买的生铁锅 洗了好多遍 还是能用纸擦出来黑色污迹?

生铁锅经过多次清洗，仍然能用纸巾擦去黑色污渍，可能是开锅处理不当所致。解决方法如下：
1. 首先，用温水彻底清洗铁锅内外，注意边角处，此时可能会发现清洗出来的水呈黑色。
2. 清洗后，用布将锅外擦干，然后加入半锅水，煮沸后继续煮五分钟。
3. 倒掉煮沸后的水，再次用洗洁精清洗锅具内外，注意第二次清洗的水不应再呈现黑色。
4. 清洗后，用厨房纸巾将锅体表面的水分完全擦干。
5. 开小火加热锅体，倒入适量食用油，晃动锅子使油均匀覆盖每一处。
6. 倒出多余油分，放入肥猪肉擦拭锅体，待锅体微微冒烟时关火（避免烧焦），稍凉后再次微微加热擦拭，重复此过程三次。
7. 用温水清洗锅体，用厨房纸巾擦干，涂抹一层食用油形成油膜，静置12小时，开锅步骤完成。
【小贴士】
1. 铁锅开锅时如有变色属正常现象，是表面铁氧化成四氧化三铁，呈现蓝色。蓝色氧化膜是致密的，无害。
2. 清洗新锅时避免使用钢丝球等硬物，推荐使用温和的百洁布。
3. 使用后，趁锅热时用温水清洗，减少清洁剂使用，降低对健康的影响。
4. 清洗后务必擦干锅体，防止生锈，延长使用寿命。
5. 正确使用与保养是延长铁锅使用寿命的关键。适当的维护能保持工具的最佳状态。

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