牛鞭的处理过程视频
答:一、首先准备好要处理的牛鞭,如下图所示:二、先往碗中倒入温水清洗一下,如下图所示:三、然后用剪刀剪去牛鞭的外衣,如下图所示:四、然后将去除了外衣的牛鞭放入热水中洗干净取出,如下图所示:五、然后再碗中放入适量的白醋,如下图所示:六、用双手反复搓15分钟,如下图所示:七、到这一步...
答:鲜牛鞭清洗处理方法:一、先将整根牛鞭洗净,剪开外皮,用开水烫一下捞出,将外皮撕掉。然后把牛鞭周围的赘肉、筋皮剔除,再用剪刀从中间剪去血线。2/3 二、清洗牛鞭的尿道,将牛鞭剪开后,你就可以清楚的看到尿道部分了,这是产生腥味的根原,要用刀小心的剔除掉。不过不要切的太多,以免浪费。3...
答:1、切下鞭根,沿尿道剪开。2、用刀切下鞭根里的尿道 3、去掉牛鞭上的皮膜 (能揪起来的部分)4、把牛鞭的尿道剪开(红色位置),剪到头。5、尿道可用手撕去,或小刀刮净,切成4-5段,放入盆中清洗干净 6、牛宝剪去外面皮膜,露出里面带血管的就对了 7、完成 ...
答:1把牛鞭刮洗干净2牛鞭撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起3将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,再过油,片成厚片4水发冬菇和冬笋切片将冬笋片用热油炸过原锅留底油,放葱姜蒜陈皮煸炒,再下。新鲜牛鞭的洗法先将牛鞭用温水冲洗,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中 干牛鞭的...
答:新鲜牛鞭怎么处理 1、将整根牛鞭都洗干净了,将外面的皮剪开,然后用开水烫一下,捞出来将外面的皮撕掉,将牛鞭周围的赘肉、筋皮都剔除。2、然后再用剪刀从中间剪去血线,将牛鞭剪开之后可以看到尿道,这就是牛鞭腥味重的原因,要用小刀将这个部位小心的去掉,剔除干净之后,再将牛鞭头的部位剁掉就...
答:先将整个牛鞭洗净,切皮,用开水烫一下,去皮。 然后去掉牛鞭周围多余的皮肉和筋,再用剪刀从中间剪去血线。将牛鞭的尿道清洗干净并切开后,可以清晰的看到尿道,这是鱼腥味的根源,要小心的用刀去除。但不要剪太多,以免浪费。切除尿道后,用刀将牛鞭头肿胀的部分剁掉。用盐和醋搓几下,去掉腥臭味...
答:1、把牛鞭刮洗干净。2、牛鞭撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起。3、将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,再过油,片成厚片。4、水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。原锅留底油,放葱、姜、蒜、陈皮煸炒
答:需要工具:剪刀、热水、白醋 一、首先准备好要处理的牛鞭和牛宝。二、先往碗中倒入温水清洗一下。三、然后用剪刀剪去牛鞭的外衣。四、然后将去除了外衣的牛鞭和牛宝放入热水中洗干净取出。五、然后再碗中放入适量的白醋。六、用双手反复搓15分钟。七、到这一步就清洗完毕了,可以煮了。
答:1 牛鞭怎么弄才能处理掉腥味 将整根牛鞭都洗干净,将外面的皮剪开,用开水烫一下,捞出来将外面的皮撕掉,周围的赘肉、筋皮都剔除,然后再用剪刀从中间剪去 血线,将牛鞭剪开之后,可以看到尿道,这就是牛鞭腥味重的原因,要小刀将这个部位小心的去掉,一定不要切太多,剔除干净之后,就可以...
答:和尖椒在一起加工可以去腥,具体处理方法如下:一、用料 牛鞭一根、青椒四五个、葱姜蒜少量。二、青椒炒牛鞭的做法 1、洗干净 2、去掉皮。3、用刀架着 用手拉出皮。方便。4、炒水。记得放点去腥得。看你心情。5、剪刀尿道口。把里面得尿道挑出来。关键步骤。除非你喜欢骚味。用剪刀尖头去挑。6...
