螃蟹腿上长毛的能吃吗 腿上有毛有毛的螃蟹要怎么做能吃吗?
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可以,有蟹膏。但是如果想剃掉也可以,方法如下:在蒸蟹前,必须先用水泡一会,然后用刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉;或者放醋加水泡20分钟消毒,然后用刷子刷干净然后清洗就没问题了。家庭食用螃蟹,为了避免八脚脱落、蟹黄流失,最好用棉绳绑好蟹脚,以清蒸保持原味,若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍,味道更佳。
蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂。
如果一些爱美的母螃蟹可能会把腿毛剃光,可是一些公螃蟹可能觉得这么做比较有雄性气概,所以腿上有毛的螃蟹是雄性的,有蟹膏吃
河螃蟹不都是腿上长毛的吗?呵呵!海螃蟹有的没毛的,都可以吃的啦。美味呀
毛爪螃蟹 就是腿上有毛
而且很好吃的
不能
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