为啥说春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。
意思是一到达春天，天气就渐渐地由寒冷逐渐变暖了，所以一些蔬菜就会长出新芽，比如说：黄豆芽、大豆芽等等。最主要还是这些芽类植物，能够适当的缓解春季带给人们“燥热”“干燥”的感觉。
夏天天气特闷热，瓜类能清热化湿，又清淡可口，是适合夏季降温防暑的好食物。而且它们含水量高，富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分，帮助人们度过湿热难耐的日子。
扩展资料：
秋天吃果
秋季阳气收敛，也是自然界果实丰收的季节，正是食用栗子、花生、核桃、榛子等坚果的好时候。坚果一般富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质，对健康大有裨益。拿秋季收获的“长寿果”花生来说，含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用。
1、花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
2、松子膳食纤维含量高，可以帮助控制血糖血脂，还利于清肠通便。
3、开心果、核桃所含丰富的维生素E，具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。
4、碧根果和夏威夷果维生素 B1 含量出色。
5、巴旦木（扁桃仁）在维生素 B2 含量上优势明显，是其他坚果好几倍。
参考资料来源：人民网-春吃芽夏吃瓜 秋吃果冬吃根
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