网友评论:
龚眉18489763776:
牛鞭怎么清洗怎么处理 -
68571阚兴
: 牛鞭,其初步加工方法是先将牛鞭煮熟,用温水冲洗,再剖开尿道,用刀把尿道的表皮刮干净 那东西咋洗都有点味道 通常这东西都是红烧(清炖也行不过那味道...) 要长时间的烹饪(时间短了咬不动)如果清炖要多放些白醋 红烧要多放些葱姜蒜 用来压味道 包皮和阴囊外的那层皮都都掉(味道太重了) 只要睾丸和阴茎
龚眉18489763776:
新鲜的牛鞭怎么清洗 -
68571阚兴
: 需要工具:剪刀、热水、白醋 一、首先准备好要处理的牛鞭和牛宝.二、先往碗中倒入温水清洗一下.三、然后用剪刀剪去牛鞭的外衣.四、然后将去除了外衣的牛鞭和牛宝放入热水中洗干净取出.五、然后再碗中放入适量的白醋.六、用双手反复搓15分钟.七、到这一步就清洗完毕了,可以煮了.
龚眉18489763776:
牛鞭怎么清洗视频教程 -
68571阚兴
: 划开清洗要干净一点
龚眉18489763776:
新鲜牛鞭怎么处理 -
68571阚兴
: 1、把牛鞭刮洗干净.2、牛鞭撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起.3、将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,再过油,片成厚片.4、水发冬菇和冬笋切片.将冬笋片用热油炸过.原锅留底油,放葱、姜、蒜、陈皮煸炒
龚眉18489763776:
新鲜的牛鞭怎么清洗怎么烧 -
68571阚兴
: 先将牛鞭用温水冲洗,剪开外皮用开水烫一下,百捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中.锅内放水2.5公斤,加入葱50克、度姜25克、花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段回.便可红烧.那东西咋洗都有点味道 通常这东西都是红烧(清炖也行不过那味道...) 要长时间的烹饪(时间短了咬不动)如果清炖要多放些白醋答 红烧要多放些葱姜蒜 用来压味道
龚眉18489763776:
牛鞭的做法(要精细) -
68571阚兴
: 牛鞭要先煮去血水,当牛鞭在翻滚的开水里清煮时,海绵体就会膨胀,伸出锅外,泡沫漂浮,腥味洋溢.把它切成七八寸一段,海绵体内的血水直往外冒,煮到泡沫变黄,捞出牛鞭用温水清洗.先洗睾丸,那是精子生产工厂,是男人需要的“黄...
龚眉18489763776:
牛鞭如何洗净 -
68571阚兴
: 清洗方法:牛鞭用温水洗净,放人冷水锅内煮2小时,捞出剖开.刮去尿道内的白膜即可. 基本介绍: 牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效.西医认为活体雄性动物的性器官,如睾丸等,的确含相当的雄性荷尔蒙.可以帮助男性朋友提高性能力.牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴. 牛鞭又叫牛冲,是雄牛的外生殖器.牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品.作为一种珍贵进补之食,牛鞭在全世界广泛受到欢迎,在各餐饮场所,也是炙手可热的一道美食.
龚眉18489763776:
牛鞭要怎么做? -
68571阚兴
: 红烧: 主料 牛鞭1公斤. 调料 熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒 15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡 汤500克. 作法 (1) 先将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一...
龚眉18489763776:
牛鞭的初加工和做法? -
68571阚兴
: 原料:罐装牛鞭1罐、枸杞25克、盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉、花椒、大葱、老姜、香菜、鲜汤各适量. 做法: 1、牛鞭剞上—卜字花刀,切段;枸杞洗净,用温水泡软:花椒用纱布包好;大葱洗净,挽成结;老姜洗净,用刀拍碎;香菜洗净,切细成粒; 2、锅置旺火上,烧鲜汤—F牛鞭、姜、葱、料酒、胡椒粉、花椒,至汤沸,用勺撇去浮沫,炖至牛鞭熟软,拣去姜、葱、花椒不用,投入枸杞,再煮一会儿,烹人味精、鸡精和匀,起锅盛人碗中,撒上香菜粒,上桌即成.
龚眉18489763776:
牛鞭要怎么洗才能干净
68571阚兴
: 用水先泡在泡的时候要加点盐洗完后把它用刀破开洗里面然后切成片后才好晒干 记住要用刀破开洗里面