去大连吃海鲜,有哪些好吃不贵的美食?

好吃的就不便宜

大连 美食 攻略,在大连如何吃海鲜[呲牙]新长兴

经过多方打探和调查,大连人正确的吃海鲜方式是在市场买回来自己做,大排档什么的很容易吃到已经死了的。市场有两个选择,一个是早市,实惠又新鲜,另一个是新长兴海鲜批发市场,大连朋友说,很多海鲜市场都会坑外地游客,新长兴是除早市外的最佳选择,很多大连人也在那里买,直接地图就可以找到。

一进门仿佛打开了新世界的大门,各种海鲜应有尽有,多问价多比价。我买的皮皮虾35每斤,螃蟹60每斤,扇贝30每斤,要看着他们给你拿,确认是活的,不新鲜会严重拉肚子。经过后来专业人士判断,我买的螃蟹很好很肥,皮皮虾一般,作为参考皮皮虾不要买太便宜的(当时问了几家,价格在30—45元不等)

买完之后坐电梯上二楼,二楼有卖早餐的地方还有各种快餐店,快餐店都可以加工海鲜,也免去了去海鲜饭店加工可能会被掉包的风险。随便找就可以,我们找了一家叫快餐炖菜馆,名字是我专门记得,因为螃蟹做的太好吃了!!!

朋友很喜欢和陌生人闲聊(可能是东北人的特质 )发现厨师的手法很专业(朋友家有亲属开饭店)一问果然,厨师大叔是酒店大厨,后来出来创业的,螃蟹是酒店做法,真的好吃到爆炸!皮皮虾的事情就是这个餐馆的大姐跟我们说的,很实在。

根据做法的不同,收费会有区别,不过真的很便宜,皮皮虾一半清蒸一半麻辣,螃蟹做法是大姐推荐的过油之后炒的,扇贝做的蒜蓉的,一共35元,好像大姐还给我们便宜了5块。加上买海鲜这些一共花了270元左右。

新长兴晚上5点关门,不要去晚了,第一次去的时候就晚了,所以溜达到附近的西安路商业街找吃的,意外的找到了网红日料千太郎 下期介绍。

首先告诉内地朋友,只要是到沿海城市,想吃海鲜最经济最鲜美, 美食 攻略。

一,记住两个季节

一个是清明节前后,第二个是中秋节前后。这两个季节,海鲜大量上市,由于量大,海鲜又新鲜,这个季节,海鲜最肥美。又是价格最便宜的时候。

由于量特别大,海鲜又不易保存,小商小贩,进价也很便宜,都是一筐一筐论价。市场上全是卖海鲜的。

这个季节按四个人算,100块钱让你吃到满足。

价格参考:扇贝,十块钱3到4斤,海虹,十元钱五斤,皮皮虾,(东北叫虾爬子)20元左右一斤,黄蚬子,黑蚬子,白蚬子,花蛤,都是几块钱一斤,特别说一下牙签海螺,(个头大小像荔枝差不多)又便宜又好吃,又鲜又咬头,十多块钱。

上述这些海鲜,100块钱恐怕吃不了。总而言之,这个季节的价格,是其他季节的1/5,花一块钱,能吃到五块钱的海鲜,花100块钱,能吃到500块钱的海鲜,是不是很便宜经济。(建议不要多吃)

二,鉴别海鲜的方法

新鲜度,是指海鲜从渔船到商贩手里时间,时间越短越好。

鉴别方法有以下几条。

一看,二闻,三拿,四碰

一看:活的海鲜一看就看得出来。

二闻:拿2到3个产品,闻一闻,有无异味?

三拿:在海鲜摊上用手一拿,(海鲜受到触碰就会动)就知道海鲜是不是新鲜活的。

四碰:贝壳类产品,比如海螺,香螺,用类似牙签的小棍,在他的肉上轻轻一划,他就会蠕动,证明是新鲜活的。(卖货老板就知道你是内行)

三,食用方法推荐

用最简单的方法,一个是煮,一个是蒸。大部分海鲜都是开锅就熟,一般是3到8分钟。(买的时候最好咨询一下卖货的老板)

四,海鲜肥瘦鉴别

这个季节买海鲜,基本上都是肥的。无需担心肥瘦。

五,几点忠告

买海鲜一定要买活的。

如果以前没吃过,第一次吃一定要少吃。吃完后没有事,就可以放心大胆的吃了。

海产品中,以下几种不要吃,虎头蟹子,(壳上有花色,像蝴蝶,有两个眼睛一样)海豚鱼,(和河豚相似)花鲅鱼。(身上有花纹)

吃海鲜尽量不要喝啤酒。注意缺斤少两。

回答完毕!

自助餐新鲜的少。

没看见不贵的

现在哪有好吃不贵的 美食 、要说不贵、海虹、小虾还可以、野生的、大点18元一斤、小点25元2斤

海鲜市场都是比较贵的!

说实话,大连的海鲜并不算便宜,要想吃不贵的 美食 海鲜,到刘家桥市场去采购,回来自己做,就便宜了许多。

想吃大连海鲜,现在一定要选择自助餐,因为海鲜真的不便宜!而且现在大连很多一百二百的自助餐,海鲜都是很新鲜的!非常合适!!!

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