怎样判断鸡蛋是否坏了,不要说打开看,煮鸡蛋前使劲晃鸡蛋,说这样煮后蛋...
1. 检查鸡蛋表面是否有黑斑点，若有，说明鸡蛋保存时间较短，可能已被蚊虫叮咬过。2. 轻轻摇动鸡蛋，若感觉有明显晃动，说明鸡蛋可能即将变坏。
3. 有些人选择使劲晃动鸡蛋，以使蛋黄和蛋白混合。虽然这样做后蛋黄和蛋白会合在一起，但这种做法并没有科学依据。许多人仍然这样做，当然也可以食用，但即使混合在一起，也不会有什么问题。
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