自己怎么揉蜜豆
答：8、面团取出放在揉面垫上，揉几下排排气，称重分成6等份，分别揉圆，松弛5分钟。9、取一个松弛好的小面团，擀成椭圆形，上面均匀铺撒蜜红豆；蜜红豆可以自制，也可以买真空包装现成的。10、从上而下卷成卷，封口片捏严；注意呵，面片只要卷得中间不要有空隙就成，太紧就会烤的时候发生边缘破裂。11...
答：1、面粉（中粉）300克、可可粉适量、酵母适量、水适量、蜜豆适量、食用碱面适量、吸管适量、裱花嘴或其他可以制作圆形的小工具适量。2、基础面团的制作方法：面粉300克左右，放入盆中，加入酵母。3、碗中盛入温水（以不烫手为宜），分次倒入面粉中，均匀搅拌。4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面...
答：发酵：将揉好的面团放回碗中，覆盖湿布或保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍大，时间约为1-1.5小时。馅料准备：如果使用市售红豆沙馅，可以直接使用；如果自制，需要提前将红豆泡水，煮熟后捣碎或用料理机打成泥，加入糖调味。包制蜜豆包：分割面团：将发酵好的面团取出...
答：当然，如果你想要快捷，也可以选择购买现成的蜜豆，但自己做的蜜豆更健康，可以根据口味调整甜度，甚至用冰糖替代白糖。另外，红枣也是制作蜜豆的好选择，替换豆子即可。接下来，准备酵母。在一个小碗中，加入适量的温牛奶（总量的一部分）溶解酵母。然后，将所有其他材料（除了蜜豆）混合在一起，揉成面团。...
答：自制蜜豆的方法：备用食材：红豆300克，水600克，细砂糖150克；制作过程：第一步，首先准备出适量的红豆，将其放入碗中，捡出坏掉的豆子不要，淘洗干净后，加入适量的清水，浸泡一个晚上的时间，待将红豆浸泡好之后，将其放入在高压锅中；第二步，同时加上差不多600克的水，然后设置好程序，差不多...
答：首先，采用后油法揉面，直到面团达到扩展阶段，这是面团发酵的第一步。接着，处理蜜豆，将它们表面的糖分冲洗干净，然后用厨房纸巾吸干多余的水分，确保蜜豆的口感和烘焙效果。完成一次发酵后，将面团排气，分割成12等份，每个面团分别滚圆，然后让它们松弛15分钟，以便更好地塑形。接下来，将松弛后的面团...
答：将揉好的面团放在案板上，反复揉叠，但注意不要过度，以免面团断裂。完成后，进行基础发酵，将面团放入面盆，用保鲜膜覆盖，放在28～32℃，湿度80～85%的环境中，大约40分钟至1小时。发酵完成后，检查面团体积是否翻倍，用手指戳面团不反弹即发酵完成。排气后，将蜜豆均匀铺在面片上，折叠面片，分割成小...
答：以下是蜜豆麦片餐包的详细制作步骤：首先，将配方中所需酵母量的一半（例如120克水中的60克）用温水溶解。接着，准确称量面粉、糖、盐和奶粉等干性材料，混合均匀后，将溶解的酵母水和剩余的另一半水（不包括黄油）加入其中，搅拌均匀。然后，开始揉面，将所有配料揉成一个坚实的面团。揉至面团能拉出...
答：【主料】3人份面包粉300克 【辅料】盐3克酵母粉4克牛奶155克鸡蛋40克fluff棉花糖40克色拉油15克蜜豆100克全蛋液10克粗砂糖5克 步骤1 先放入面粉、盐、酵母等干性材料 步骤2 将所有干性材料混合均匀 步骤3 放入fluff焦糖风味棉花糖 步骤4 放入鸡蛋、牛奶、色拉油等湿性材料 步骤5 揉至扩展状态 步...
答：步骤1 将除黄油和蜜豆以外的面团材料混合揉至扩展阶段，面团光滑，再加入黄油继续揉，揉到可以拉出透明薄膜为止。如图 步骤2 揉出膜之后将面团揉圆，放入盆里，盖上保鲜膜。放温暖处发酵，烤箱有发酵功能的放烤箱里面发酵，发酵温度35度左右，将面团发酵至原来的2.5倍大 步骤3 面团发酵好后手指沾粉...
网友评论：
倪庆17868247605：
红薯面窝窝头怎么做 -
48633曲家
： 需要提前准备好的材料包括:红薯粉 500克、蜜豆 150克、水 600克.1、第一步把红薯粉用开水烫一下.2、放入准备好的蜜豆.3、然后揉均匀.4、取一小块面团用手搓成一个团.5、中间做成一个洞.6、洞口朝下,放入蒸屉,蒸半小时.7、半小时后取出,这样就做好了.
