红衣花生的功效与作用
核心功效
补血、调和脾胃、延缓衰老
红衣花生的简介
红衣花生就是花生种皮为红色的花生，生品有补血作用，花生煮熟或者炒熟以后，红衣的补血效果会大为减弱。红衣含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。
功效作用
1、补血，红衣花生是一种可以补血的一种食物，红色的花生皮的补血效果是超好的，红衣花生除了有补血的功效以外还可以治贫血，也可以促进凝血的作用，也可以促进伤口愈合。
2、调和脾胃，红衣花生还有很好的调和脾胃的作用，也可以止血，可以降压降脂，同时花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，这样就可以增加血小板的含量，要以很好地改善血小板的质量。
3、延缓衰老，红衣花生里面含有丰富的维生素a、维生素b等等，这些物质能够有效地对抗自由基，所以能够延缓皮肤的衰老。
适宜人群
营养不良者，食欲不振者、产后妇女、儿童、青少年。
禁忌人群
血脂偏高者、血液粘稠度高者、胆病患者、体寒湿滞者、痛风患者、胃溃疡患者、慢性肠炎患者。
不宜同食
1、黄瓜，黄瓜含水量大，有大量的葫芦素、糖类、氨基酸等营养物质，可以止咳、利水，但是和花生一同食用会导致腹泻。
2、螃蟹，螃蟹是寒性食物，单独食用价值高，但是和花生一同食用会导致肠胃不适，腹泻等症状。
食用方法：
老醋花生：首先将花生浸泡洗净，晾干。在锅中加入适量花生油，将花生下锅，小火翻炒至变色，盛入盘中，加入适量陈醋和生抽拌匀，最后加入葱花、香菜即可食用。
卤花生：首先将花生洗干净，将花椒、香叶、八角洗净，把这些食材放入锅中，加入适量清水大火煮开，有香味溢出后加入花生，大火煮开，再小火慢炖半小时，加入适量盐，继续煮半小时，最后将煮好的花生浸泡2小时，泡至入味后即可。
花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血。
其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。
中医理论认为
“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。
西医认为
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
对女性尤其有益
女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a4c0f2aebf9d529822730ed0de"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a4c0f2aebf9d529822730ed0de?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a4c0f2aebf9d529822730ed0de"/>
扩展资料：
花生红衣即花生的种皮，因绝大多数花生品种的种皮为红色而得名。生品有补血作用，花生煮熟或者炒熟以后，红衣的补血效果会大为减弱。
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。
“吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时，将花生衣丢弃，这是很可惜的。
最新应用
花生红衣色素提取技术
花生红衣即花生外层的一层红皮，我国每年在花生食品加工中都有上千吨红衣作为废物弃掉。红衣作为一味传统中药具有止血、治疗血友病的作用，除此之外，本身还有许多有益于人体健康的成分。
通过研究完成了红衣色素的提取和分离技术，产品保持红衣原色，溶于水，着色力强，稳定性好，具有优良的抗氧化性能。毒理学实验证明，该色素安全无毒，该工艺提取的色素，收率高（>10%）、成本低、原料丰富，是一种很有应用前景的天然色素。
花生红衣色素为纯天然的色素，无毒安全，是市场上难得的抗氧化天然色素。花生红衣色素作为抗衰老保健品功效性材料，具有诱人的市场应用前景。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8A%B1%E7%94%9F%E7%BA%A2%E8%A1%A3/534199?fr=aladdin"target="_blank"title="花生红衣_百度百科">花生红衣_百度百科
绛旓細鑺辩敓鏄叏涓栫晫鍏鐨勫仴搴烽鍝侊紝鍦ㄦ垜鍥借姳鐢熻璁や负鏄滃崄澶ч暱瀵块鍝佲濅箣涓銆備腑鍖昏涓鑺辩敓鐨勫姛鏁鏄皟鍜岃劸鑳冿紝琛ヨ姝㈣锛岄檷鍘嬮檷鑴傘傚叾涓滆ˉ琛姝㈣鈥濈殑浣滅敤涓昏灏辨槸鑺辩敓澶栭偅灞傜孩琛ｇ殑鍔熷姵銆備腑鍖荤悊璁鸿涓猴紝鈥滆劸缁熻鈥濓紝姘旇櫄鐨勪汉灏卞鏄撳嚭琛锛鑺辩敓绾㈣。姝ｆ槸鍥犱负鑳藉琛ヨ劸鑳冧箣姘旓紝鎵浠ヨ兘杈惧埌鍏昏姝㈣鐨勪綔鐢紝杩欏湪涓尰涓...
