肉丸子的10种吃法
答：玉兰花肉丸子的做法 食材准备 猪肉馅200克，玉兰花，马蹄100克，鸡蛋一个，姜20克，香油2汤匙，料酒1汤匙，生抽少许，盐少许，鸡精少许，淀粉少许，油适量。方法步骤 1、将玉兰花瓣拆开，洗净，在清水中加入半茶匙的盐，将花瓣浸泡片刻，捞起沥干待用；2、将料酒和生抽及盐放入肉馅中，拌匀腌制10分钟...
答：3、取平锅烧热下油,用一大勺子将肉馅做成直径约为4厘米的大肉丸子(如果肉馅粘勺,可将勺子先在热油中蘸一下就可以防粘)。作好一个即放入锅中,并在表面上淋一遍热油,待肉丸放满后,将火调小,炸4~5分钟。将肉丸翻面,同时调大火炸1分钟,即铲起沥干油出锅。 吃法: 每盘盛肉丸2~3个,配热土豆沙拉或...
答：糖、油、搅拌均匀，静置10分钟。2.把腌制好的肉馅捏成丸子放入油锅中炸5分钟之后，捞出沥油。3.番茄切块，洋葱切丝。锅中放油先下洋葱炒1分钟，再放入番茄，继续煸炒1分钟，加入炸好的丸子、番茄酱。盐、水、大火收汁即可，起锅前加入少许水淀粉勾兑。白萝卜牛肉丸汤 1.先解冻牛肉丸 2.蒜丝切片...
答：7、锅中放油，大约60度就可以了，轻轻顺着油锅边放入肉丸子（此时转小火）。8、我是分两锅炸的，这时不要翻动丸子，等丸子一面定型后再翻动炸另一面。9、两面定型焦脆，就可以捞出控油了。如果直接吃，可以再复炸一次，会更焦脆。10、焦溜丸子用的葱姜末，水淀粉，老抽、生抽、糖和醋用清水搅...
答：3、在小碗中混和调料B(除了姜蒜末)，尝尝甜酸度，自己喜欢就好。炒锅留少许底油，油热后，加入姜蒜末爆香，加入香菇粒炒匀，再加入混和好的调味料，炒匀熄火。把炸好的丸子倒入锅中翻两下，糖醋汁裹匀就迅速起锅装盘，趁热吃。方法2 原料：猪肉300克，蔬菜 调味料: 酱油油 ... 1大匙 太白粉...
答：2022-10-31 · TA获得超过605个赞 知道小有建树答主 回答量:141 采纳率:95% 帮助的人:34.9万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 问题一:炸熟的肉丸子怎么做菜 小时侯,过年过节才能吃到炸肉丸,那时的肉需要肉票来买,所以,在炸肉丸时,外婆总是在里面掺上点干馒头渣,炸出的肉丸香香的,脆脆...
答：六种肉丸子做法:第一道:红烧丸子小时候,过年过节,最喜欢吃的菜就是红烧丸子。夹一个放到嘴里,肉馅四溢,越嚼越有味道。具体制作方法第一步:准备食材。猪肉馅400克(三分肥七分瘦的最好)、姜适量、葱适量、油菜适量。第二步:把葱切段、姜切片,然后分明放入小碗中,再分别倒入20毫升的清水浸泡10分钟备用。油...
答：一、鲜肉丸子：鲜肉丸子是很多人喜欢的一种吃法，主料是猪肉和鲜菜，制作方法也相对简单。1.将猪肉切成小块，加入葱姜和盐搅拌均匀。2.将洗净的鲜菜切成碎末，加入猪肉馅中，再加入适量的水，搅拌均匀，成为一团馅料。3.将馅料揉搓成丸子成型，放入加了水的锅中，用小火煮熟即可。二、炸肉丸子：炸...
答：炸猪肉丸子的做法 猪肉丸子 食材准备 猪绞肉300克，葱姜末各10克，鸡蛋1个，沙拉油适量，砂糖，料酒，酱油，白胡椒粉，香油，盐适量。方法步骤 1、猪绞肉放入盆中，加盐搅拌至有黏性；2、然后加入鸡精粉，砂糖，鸡蛋拌匀，加入少许水，搅打至吸收；3、然后加入葱姜末和酱油，料酒，胡椒粉，香油，...
