早餐店怎么引流推广:会员模式,装修门店

好的店铺开店前期也需要好的引流推广来扩大市场,早餐店一直广受欢迎,因此开店竞争也较为激烈,对于开店来说,投资商了解早餐店怎么引流推广十分重要,接下来就由小编为大家介绍介绍吧。

早餐店怎么引流推广

一、买包子送豆浆

对于刚开业的早餐店,可策划一些买就送的活动来吸引周边新客户。例如,在早餐店门口立一个易拉宝或打一个广告牌,买3个包子送1杯豆浆。豆浆的制作成本很低,通过赠送豆浆的活动不仅可为门店引流,还可以带动包子和其他商品的销量。

二、推出会员模式

对于想要快速引流获取新顾客的早餐店,推出会员模式是很有必要的营销策略之一。例如,早餐店老板可推出有一个月期限的会员卡,售价66元,办理会员的顾客一个月内每天都可以来店领取一份早餐。会员在一个月内只要来店领取10次早餐就比较划算,也更愿意办理会员。不仅如此,店家还可以提前收款回笼资金。

三、装修门店门头

一个有吸引力有设计感的门头画面,可以在较远处就吸引到顾客从而在众多竞争对手中脱颖而出,为门店引流和营业业绩提升起到至关重要的作用。因此,店家要规划好门店定位,有门头设计的想法后再进行装修,一个有辨识度的门头或店名可进一步加深顾客对早餐店的初次印象。

四、可堂食可打包

小区周边的早餐店较多顾客是退休的大爷大妈,他们送孙子孙女去上学,或去菜场买菜的路上都会吃个早餐。早餐店只要有一个店面,摆放几张桌椅,就可以吸引更多顾客来店消费,从而带动门店的客流。

五、不卖隔夜包子

早餐店所售卖的包子、生煎包、酱香饼等食物都是现做现卖、现买现吃的。因此,老板在准备食材时就要预估好第二天商品销量,既可以确保商品可以全部销售完,又可以向顾客传达只卖新鲜的商品,更不会卖隔夜包子。按照不卖隔夜商品的营销模式,就可以打出现做现卖,数量有限,售完为止等字样的广告。

开早餐店大概需要多少钱

1.开个早餐店要多少钱之店面房租

对于大部分上班族来说,早餐更多是选择豆浆、油条或者包子一类便于携带的食物,因此,如果开一家以这类食物为主打的早餐店的话,生意想必非常不错。店面面积不需要多大,能够放置一些油条、包子的制作器材就足够了,5平米左右就差不多了。这类的店面房租一般不是很高,每个月在1000元左右。当然,如果你想选择一个更大的店面,经营更多的食物种类,房租的价格也会随之而上涨。

2.开个早餐店要多少钱之装修费用

虽然说开一家以外带食物为主的早餐店装修不需要太豪华,但也要给消费者以整洁、干净之感。简单装修一家早餐店的话,大概需要5000元左右。

3.开个早餐店要多少钱之设备费用

对于一家以豆浆、油条或者包子为主要商品的早餐店来说,设备是必不可少的。投资商需要购买一些蒸笼、和面机等设备,这些大概需要7000元左右。

也就是说,开一家简单的早餐店,投资商前期大概需要投资3万元左右。当然,由于选择的项目和规格不同,开早餐店需要的投资费用也会略有差距。

新手怎么开早餐店

一、开早餐店的建议之确定好售卖的产品

新人在开早餐店铺的时候需要先确定好自己售卖的产品。消费者去到早餐店铺吃饭,就想要吃得营养健康一些,所以大家在开店的时候就可以花费一些时间去搭配不同的套餐,这样消费者在挑选的时候就有了一定选择的余地。比如说可以售卖一些面包、包子和豆浆、牛奶来进行搭配。这样产品种类丰富了,也就能够满足更多消费者的需求,进店的客人也会更多。

二、开早餐店的建议之卫生质量要过关

早餐店是餐饮类店铺,那么在经营的过程中更重要的就是卫生,这个卫生主要包括食品方面和经营者个人清洁的卫生。厨师在制作产品的时候一定要保持个人卫生,做餐前后都要洗手,同时也要佩戴专门的面罩。还有就是店面的整个环境也要干净,没有油污,餐具也要按时清洗消毒,摆放整齐。

卫生方面主要是一些细节,这些细节经常会被创业者忽略,但是消费者在进店之后可能在等餐的时候就会看在眼里面,所以大家要把每一个细节都管控好才可以。

三、开早餐店的建议之注意经营时间

大家在开早餐店的时候还要把握好开店的时间。一般来说,现在市场上的早餐店铺经营时间在早上六点到十点左右。早上七八点的时候,人们都要上班,进餐饮店消费的频率就更高。所以大家在当天六点营业之前就要把所有的食材都准备好,确保开门之后能够以更好的状态迎接顾客,让消费者进店之后就能吃到美味的早餐。

四、开早餐店的建议之店铺位置选择很关键

另外不可忽略的一点就是店铺的选址。早餐店的选址非常重要,当初酒香不怕巷子深的观念已经过时了,现在人们根本不愿意花费太多的时间去一个偏远的地方吃早餐。尤其现在人们的生活节奏还加快了很多,肯定不会浪费时间在路上,所以说大家一定要选在一些人流量比较多,并且交通便利的地方。如果说选择的位置好,那么就意味着店铺已经成功了一半。

五、开早餐店的建议之成本控制

新手在开店的时候也要注意成本控制方面的问题。成本控制包括两个方面,首先是在食材控制上,要根据每天的消费情况对各种不同的餐饮原材料进行计算清点,为以后进货时做准备。还有就是在用水,用电等方面也要稍微控制一下。

新手在开早餐店时候,大概就要注意选址、卫生、产品等几个方面的内容。当然这些也只是其中的几个方面,具体的还需要大家在经营的过程中不断学习,这样才可能让店铺经营得越来越好。

开早餐店需要注意哪些问题?

1、食物需要丰富的营养

2、卫生质量要过关

操作早餐一定要注意卫生。卫生包括食品卫生和操作人员的个人卫生。个人服装必须整洁干净,店面(餐车)必须干净整洁,无油污,餐具必须清洁消毒,摆放整齐。

3、注意营业时间

4、店铺选择

店铺的位置应该选择在人多的地方。选择一个地方,可以说是成功了一半。最好选择在学校附近、医院附近、住宅区附近、写字楼附近、闹市区附近。

5、成本控制

一方面,要在食材上控制成本,根据日常消费准备各种餐食。不管配料过多还是不足,都不是正常的经营现象。另一方面,要控制水电成本。

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