安井鱼丸好还是海欣鱼丸好
两者从口感、制作工艺方面相比，安井鱼丸更好。1、口感：安井鱼丸口感Q弹有嚼劲，鱼肉含量较高，吃起来鲜美美味。而海欣鱼丸虽然口感也不错，但相较于安井鱼丸而言，其口感略显逊色。
2、制作工艺：安井鱼丸采用传统工艺制作，鱼肉斩茸、加佐料或包馅挤成小丸子，过程中注重保留鱼丸的营养和鲜美口感。海欣鱼丸则采用现代加工技术，虽然保证了产品质量和口感的稳定，但与安井鱼丸相比，传统工艺制作的鱼丸可能更具优势。
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