建议人到中年,过日子别太节约,哪5样美食多吃些,有益健康呢?

牛肉小炒,红豆,鱼,辣炒油麦菜,多吃瘦肉,多吃坚果,补充蛋白质和维生素,也可以多吃水果。

人一但到中年之后,人体各个方面的功能不断不断下降,身体就会愈来愈不如以前,但是有的人到了一定年纪之后看起来还十分年青,是因为平常较为会维护保养,不仅仅是在日常饮食或是体育方面都做得非常好,只要吃好运动好,整个身体精神状态就也不会差,提议人一但到中年,过日子别太勤俭节约,5样有营养的特色美食该吃再吃,别心疼钱,身体棒是个宝,家中人人都喜欢。

牛羊肉家常菜

食物:牛羊肉,辣椒,尖椒,蒜末,糖,芡粉,盐,生抽,米酒,耗油。

作法:把牛肉泡入水里,30min取出,顺着牛肉的纹理切成片状,放入一个碗中。在里面放盐,米酒,添加芡粉,抓拌匀腌渍10min,耗油腌渍10min。

把青椒和小辣椒切成一小块,锅里下油,加温到6分熟,添加牛肉炒至色泽泛白。再倒入青椒,小辣椒油爆2分钟,最终再倒入生抽和水淀粉勾芡一下就可以出锅了。

蚝汁大鲍鱼

食物:大鲍鱼,耗油,生抽,米酒。

作法:鲍鱼清洗整洁,从壳上取出,切花刀放入碗里,倒进米酒腌渍5min。放入锅里隔水蒸5分钟左右,取下以后摆入盘内。

炒菜锅里下油,参与到6分熟,倒进耗油,生抽,少量清水,加温至料汁烧开。熄火以后拎到大鲍鱼上就可以。

生活中羊蝎子火锅

食物:羊蝎子火锅,红尖椒,青尖椒,姜,蒜,葱,八角,桂丁,良姜,干红辣椒,麻椒米酒,生抽,老抽王,味精,老冰糖。

作法:把羊蝎子火锅切成一小块,泡在清水中30min,泡出里边的鲜血腥水,取下羊蝎子火锅,清理干净。小辣椒,青椒切成一小块,生姜去皮切成片,大蒜去皮切硬粒,将羊蝎子火锅放入锅里。

再放入葱蒜,八角,良姜,桂丁,干红辣椒,麻椒,老冰糖,添加生抽,米酒,老抽王,添加一定量清水。大火堆水烧至烧开,后转到文火再次煮一个小时,放入青红辣椒,添加盐与味精,翻拌匀就可以出锅了。

蒜香鸭肝

食物:鸭肝,蒜,姜片,朝天椒,小茴香,食用油,盐,老抽王,生抽,白砂糖,米酒。

作法:最先买回来鸭肝先把他清理干净,随后放入水里,添加少量盐去泡浸20min,除去一下腥味儿,泡好以后清洗一下,放入锅中,添加足量清水,在里面切上几块姜片去腥,倒进少量米酒。再放八角,小茴香,生抽,老抽王,朝天椒,先放大火堆水烧至烧开,后转到文火再次卤20min,取出预留。

把备好韭菜苔除掉枯黄卷叶,清理干净,切成两公分左右的段。锅里下油,加温到6分熟,放入韭菜苔爆锅一分钟,添加盐,鸭肝,生抽,白砂糖,调料以后逆风翻盘匀称就可以出锅了。

五香鹌鹑蛋

食物:鸡蛋,辣椒干,良姜,桂丁,砂仁,八角,肉豆蔻,麻椒,盐,生抽。

作法:首先将鸡蛋先清理干净,随后放入锅中,添加足量凉水,将水烧沸烧开后转至中火,渐渐地再次煮2分钟熄火,把鸡蛋取出。

拿勺子去缓缓的把皮砸碎,有裂痕后再放入锅里,在里面添加备好调味品,再放入盐,生抽,持续保持文火去熬制一个小时。

煮好了以后的鸡蛋不必然后取出来吃,在里面再次泡浸,等一夜里后再把他取出,削皮以后就可以吃了,那样十分的进味浓醇。



花椰菜、西红柿、洋葱、红薯、猕猴桃等,这些食物营养丰富,对健康有益,而且很好吃。

核桃炒鸡丁。鸡胸肉冲洗一下,切成小丁,加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,再加少许油混合,腌制十分钟。核桃仁倒进锅内,小火炒一炒,炒香后盛出。半个青椒切小丁、胡萝卜切小丁待用。热锅凉油倒入鸡丁,炒变色后盛出,留底油倒入胡萝卜翻炒,炒断生后倒入青椒丁、鸡丁、核桃翻炒,加少许盐、鸡精调味即可。

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