食用盐成分配料表
食用盐成分配料表有白炽、氯化钠、氧化钾、氯化镁、硝酸钙、淀粉碳酸钙等等。
1、白炽
含磷的细粒和粗粒，也叫无硫碱性白炽。白炽主要成分是氯化钠、氧化钾、氯化钙，含量可以在45％—70％之间。
2、氯化钠
又称食盐、食品盐，其主要成分是氯化钠，可以在40％—70％之间。由于氯化钠具有高溶解度、清新味、易溶于水、不易挥发，可以作为食用盐的主要原料。
3、氧化钾
是一种淡黄色粉末，主要成分是氧化钾，其含量一般在15％—45％之间。氧化钾具有微酸性的味道，可以抑制细菌的生长，并具有抗氧化的作用，对调味非常有效。
4、氯化镁
是一种白色颗粒状的粉末，主要成分是氯化镁，其含量一般在10％—25％之间。氯化镁有助于降低食物中的酸性，同时也可以增加食物的口感和质地，并且有利于调味。
5、硝酸钙
是一种白色或带有淡绿色的粉末，主要成分是硝酸钙，其含量一般在5％—15％之间。硝酸钙具有明显的强烈的味道，可以作为食用盐的调料，来增加食物的口感，还可以保持食物的湿润和晶莹美妙。
6、淀粉碳酸钙
淀粉碳酸钙是一种带有淡黄色的粉末，主要成分是淀粉碳酸钙，其含量一般在3％—10％之间。淀粉碳酸钙具有保湿作用，可以增强食物的果香、口感，以及食物的质感。
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