海盐有哪些牌子
海盐的有牌子MaldonSeaSalt、aBaleineSeaSalt、CelticSeaSalt等。
1、MaldonSeaSalt
Maldon海盐是英国最著名的海盐之一，以其纯净、天然和独特的结晶形态而闻名。采自英国埃塞克斯郡的Maldon盐田，具有轻盈的薄片状晶体和丰富的矿物质味道。
2、LaBaleine
LaBaleine是法国著名的海盐品牌，历史悠久。采自法国布列塔尼地区的盐沼，具有丰富的矿物质含量和均衡的风味。LaBaleine的海盐以其高品质和广泛的应用而受到赞誉。
3、Celtic
Celtic是美国和加拿大市场上广泛销售的一种海盐品牌。采自法国布列塔尼的盐田，以其天然、无添加和高矿物质含量而受到喜爱。Celtic海盐具有微妙的风味和丰富的矿物质组成。
海盐的品质特点：
海盐的采集较其他盐复杂，能够更多的保留海水中的微量元素，瞬间激发并保留食材原有的味道，鲜咸可口。主要分为粗盐、细盐和片盐，蒸发海水提炼而成。海盐制作工艺复杂、生产周期长、生产成本高、口感和品质好。
我国的海盐生产，一般采用日晒法，也叫“滩晒法”，就是利用滨海滩涂，筑坝开辟盐田，通过纳潮扬水，吸引海水灌池，经过日照蒸发变成卤水。由于产地不同，海盐的品质也有很大的差异，汉沽盐场场区位于东经118°，北纬39°之间，场区内泥沙布底、光照充足、雨水和季节气候明显，是海盐黄金产区，适合于晒制高品质海盐。
以上内容参考：百度百科-elticSeaSalt
2023年食用海盐十大品牌排行榜，前十名分别是中盐、莫顿、粤盐、双晶、闽盐、雪天、明华、芦花/LUHUA、淮盐、鲁晶 。
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