绛旓細鐪嬫儏鍐点傝姳鐢熺背鐨勭孩澶栬。鏈夎ˉ琛銆佷績杩涘嚌琛鐨浣滅敤锛岃繖瀵逛簬璐鐨勪汉鍜屼激鍙ｆ剤鍚堝緢鏈夊ソ澶勩備絾鏄紝瀵逛簬琛娑查粡绋犲害楂樼殑浜烘潵璇达紝鍙嶈屼細澧炲姞蹇冭剳琛绠＄柧鐥呯殑椋庨櫓銆傚洜姝わ紝琛娑查粡绋犲害楂樼殑浜轰笉瀹滈鐢鑺辩敓鐨勭孩琛銆
绛旓細瑗垮尰鏂归潰瑙夊緱锛鑺辩敓绾㈣。鑳芥姂姝㈡父绂昏剛鑲吀鐨勮瀺瑙ｏ紝鎻愬崌琛灏忔澘鐨勬垚鍒嗭紝鏀硅繘琛灏忔澘鐨勫搧璐紝鏀硅繘鍑濊鍥犲瓙鐨勭己鐐癸紝鎻愬崌姣涚粏绠＄殑鏀舵嫝鍔熻兘锛屾帹鍔ㄩ楂撻犺鍔熻兘銆傚洜姝 瀵瑰悇绉嶅悇鏍锋祦琛鍙婃祦琛閫犳垚鐨勮传琛銆佸啀閫犻殰纰嶆ц传琛绛夌梾鐥囨湁鏄捐憲瀹為檯鏁堟灉銆傜孩鐨鑺辩敓鐨勫姛鏁堜笌浣滅敤2 1銆佽ˉ鍏呬汉浣撹惀鍏绘垚鍒嗗洜涓虹敓鑺辩敓鐨勮惀鍏绘瘮杈冧赴瀵岋紝渚濇嵁妫楠...
绛旓細缇庡锛 绾㈡灒100鍏嬶紝鑺辩敓杩炶。100鍏嬶紝鏋告潪瀛50鍏嬫俯姘存场鍚庢斁閿呬腑鍔犳按閫傞噺锛屽皬鐏叜鍒扮啛杞紝鍐嶅姞铚傝湝200鍏嬶紝鑷虫眮娑茬矘绋犲仠鐏紱涔熷彲鐢ㄩ珮鍘嬮攨鐓30鍒嗛挓宸﹀彸锛岃渹铚滃彲寰呰姳鐢熺背銆佺孩鏋ｃ佹灨鏉炲瓙鐔熷悗鍏ラ攨銆傜孩鏋ｈˉ姘旓紝鑺辩敓琛銆佹灨鏉炲瓙琛ヨ锛岃姳鐢熻倝婊嬫鼎锛岃渹铚滆ˉ姘旓紝缁煎悎浣滅敤浣块潰鑹茬孩娑︺傜敓鍙戙佷箤鍙戯細鍙栬姳鐢熻。15鍏嬨侀涔...
绛旓細鍔熸晥锛氬鍚绾㈣。鑺辩敓瀵逛汉浣鐨勫姛鏁鏈夊緢澶氾紝闄や簡涓鑸汉閮界煡閬撶殑闄嶄綆琛鍘嬬殑鍔熸晥杩樿兘澶熸湁鏁堢殑娌荤枟鍥犻珮琛鍘嬭屽紩鍙戝鑷寸殑澶存檿銆佸ご鐥涘拰澶辩湢绛夌棁鐘讹紝绾㈣。鑺辩敓鍙互闃叉不鑴氭皵鐥呫佺缁忕値銆佸攪鐐庡拰瑙嗚涓嶆竻绛夌柧鐥咃紝鏈夊彞淇楄瘽璇粹滃彂鑰呰涔嬩綑鈥濓紝鑴卞彂鍜岀櫧鍙戠瓑閮芥槸鐢变簬琛浜忥紝鍙互澶氬悆绾㈣。鑺辩敓璁╀汉鐨勫ご鍙戞洿鍔犱箤榛戜寒涓姐
绛旓細鑺辩敓绾㈣。鍙槸涓涓ソ涓滆タ锛屽挨鍏跺叿鏈夊緢濂界殑琛ヨ鍏昏鐨勫姛鏁堛傦紙1锛変腑鍖昏涓鑺辩敓鐨勫姛鏁鏄皟鍜岃劸鑳冦佽ˉ琛姝㈣銆侀檷鍘嬮檷鑴傘傚叾涓滆ˉ琛姝㈣鈥濈殑浣滅敤涓昏灏辨槸鑺辩敓澶栭偅灞傜孩琛ｇ殑鍔熷姵銆傦紙2锛夎タ鍖昏涓鸿姳鐢熸湁鏄庢樉鐨勮ˉ琛浣滅敤銆傜孩琛ｈ兘鎶戝埗绾ょ淮铔嬬櫧鐨勬憾瑙ｃ佸鍔犺灏忔澘鐨勫惈閲忋佹敼鍠勮灏忔澘鐨勮川閲忋佹敼鍠勫嚌琛鍥犲瓙鐨勭己闄枫佸姞寮烘瘺缁...