答：油炸丸子油炸丸子做法：1.肉馅分成若干个小丸子，放入油锅小火炸至金黄，控干油份捞出备用；2.葱、姜、蒜切成末备用；3.锅内放少许油，下葱、姜、蒜爆香，放入肉丸子翻炒；4.加入糖、醋、酱油、盐、鸡精，掺入少许水煮开，加入湿淀粉，勾芡至汁收干即可装盘。漏瓢即一种带孔的大勺子，各地...
网友评论：
艾娴13539264307：
炸的豆腐肉丸子怎么吃 -
18999赏郊
： 1.豆腐剁碎,加上适量的麻油.2.葱姜末适量.3.所需要的调料.4.加入适量五花肉馅子,味极鲜,生抽,料酒,白糖,鸡蛋一个.5.搅拌均匀最后倒上少许香油.6.带一次性手套做成丸子.7.锅中倒入锅三分之一的油.8.油温五成热把丸子放进去,小火慢炸.9.炸好了的豆腐丸子捞出来控油装盘即可.10.装盘.
艾娴13539264307：
肉丸小炒的家常做法大全怎么做好吃视频 -
18999赏郊
： 用料 主料 肉丸180克 青椒80克 辅料 油 适量 盐1勺 酱油1勺 姜 适量 蒜 适量 鸡精 半勺 青椒炒肉丸的做法1.准备几个辣椒.2.准备点肉丸.3.肉丸切片.4.辣椒洗净切块.5.切点姜蒜葱.6.锅热油,下姜蒜炒香.7.加入肉丸.8.加点酱油和料酒翻炒.9.加入辣椒.10.加点盐和鸡精调味炒熟.11.装盘.
艾娴13539264307：
红烧猪肉丸子的家常做法大全怎么做好吃视 -
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： 食材明细 五花猪肉适量 葱、、适量 小青菜适量 青椒适量 姜末、适量 蒜末.适量 盐、适量 料酒、适量 油、适量 鸡精、适量 淀粉、适量 豆鼓、适量 五香粉、适量 面粉、适量 鸡蛋适量 微辣口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 红烧猪肉丸子——...
艾娴13539264307：
查猪肉丸子怎么才好吃 -
18999赏郊
： 猪肉丸子,首先用萝卜拌萝卜洗干净,擦成丝,然后放盐搅碎,它用用不把它钻出来,这样和猪肉剁在一起放多放葱花和姜,这样剁起来以后放上一点盐,撒上一些五香面,再打上两个鸡蛋清,这样用手团成圆球,按的上再撒上淀粉滚一滚,在再团一团,这样吓出来的猪肉丸子又香又好吃
艾娴13539264307：
炸好的肉丸子怎么做好吃 -
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： 可以粉条白菜炖着吃,也可以做面的时候放点,也可以做麻辣烫.
艾娴13539264307：
怎么做好吃,清炖肉丸子的家常做法 -
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： 步骤1.准备一斤买来的肉丸子,2.一些葱花,3.上锅放油烧热,4.倒葱花炝锅,加入一点酱油适量的盐和水,5.倒入丸子,6.盖锅大火炖5分钟,7.揭盖放些香菜即可,8.清炖肉丸子就做好了,
艾娴13539264307：
怎样做肉丸子好吃又松软 -
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： 肉丸子好吃又松软的做法如下: 准备材料:鸡胸肉半块、老豆腐半块、莴笋半根、胡萝卜半根、 姜适量、香油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、虾皮适量 制作步骤: 1、鸡胸肉洗净,沥干水分,剁碎备用; 2、老豆腐洗净,沥干水分...
艾娴13539264307：
肉丸子的做法 -
18999赏郊
： 1、原料:新鲜猪肉 2、辅料及配方:以1公斤鲜肉计,需水300-500克,淀粉100-150克,改良剂5克,盐10-25克,味精及其他调料适量.配方中淀粉的用量可调整至500-800克,但随着淀粉量的增加,成品风味也相应降低. 3、制浆:先将原料...
艾娴13539264307：
肉丸子的家常做法简单
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： 肉丸子的简单家常做法如下:主料:猪肉馅500克.辅料:蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个.步骤:1、准备所需材料.2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里.3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉.4、把它拌匀,然后打搅上劲.5、锅内加入清水烧开.6、用虎口挤出肉丸子.7、将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右.8、再捞出沥干水分.9、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒.10、烧沸后加入丸子.11、稍煮片刻后加入水淀粉勾芡.12、最后撒上葱花即可出锅.
艾娴13539264307：
肉丸子怎么做才好吃 -
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： 丸子猪肉氽丸子;选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐,酱油,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加水(250G肉加100水),再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀,成丸子料.清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水,上火烧沸...
