秋燥要少吃肉多吃哪几样食物，才能清爽鲜嫩，水水润润呢？
葱油鸡
1、鸡肉泡浸半小时，泡出去鲜血，凉水入锅，添加适量的冬茹、生姜片、1个八角，走红煮开后撇掉浮末，文火煮12min。
2、鸡肉煮熟渗入凉水中，能让鸡皮肤变得更加脆，鸡肉更滑爽，也便于撕开解决。
3、碗里添加3勺油葱（油葱制做：大葱放进冷油小火炸至金黄发黄就可以）2勺生抽酱油、2勺陈醋、1勺白砂糖、小勺芝麻油、适量的鸡精，加蒜泥和大葱碎，拌匀。
4、鸡肉掰成块状，喝的时候淋上调料汁，翻拌匀就可以。
鲍鱼菌菇粥
食物：稻米、大鲍鱼8只、鸡脯肉、金针蘑、香莱、盐、芝麻油。
做法：
1、大鲍鱼洗净，去机壳，取下鲍鱼肉，除去内脏器官，鸡脯肉切小傅。
2、金针蘑除根、洗净，切成段儿。姜切大薄片。
3、稻米洗净放进碗里，添加清水和食用油泡浸三十分钟。
4、把食物食材先后放进石锅中，添加适量水，小火慢熬，全过程约50分钟。
5、开锅后放入少许香莱，盐，芝麻油，拌和进味。
虫草花玉米骨头汤
【原材料】：虫草花 1把、瑶柱 12克、苞米 1根、猪骨头 400克、姜 2片、盐 适量
【作法】：
1、骨骼绰水后捞起来清洗干净预留；
2、虫草花洗净，和瑶柱一起用清水泡浸20min；
3、一个玉米切成三截，要让茶汤玉米味更强一些，再竖切成四块；
4、将猪骨头、苞米和虫草花材料等连着生姜片一起放入汤锅里；
5、加适量清水，盖上盖子，火烧开后小火炖1个多小时；
6、出锅前加入食用盐就可以；
铁皮石斛鸭肉汤
提前准备食物调味品，鹅肉 800克 / 霍山铁皮石斛 30克 / 红萝卜 一个 / 姜 一个 / 大葱 一棵 / 盐 适量
第一步：鹅肉切成小块，红萝卜洗净切滚刀块，生姜切成片，葱洗净打一个葱结，霍山铁皮石斛首先用刀拍扁切段儿。
第二步：鹅肉入锅绰水5min，捞出用清水冲干净。
第三步：提前准备炖锅，鹅肉和生姜片也有切成小块的霍山铁皮石斛入锅，再倒入约2500mL矿泉水
第四步：先文火煮开，改小火慢炖90min，直至鹅肉骨血分开。
第五步：放胡萝卜煮10min，加入适量盐，再倒入葱节装点，美味可口的霍山铁皮石斛鸭肉汤开喝啦。
多吃瓜果蔬菜，比如丝瓜、冬瓜、莲藕、萝卜等。萝卜可以润肺生津去燥，健脾益气，助消化。
一定要少吃肉，多吃青菜萝卜。瓜果之类这样才能清爽鲜嫩，水水润润。
可以多吃的食物就是秋葵，芹菜，黄瓜，葫芦，茄子。这些食物里面的营养价值都非常高。
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