绛旓細鑺辩敓鐨殑绾ょ淮绱犲惈閲忓緢楂橈紝绾﹀崰鐧惧垎涔嬩笁鍗侊紝鍚鑺辩敓鐨鏃跺欏皢鑺辩敓鐨竴璧峰悆涓嬪幓鍙互淇冭繘鑲犻亾鐨勮爼鍔紝閫傚綋椋熺敤鍙互缂撹В渚跨銆4銆侀槻琛拌 鑺辩敓鐨腑鐨勮姦涓併佽姳闈掔礌銆佺櫧钘滆姦閱囩瓑鐗╄川锛屽彲浠ユ姉鍑昏嚜鐢卞熀锛岄槻姝㈠洜涓鸿嚜鐢卞熀鑰屽鑷寸殑琛拌侊紝鎵浠ヨ姳鐢熺毊杩樻湁闃茶“鑰佺殑浣滅敤銆傚摢浜涗汉涓嶈兘鍚冭姳鐢熺毊 1銆佽穼鎵撶榾鑲胯呬笉鑳藉悆 鑺辩敓绾...
绛旓細鈥濅篃璇达紝鈥鑺辩敓鐨勭孩琛鈥濇湁琛ヨ銆佷績杩涘嚌琛鐨浣滅敤锛岃繖瀵逛簬璐鐨勪汉鍜屼激鍙ｆ剤鍚堝緢鏈夊ソ澶勩2銆佸彟涓鏂归潰锛屽浜庤娑查粡绋犲害楂樼殑浜烘潵璇达紝灏辨病浠涔堝ソ澶勪簡锛屽弽鑰屼細澧炲姞蹇冭剳琛绠＄柧鐥呯殑椋庨櫓銆傚洜姝わ紝琛娑查粡绋犲害楂樼殑浜轰笉瀹滈鐢ㄢ滆姳鐢熺殑绾㈣。鈥濓紝鍦ㄥ悆鐓姳鐢熸椂鏈濂芥妸鐨墺鎺夛紱璐鎮ｈ呭鏋滆娑查粡绋犲害楂樼殑璇濓紝鏈濂介噰鍙栧埆...
绛旓細骞跺惈鏈夌～鑳虹礌銆佹牳榛勭礌銆佸凹鍏嬮吀绛夊绉嶇淮鐢熺礌銆傛湁淇冭繘浜虹殑鑴戠粏鑳炲彂鑲诧紝澧炲己璁板繂鐨浣滅敤銆傝姳鐢熸槸鍏ㄤ笘鐣屽叕璁ょ殑鍋ュ悍椋熷搧锛屽湪鎴戝浗鑺辩敓琚涓烘槸鈥滃崄澶ч暱瀵块鍝佲濅箣涓銆備腑鍖昏涓鑺辩敓鐨勫姛鏁鏄皟鍜岃劸鑳冿紝琛ヨ姝㈣锛岄檷鍘嬮檷鑴傘傚叾涓滆ˉ琛姝㈣鈥濈殑浣滅敤涓昏灏辨槸鑺辩敓澶栭偅灞绾㈣。鐨勫姛鍔筹紝灏辨槸浣犺鐨勮姳鐢熺孩鐨備腑鍖荤悊璁鸿涓猴紝...
绛旓細绾㈢毊鑺辩敓鏇磋ˉ琛锛屽洜涓虹孩鐨姳鐢熺殑钀ュ吇浠峰肩浉瀵归珮涓鐐圭偣銆 鐧界毊鐨勬Θ娌规瘮杈冨銆傚綋鐒舵槸绾㈣姳鐢熺背濂藉柦銆備腑鍖昏涓鑺辩敓鐨勫姛鏁鏄皟鍜岃劸鑳冿紝琛ヨ姝㈣锛岄檷鍘嬮檷鑴傘傚叾涓ˉ琛姝㈣鐨浣滅敤涓昏灏辨槸鑺辩敓澶栭偅灞傜孩琛ｇ殑鍔熷姵銆 涓尰鐞嗚璁や负锛岃劸缁熻锛屾皵铏氱殑浜哄氨瀹规槗鍑鸿锛鑺辩敓绾㈣。姝ｆ槸鍥犱负鑳藉琛ヨ劸鑳冧箣姘旓紝鎵浠ヨ兘杈惧埌鍏昏姝㈣鐨...
