请客吃什么菜
今天我要和大家分享一些关于请客吃饭时可以选择的菜肴，特别是潮汕人请客吃饭时的菜肴。如果这些内容碰巧解决了你现在面临的问题，请不要忘记关注我们的网站。现在让我们开始吧！1. 请客吃饭菜单推荐：糖醋排骨、可乐鸡翅、鱼香肉丝、牛肉柿子、地三鲜、啤酒茄子、蒜薹炒土豆条、老粗菠菜、木耳拌黄瓜、农家大拌菜、夫妻肺片，紫菜蛋花汤、虾仁豆腐汤、百菌汤、冬瓜排骨汤。
2. 炖排骨做法：烧开锅中的水，放入切好的排骨，待水再次烧开后捞出排骨。重新烧开水后，加入葱、姜、酱油、醋、料酒、糖和盐，转小火盖锅慢炖，中间翻动几次，等水差不多收干时即可出锅。
3. 闷蛋做法：打散鸡蛋，加入葱末和适量盐，热锅热油，倒入鸡蛋，翻炒至稍熟后翻面，待熟后即可出锅。
4. 红烧茄子做法：将茄子切块炒至略软后出锅，再加少量油爆炒葱姜蒜末，加入肉片炒熟后放入茄子，加入酱油、少量水、糖、鸡精和盐，闷煮3分钟即可食用。
5. 鸡蛋炒西红柿做法：炒熟西红柿后加入炒熟的鸡蛋，加入少量糖和味精，翻炒均匀即可出锅。
在家宴请客吃饭时，可以选择一些简单易做又美味的菜肴，比如四喜丸子、干锅脆鱼和拔丝红薯。这些菜肴看起来高档又美味。
在家宴请客时，可以选择一些菜品显得高档，比如水煮鱼、大盘鸡、酸菜鱼、炒花蛤和清蒸鲈鱼。这些菜品制作简单，口味不错，搭配上精美的盘子和摆盘技巧，绝对能让朋友赞不绝口。
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