潮汕话领捏块鸡
答：制饼皮方法是,白面粉与麦芽糖混和搓成粉团,再分成小粉团,每件小粉团分别捏成圆粉皮,包入一份馅料,接缝处要包密,以免馅料散出。包好后,放入鸡仔饼模型中,用手压实,然后将模印轻轻敲打,鸡仔饼即脱模而出。最后把鸡仔饼排放在铁烤盘内,饼面涂一层蛋黄水,放进已烧热的烤炉中,以250度炉温,局约15分钟,饼...
答：(应该是糜黍,见北京篇“二十五,推糜黍”),二十六,去买肉, 二十七,宰公鸡,二十八,白面发,二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿, 大年初一姐姐拉着弟弟扭一扭3、陕西:二十三、祭灶官,二十四、扫房子,二十五、磨豆腐,二十六、去割肉,二十七、杀只鸡,二十八、蒸枣花,二十九、去打酒,大年三十儿捏饺儿,初一撅着屁股乱...
答：“酿七星鸡”则是在主料鸡肉下面酿上虾胶。 (7)贴 贴是将主料与辅料相贴在一起,使造型得体,增加美味。例如“香酥芙蓉鸭”,把粘上芫荽叶和火腿片的蛋白泡件,贴于炸成金黄色的鸭块上,使其造型美观。 (8)扎 扎是指把原料加工为条状或片状之后,用线状物结扎成扎型。如“干炸蟹枣”,将蟹肉及其他各种配料...
答：如果要做咸薄饼,就先把豆芽、芹菜、蒜、葱等炒熟盛起,再把鲜墨鱼、猪肉、腊肠、虾肉等炒熟,(当然是丰、俭由人)加入适量的生油、盐、调味精、汕尾味王“铁脯烀”等,然后再把蔬菜、海味、肉、调味料全部混合在一起炒热盛起,就可以做内馅,用四到五块薄饼皮包上就可以吃了。 如果要做甜的话,就可以用白粮...
答：某潮汕地区领导热情地招待领外省参观的客人上船游览时,很认真的说:"今天风大浪大,大家吃点避孕药(药名"避 晕"),免的大家头晕."众人脸红.然后,该领导有热情的招呼大家:"来来来.请到床头(船头)来,坐在床头(船头)看娇妻 (郊区),真是越看越美啊!云南 有两个云南人到北京去玩,听说北京烤鸭很出名,...
答：7.有两个造假钞的不小心造出面值15元的假钞，两人决定拿到偏远山区花掉，当他们拿一张15元买了1元的糖葫芦好，他们哭了，农民找了他们两张7块的。8.一大学生的最低标准; 农妇,山泉,有点田 9.我说你是猪，你说：我是猪才怪。从此我便叫你“猪才怪”！终于有一天，你忍不住向众人吼道：我...
答：如果家中有多个女儿的,而这些女儿又不在同一天归来,那么,就要来一个分一次,礼物颇薄,四块饼干而已。然而,它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”,它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄儿,当姑母的必须再掏腰包,尽管在初一日给压岁钱时已经送了,可这一次意义不同。这习俗,潮汕人称为...
答：桌面放置一只大竹箩，箩中盛有糯米粉，点缀有福橘、红箸、四季花等。然后全家老小围坐在大竹箩周围，边搓丸、边唱儿歌，搓丸分搓和捏两种，搓的有圆球和圆条，捏的则形状各异。大人喜欢捏寿桃、蝙蝠等象征吉利的物品；小孩所捏的则由大人喝彩附会，如捏一只狗，就唱“狗投富”，捏一只龟，就唱...
答：关于潮汕用摈榔的风俗,府志、县志都有详细记载,清乾隆《潮州府志》云:“不设槟榔,便称简慢。”因摈榔和宾郎同音,含有宾客的意思,所以“摈榔大桔”谐音便成为“宾临大吉”,是互相致意,互换吉祥的一种礼节。客人进门时,相互说些“新年如意”,“恭喜发财”之类的吉利话。主人要请客人吃橄榄、糖果,喝工夫茶(...
网友评论：
汤贤15026998663：
普领姨块鸡(用潮州话读)是什么意思? -
48664查胆
： 那边的一种小吃,很有名的!
汤贤15026998663：
甲领妹块鸡潮汕话是什么意思 -
48664查胆
： 这句话是一句粗话,不方便全部直译.前面的甲领妹(甲领姨)也就是你妹(你妈)的粗口,后面块鸡则为女性生殖器官的粗口.这样说你大概就知道了.
汤贤15026998663：
潮汕人老说<领姨条葱>和<领姨块挫J>是什么意思呢? -
48664查胆
： 都是粗话来的,一般不多人用,这边一般都说,,是后来慢慢演变出来的,意思跟相近,不过就比较斯文. 也是粗话,严重性就比较大,跟相近,这句一般用的人不多,因为这句比较不好听,一般人接受不了.
汤贤15026998663：
潮汕话捏一个吉什么意思
48664查胆
： 是你阿姨的B.这是一句骂人的粗口.捏在潮汕语中是“你”的意思,“一”字跟“姨”的意思,代表阿姨,小姨小姨,家中的姨,个跟“个”是一个意思,一个两个的意思,“吉”其实跟“鸡”同音,在潮汕话中就是B的意思,这句话是根据潮汕地区当地的口音译出来的文字,看文字是不知道意思的.
汤贤15026998663：
扑领姨是什么意思
48664查胆
： 扑领母是潮汕人常使用的潮汕脏话.在潮汕,可以称为潮汕人的“问候语”,俗称“三字经”,意似国语普通话的“肏你妈”(俗作“操你妈”)和粤语的“屌你老母”(俗作“你老母”),潮汕本身也有类似的“干你老母”、 “驶你娘”.其字面意思是“与你母亲性交”,但骂人者不一定真的想要从事这项行为,大多是想借由侮辱对方的女性尊长,间接地侮辱对方,也代表自己的权威凌驾于对方之上.
汤贤15026998663：
一个男说,瓦迈.那怎么回答他.潮汕话 -
48664查胆
： 迈吕块鸡,迈吕可人扑.
汤贤15026998663：
潮汕话捞鸡什么意思 -
48664查胆
： 骂人的话:老B,有时还加个臭字在中间
汤贤15026998663：
夯潮汕话怎么读? -
48664查胆
： 夯潮汕话怎么读:夯 hang2夯 hāng砸地基用的工具:木~.蛤蟆~.打~. 用夯砸:~土.~实. 方言,用力打:拿棍子~.其它字义 ● 夯 bèn ◎ 同“笨”.
汤贤15026998663：
朴母是什么意思
48664查胆
： 朴母是家里一把手,但是遇到婆婆就忍让多了. 生活中常常听到的是扑母 只要是形容词,其后经常都跟着扑母 不管是好坏,多少,美丑,其后都会加 扑母 比如 漂亮 丑陋 多 少 臭 讨厌 早 暗 困 饿 烦 迂 分别是 生好到扑母 生莫到扑母 多到扑母 ...
汤贤15026998663：
谁知道潮汕话“坨窗鸡”是什么意思?
48664查胆
： 就是斗鸡眼的人.
