年初一吃饺子寓意着什么
1、阖家团聚：饺子取更岁交子之意，子为子时，交与饺谐音，有喜庆团圆和吉祥意之意，预示新一年里有好运。2、招财进宝：饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取招财进宝之意。
3、美好祝愿：饺子有馅，便于人们将各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新一年的美好期盼，希望新的一年顺顺利利、开开心心。
饺子：
饺子（dumpling），由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名娇耳，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫大寒小寒，吃饺子过年。饺子多用面皮包馅水煮而成。
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