的洋酒适合使用不同...
答:在世界高端洋酒的领域,每一滴都流淌着奢华与尊贵的气息。这里是全球洋酒和鸡尾酒的集大成者,深受千万爱好者们的青睐。对于那些在梦中追寻过无数次的奢华味觉体验,这里提供了首次轻松品味高端洋酒的绝佳机会。每一款洋酒都承载着高贵的气质,每一杯鸡尾酒都蕴含着浪漫的风情。在这里,你可以找到经典的...
网友评论:
山仪13343373716:
洋酒常识,洋酒分类以及饮用方法,酒吧一般都喝什么酒? -
32078危杰
: 洋酒主要分六大类,就是平时所说的六大基酒:威士忌、白兰地、伏特加、龙舌兰、金酒、朗姆.普通酒吧卖的最多的就是低端的威士忌、白兰地,威士忌以芝华士 帝王最为普片,白兰地则是人头马,轩尼诗.给你个qq群:218519372,我以前做酒水培训的,有什么不懂得随时问我
山仪13343373716:
想请教你下关于洋酒的知识,谢谢. -
32078危杰
: 洋酒是外国酒的统称,一般指白兰地; 也指白兰地、威士忌、金酒、兰姆酒、伏特加、特基拉、餐前开胃酒、餐后甜酒、些厘酒、、、 学习洋酒必须先知道酒的种类; 再从分类、酿造方法、产地、特点、品牌、、、学起; 酒网很多,书也很多,难深究! 最好还是去酒吧实践一下!
山仪13343373716:
洋酒有哪些品牌(六大洋酒必知的基础知识)
32078危杰
: 六大洋酒所使用的原材料、发酵的工艺完全不一样,但还是有一些共通之处.第一点就是它们都是蒸馏酒,蒸馏酒的度数一般都比较高.第二点我们在酒吧里喝的一些鸡尾...
山仪13343373716:
谁能系统给我介绍下洋酒常识?谢谢 -
32078危杰
: 酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上『Vol』以示与重量计算之区分.标签上酒精含量的表示法有两种:欧式百分比法:欧洲、日本等国,是以百分比或度来表示,如威士忌一般为40%Vol或43%Vol,白兰地为40%Vol,葡...
山仪13343373716:
紧急:了解洋酒知识以及酒吧洋酒的价格! -
32078危杰
: 一、洋酒的分类 国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和兰母(rum). 白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子...
山仪13343373716:
洋酒.红酒.啤酒知识 -
32078危杰
: 洋酒—是指进口酒类的总称.它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种. 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5...
山仪13343373716:
问下有关洋酒的知识
32078危杰
: 伏特加,闻起来没有味道,以纯净著称.威士忌,闻起来有焦糊气味,那是熏烤橡木酒桶出现的味道,酒液深琥珀色.龙舌兰,闻起来给人感觉甜甜的,但是狠烈,酒液透明.白兰地,闻起来有葡萄甜味,酒液色泽与威士忌相似. 伏特加vodka,威士忌whisky,龙舌兰tequila,白兰地brandy. 力娇酒,甜酒,多做调配用,也可餐后饮用,有助消化功能.
山仪13343373716:
我想知道一些洋酒的品牌和知识有什么洋酒的内容吗?
32078危杰
: 洋酒分为 白兰地 威士忌 金酒 郎姆酒 特基拉(墨西哥烈酒) 伏特加 力娇酒.白兰地是葡萄的蒸馏酒,里面人头马,马爹利,轩尼诗属于国际三大品牌.威士忌是谷物的蒸馏酒,有芝华士12年,黑方,红方,杰克丹尼,这些都是常见的.金酒有哥顿,孟买蓝宝石等,金酒又称杜松子酒,琴酒,毡酒.郎姆酒是甘蔗的蒸馏酒,里面百家得和摩根船长比较有名.特基拉又称墨西哥烈酒它是一种类似仙人掌的植物,一般夜店常喝的有豪帅,奥美加.伏特加是土豆谷物的蒸馏酒,绝对伏特加,苏红苏绿比较有名,力娇酒属于女士甜酒或开胃酒一般都在餐前饮用,百利甜很受大家欢迎.
山仪13343373716:
我想了解一点洋酒的知识? -
32078危杰
: 伏特加 VODKA是俄国具有代表性的白酒,开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料,经粉碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏制得优质酒精,再进一步加工而成.酒吧常见的有 皇太子伏特加 绝对伏特加 一般配水晶葡萄喝.威士忌 Wishkey 是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒.英国人称之为“生命之水”.酒吧常见的有 芝华士 百龄坛 黑牌 帝王 杰克丹尼 一般配红茶和可乐喝白兰地 Brandy以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒.通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒. 酒吧常见的白兰地有 人头马 轩尼诗 大多数人会配红茶来喝 但是也有更喜欢自己饮用.
山仪13343373716:
知道洋酒知识的请进!!!急急急!!!
32078危杰
: 芝华士是威士忌的一种 饮法 1、直接饮用芝华士或者兑一点水带出芝华士更浓郁的味道和香气. 2、芝华士曼哈顿——在玻璃杯内放入冰块,分别注入芝华士、干马天尼酒和甜马天尼酒.充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内.切一片橙子皮在火...