耐阴的蔬菜有哪些喜阴不需要阳光的蔬菜

耐阴的蔬菜有哪些喜阴不需要阳光的蔬菜

耐阴的蔬菜有葱、生姜、蒜黄、生菜、韭菜、空心菜、豆芽、莴苣、木耳菜、香菜、芦笋、油菜、花椰菜、萝卜、芹菜、茼蒿、芋等。以豆芽为例，其在培育过程不能见到太阳光，否则会马上变绿，属喜阴蔬菜。下面小编为大家详细介绍一下耐阴的蔬菜有哪些。

哪些是耐阴的蔬菜

1、生姜是姜科、姜属的多年生草本植物(高40-100cm)的新鲜根茎。它喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射，宜选择坡地和稍阴的地块栽培。

2、韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，性喜冷凉，耐寒也耐热。种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。韭菜适合中等光照强度，耐阴性强。

3、茼蒿是桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，较耐阴，生长环境一般以较弱光照为好。

4、芋是天南星科、芋属植物，适宜于温暖湿润的气候，生长期要求在20℃以上，并要求充足的养料、水分和昼夜温差及短日照，也是属于耐阴的植物。

喜阴不需要阳光的蔬菜

莴苣是菊科、莴苣属一年生或二年生草本，属耐寒性蔬菜，喜阴冷气候，不耐高温。宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长。综上所述，针对“耐阴的蔬菜有哪些”的话题，可以得知耐阴的蔬菜多种多样，并且生长环境不完全相同，有需要的小伙伴可以参考一下。

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