倪庆17868247605：
蜜蜜豆怎么吃法? -
48633曲家
： 蜜豆双皮奶 原料: 全脂牛奶1袋(485克)、蛋白3个、香草粉1/2茶勺(3ml)、白糖2汤勺(30克)、蜜红豆3汤勺(45克). 做法: 1、牛奶倒入锅中加热,不要沸腾; 2、将加热的牛奶倒入小碗中,放置室温,形成奶皮; 3、蛋白分离,用...
倪庆17868247605：
怎样自制小美食 -
48633曲家
： 红糖蜜豆年糕:原料:蜜豆:红豆100g,红糖80g糕体:糯米粉200g,粘米粉100g(糯米粉于粘米粉的比例2:1),红糖70g,水140g,成品大约一斤重做法:蜜豆的做法:1,100g蜜豆洗净浸泡24小时,天冷我泡的时间多了些.买红豆要...
倪庆17868247605：
蛋糕里的蜜红豆怎么做 -
48633曲家
： 食材食谱热量:3545(大卡) 主料红豆500克水适量 方法/步骤1 红豆提前5个小时左右用清水泡好.(缩短煮红豆的时间,这样做出来的蜜红豆皮保留得比较完全,也完全熟了,中间粉糯.) 蜜红豆怎么做——蜜红豆的做法 泡了5个小时左右的...
倪庆17868247605：
蜜豆老婆饼的做法,蜜豆老婆饼怎么做好吃,蜜豆 -
48633曲家
： 老婆饼的做法 材料 主料: 鸡蛋 1个 小麦面粉 半碗 辅料: 苹果 1/4个 赤小豆 适量 调料:黄油、少许;泡打粉、少许;蜂蜜、少许;牛奶、少许;玉米淀粉、少许 做法1、所有面饼材料(鸡蛋1个、普通面粉小半碗、黄油少量(色拉油也行,味...
倪庆17868247605：
面包机版花样面包的做法步骤图,怎么做好吃 -
48633曲家
： 用料高筋粉 300克 牛奶 160克 全蛋液 35克(全蛋剩下的刷表面) 无盐黄油 25克 糖 35克 盐, 4克 酵母 4克 蜜豆 72克 芝麻 适量(装饰表面) 花样面包之面包机版的做法除黄油,蜜豆,芝麻的其它材料一起放入面包机中和成光滑面团后加入...
倪庆17868247605：
年糕的做法,自制年糕怎么做好吃,自制年糕的家常做法 -
48633曲家
： 自制年糕的家常做法 主料糯米粉 400g辅料 大米 200g步骤1.我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋我抹了点油3.用擀面杖压细4.压细后放进盆里5.加入糯米粉6.和成光滑的面团7.面团和成长条8.切成喜欢的长短9.压扁10.放笼屉里大火蒸二十分钟即可.看着表面不很平吧,蒸出来就好看多啦11.我这种年糕要的是没有那么软糯.想要非常软糯的, 别这样做哦
倪庆17868247605：
不塌不回缩的蜜豆馅麻薯怎么做好吃,不塌不 -
48633曲家
： 食材 主料 麻薯预拌粉200g 辅料 鸡蛋液60g 水80g 盐1g 玉米油15g 黑芝麻 适量 蜜豆 适量 步骤1.除玉米油外的麻薯预拌粉、鸡蛋液、水、盐放在盆里,用刮刀拌至无干粉(视情况增减水量,也可以把水成牛奶 )2.拌至无干粉后加入玉米油(也...
倪庆17868247605：
法做牛奶蜜豆馒头怎么做 -
48633曲家
： 前言今天又做了一款蜜豆美食,依然是为早餐准备的.这款奶香蜜豆馒头卷,做法很简单,口感非常香甜,老少皆宜,再搭配一碗粥即可.
倪庆17868247605：
怎么做好吃,自制椰奶芋圆的家常做法 -
48633曲家
： 芋头 紫薯 红心山芋 黄心山芋 辅料 花生 薏米 红豆 白糖 椰奶 木薯粉 小麦淀粉 冰块 芋圆一号(四色芋圆,花生,薏米,椰奶,蜜豆)的做法步骤1. 花生、薏米、红豆提前泡一夜.2. 花生、薏米煮至软糯备用.红豆煮至软糯加白糖腌制成蜜豆备...
