量化分级公示板
答：卫生行政部门应当对实施量化分级管理、确定了卫生信誉度等级的公共场所发放《公共场所卫生信誉度等级公示》的标识（见附表5），并张贴在公共场所的醒目位置。卫生行政部门应当及时、客观、准确地公布公共场所卫生信誉度等级信息。
答：一般是由监管部门选派2名执法人员进行现场检查（也就是日常检查）。检查人员按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》检查内容，对被检查餐饮服务单位食品安全管理状况进行量化评定。餐饮服务食品安全监督动态等级评定，由监督人员按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》进行现场监督检查并评分。评定总分除以...
答：食品卫生监督量化分级管理是指借鉴国外食品安全监管经验的基础上，通过对食品生产经营单位进行风险度和信誉度量化评价和分级，确定监管重点，对高风险、低信誉的企业进行重点监管的科学监管模式。背景 近年世界卫生组织提出了“责任分担”食品卫生安全理念，强调了保证食品卫生安全需要政府、企业和消费者的共同参与...
答：全省餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级单位评审工作由省局统一组织,受理工作按照属地管理原则由负责监管的食品药品监管机构承担，市级机构负责组织初审，由省食品药品监督管理局组织开展评审，并统一向社会公示，授予《餐饮服务食品安全A级》标牌。在食品药品监管部门餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制...
答：公共场所的量化评分和卫生信誉度等级评定原则上由卫生许可证的发放和实施日常监督机构负责。（三）动态监管。公共场所卫生信誉度等级应根据每次日常监督量化评价的结果确定。监督频次随量化评价结果做相应调整，以合理分配监督资源。（四）公开透明。公共场所卫生信誉度等级应向社会公示，并使用统一标识。增强消费...
答：（四）严格等级评定。省级食品药品监管部门要制定餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作纪律，确保执法人员在等级评定过程中客观、公正；对于餐饮服务单位有关等级评定工作的投诉和意见，要及时核实、认真处理。（五）加大宣传公示。各地食品药品监管部门要加大对餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的宣传力度，...
答：2、根据学校食堂上一年评定等级实施监管,全年监管频率不少于2次;继续实施学校食堂监督公示、量化分级管理。 3、及时向教育主管部门通报检查中发现的未达到食品安全要求的学校食堂情况、检查中发现的问题、行政处罚情况及学校食堂评级情况。 4、对不符合食品安全要求的行为及时提出整改意见,并在规定时限内追踪复查整改情况,...
答：4、生产经营单位应当将风险、管控措施或者管控方案在风险部位、岗位或者车间进行公示。在有较大及以上等级风险的生产经营场所显著位置、关键部位和有关设施设备上应当设置明显警示标志、标识，设立包括疏散路线、危险介质、危害表现和应急措施等内容的公示牌（板）。5、学校、医院、车站、码头、机场、旅游景区...
答：22.库房装有可防止有害动物侵入的网罩和装置，库房门包铁皮，设防鼠板，无裂痕、破损。（六）文明创建宣传到位 23.在餐厅醒目位置文明用餐、健康用餐、节约用餐标识标牌，标识标牌要全覆盖就餐区域。24.设置食品安全公示栏，公示许可备案信息、食品安全监督量化分级等次（备案登记的小餐馆为合理缺项）、...
答： 三、自觉接受卫生行政部门和卫生监督机构的监督,积极配合开展食品卫生监督量化分级管理和餐饮单位现场卫生监督公示制度,落实卫生管理制度和岗位责任制。 四、全面建立食品原料采购索证和验收制度,对食品原料、食品添加剂进货实施台帐管理。 五、不采购和使用无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品...
网友评论：
袁春18630711312：
餐饮服务食品监督动态等级多长时间 评定 -
41437第背
： 《国家食品药品监督管理局关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》 中规定 动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价.动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑...
袁春18630711312：
什么是量化分级管理,其实施意义如何 -
41437第背
： 量化分级管理是指按照国家食药监局《实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作指导意见》的要求,应用危险性评估的原则,将其信誉度进行分级,然后再根据不同信誉等级确定监督检查频率的一种监督方法. 开展量化分级管理工作,其意...
袁春18630711312：
餐饮服务食品安全监督量化分级管理信息怎么办理 -
41437第背
： 一般是由监管部门选派2名执法人员进行现场检查(也就是日常检查).检查人员按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》检查内容,对被检查餐饮服务单位食品安全管理状况进行量化评定.餐饮服务食品安全监督动态等级评定,由监督...
袁春18630711312：
如何建立安全风险分级管控制度 -
41437第背
： 一、评定依据 《餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十三条:食品药品监督管理部门,可以根据餐饮服务经营规模,建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度. 二、评定标准 1、动态等级评定标准分为:A级(代表食品安全状态良好)、B级(代表食品安全状态一般)、C级(代表食品安全状态较差)三个等级. 2、年度等级评定标准分为:A级(良好)、B级(一般)、C级(较差)三个等级.
袁春18630711312：
食品卫生监督量化分级管理制度分为哪几个级别?( ) -
41437第背
： 1、动态等级评定标准分为:A级(代表食品安全状态良好)、B级(代表食品安全状态一般)、C级(代表食品安全状态较差)三个等级. 2、年度等级评定标准分为:A级(良好)、B级(一般)、C级(较差)三个等级.
袁春18630711312：
卫生监督管理制度 -
41437第背
： 我国正在推行的食品卫生监督量化分级管理制度是对我国食品卫生监管理念的一次更新,和一项重大的制度改革. ? 一、食品卫生量化分级管理模式出台的背景? 近年世界卫生组织提出了“责任分担”食品卫生安全理念,强调了保证食品卫生...
袁春18630711312：
如何实施食品生产经营风险分级管理 -
41437第背
： 卫生部出台的食品卫生监督量化分级管理制度,按照公平、透明、效率的原则,建立了一套有利于保证食品卫生安全的体系. 量化分级管理正是强化了企业的责任,它运用危险性评估原则(确定有关食品的潜在风险,采取有效措施加以预防或把风险减到最低)对企业进行分级和信誉度分级,分A、B、C、D四个等级,按等级进行分类监管,并对有关卫生水平情况进行公示. ? 它代表了食品生产经营单位食品卫生水平、管理水平、综合实力等
